白平菇怎么种植，和黑平菇哪种好

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　　蘑菇房应位于地形高、水源附近、排水方便的地方，并具备保温、保湿、通风、透光等条件。蘑菇房应在使用前进行消毒，以减少细菌污染和害虫的发生。营养物质可用玉米芯或玉米秸秆压碎原料，在清水或1%石灰水中浸泡1-2天，充分吸水后取出沥干，铺成蘑菇床。

　　将现有空房、地下室等改造成蘑菇房，蘑菇房地势较高，靠近水源，排水方便，还要有保温、保湿、通风、透光等条件。

　　蘑菇房应在使用前进行消毒，尤其是老蘑菇房，以减少细菌污染和害虫的发生，并喷洒5%的石碳酸溶液进行消毒。

　　营养成分的准备可以用玉米芯或玉米秸秆将原料压碎，在清水或1%石灰水中浸泡1-2天，直到充分吸水后取出沥干，这样就可以铺成蘑菇床，然后分层播种。

　　播种前，将菌种从瓶子或塑料袋中取出，放入干净的盆中，将菌种掰成枣大小的菌块，然后播种到料中。

　　白平菇的播种方法包括混播、穴播、层播和覆盖播。层播应在床上铺一层塑料薄膜，然后在塑料薄膜上铺一层约5厘米厚的营养物质，然后撒一层菌种，再铺一层营养物质，再在营养物质上撒一层菌种，最后平整压实，床面应平整。

　　6、播种后，在材料表面覆盖一层塑料薄膜，有利于保湿，防止杂菌污染。

　　播种时间一般为8月底至明年4月底。春播应早播，秋播应晚播。

　　1、黑平菇在口感上比较好白平菇和黑平菇主要取决于个人喜好。

　　2、白平菇的菌盖一般比较薄，含水量也比较高。

　　平菇在种植过程中需要遮荫生长。时，平菇的颜色会变白。

　　平菇的颜色与平菇的培养有很大关系。

　　黑平菇肉味道浓郁，煮熟后味道浓郁，黑平菇的保存时间一般较长，菌盖不易开裂。

　　白平菇味道不那么浓，味道嫩，肉的感觉差不多。黑平菇主要是因为种植过程中遮荫性好，采摘时鲜嫩，所以黑平菇的质量和口感略好于白平菇。