河南什么时候收麦子，一年收几次

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　　河南大部分地区一般在6月从南到北进入小麦收获季节，但不同品种的收获时间也不同，如6月下旬至7月上旬冬小麦收获，3月下旬至4月上旬春小麦播种，7月中下旬收获。

　　最好在上午9-11点或下午4-6点收获。这两个时期小麦不会潮湿，容易脱粒，有利于收获。

　　收割时要密切注意天气问题，防止雨水降低小麦产量和质量。

　　小麦的成熟度决定了小麦是否能收获。小麦的成熟可分为三个阶段：乳熟期、蜡熟期和完熟期。

　　此时，干燥物质在小麦籽粒中的积累达到高峰，质量好，产量最高，生理完全成熟。这是人工收获的最佳季节。

　　水稻可以分为早稻和晚稻，每年收获两次，但小麦一年只种植一次，所以小麦一年只收获一次。

　　在收获时间方面，河南一般是从南到北进入小麦的收获季节。最早的地方是南阳，每年5月22日以后开始收获。

　　由于6月份降水较多，应注意及时快速收获。

　　种植小麦时，还要注意天气和环境因素的影响，及时防治蚜虫对小麦的危害，增加小麦的营养。