山药快速去皮妙招技巧

　　本篇经验聊聊“山药快速去皮妙招技巧”的内容进行周详说明，期待对各位农资人们有点帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　山药快速剥皮可以准备一锅沸水，洗净后直接放入水中煮沸，取出菜刀从上到下轻轻刮刀，很容易去除皮肤，煮山药也去除原过敏原，然后接触不会引起手红氧现象，但需要注意烹饪时间不应太长。

精选问答：

　　1、山药怎么去皮山药去皮小妙招？

　　您好，山药去皮小妙招：

　　1.先用刀切掉山药两端

　　2.将山药用清水洗净

　　3.用刀背或者刀柄在山药表面轻轻敲打，使山药表面皮层破裂

　　4.用手握住山药，用力揪下皮层

　　5.将山药表面用刀刮一遍，去除残留的皮层

　　6.再用清水将山药洗净即可

　　注意事项：

　　1.敲打山药表面时要轻柔，不要用力过猛，以免损伤山药内部的营养成分。

　　2.在揪下皮层时要用力均匀，不要将山药切坏。

　　2、山药去皮的小窍门有哪些？

　　山药去皮不变黑小妙招：

　　1. 完全浸泡在兑有白醋的水中。

　　2. 完全泡在清水里，效果不如加白醋的。

　　3. 在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下。

　　4. 山药带皮放入蒸锅蒸一分钟，也可用微波炉叮一分钟。

　　5. 买老一些的山药，挑选不易被氧化的的山药品种。

　　山药怎么去皮方法一

　　到底山药如何去皮？用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。

　　山药怎么去皮方法二

　　山药先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮四、五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。

　　山药怎么去皮方法三

　　如果是铁棍山药，只需用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将来毛须和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。