银杏树的种子有什麼作用？

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　　银杏(Ginkgobiloba)，又名白果，人称活化石，和它同目的所有其他植物都已绝种。。

　　银杏树为中型落叶乔木，可以长到20－35米高，有着较为消瘦的树冠，枝杈有些不规则。

　　银杏叶子在种子植物中很特别，叶子是扇形，叶脉和叶子同形。叶子有的长在枝头，左右两边零零散散一边一片，有的长在一团，一个地方很多片。

　　作为**子植物，银杏只有种子，还没有进化出像被子植物那样的果实结构，但银杏种子的种皮发达，粗看起来与被子植物的果实没有什么不同。银杏种子是15-2厘米，包在2-3厘米的综**的种皮里。

　　银杏的种子有点象杏子，长的很漂亮，但是含有很多丁酸，闻起来象是坏了的**油。也有人对果浆中的成分过敏，发痒长水泡，洗果子的时候需要戴手套。

　　种子剥出烧熟可以吃，是中国和**的传统食物。。

　　银杏树不怕城市污染，别的树长不活的地方也能长，因此它的亲戚统统绝种更是奇怪。

　　因它大命，又漂亮，用来作用城市环美很合适。银杏也可以栽成盆景作摆设。

　　以种子繁殖银杏需要20-30年才会结果，故称公孙树，是说公公种的树，到孙子才能收获。。

　　上百年来，银杏提取物在中医药中有着特殊的地位。

　　在中药有一味药白果，即为银杏的种子。据《本草纲目》记载：“白果小苦微甘，性温有小毒，多食令人腹胀”。

　　“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便，止白浊，生食降痰，消毒杀虫，嚼浆涂鼻面手足，去鼻疽疱黑干黯皴皱及疥癣疳虫阴虱”。直到近代才有西方学者研究银杏的药用价值。

　　银杏叶子里包含黄酮类化合物苷，可以入药。提炼出的产品现常用来防晕，增强记忆力。

　　可是到底有没有这些用途，现在还有争论。

　　银杏种子一般称为白果，是常用中药，南方地区更是常用的食材，去壳后可以做菜、做汤、做粥。

　　如“白果西芹炒百合”，“白果腐竹猪肚汤”“白果腐皮粥”。还可以做糖水，如白果银耳糖水。但的确白果用量要注意，不能太多。

　　另外炒菜时一定要先把白果煮熟，绝对不能生吃。

　　银杏是我国常见的树种，那么你们知道银杏的种植方法是怎么样的吗下面是我为你整理的银杏种植方法，希望对您有用。

　　1播种育苗种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。

　　苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。

　　2利用萌蘖繁殖苗木在2月前后(北方化冻后)挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。

　　此法容易成活。约10年左右即可开花结果。

　　3扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝，剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，插入士中一半经常**，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。

　　4苗木移植银杏直径在5厘米以下可以**根种植，6厘米以上一般要带土培。

　　**根栽植的苗木，当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。

　　小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。

　　下次浇水宜在坑边挖引水沟盛满水，让水慢慢渗透到银杏的根部。千万不要大水漫灌，很多人移栽银杏不活的主要原因不是**的，而是泡死的。

　　因为银杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而发不出新根，根系逐渐腐烂。有些银杏即使死了，它的叶子还能展开，甚至第二年、第三年还能发芽，但是叶子很小，待它体内的营养耗光了，它才不发叶了。

　　这就是银杏的“假活”现象。而有些银杏种下后第一年不发叶，甚至第二年也不发叶，如果掐皮，会发现皮是新鲜的，枝条也不干缩，这种树不一定是死的，说不定第三年就能发出叶子来。

　　这种现象又称为银杏的“假死”现象。确定银杏假死还是假活，不能光看叶，重要的是看根。

　　所以**大苗，特别是从外购进的假植苗，一定要看根是否发黑，如果是，说明这苗是假活苗，再便宜也不能要。新鲜的苗应该是根的木质部发白，根皮略呈红色和木质部紧贴。

　　(1)银杏成活后无须经常灌水，北方地区，化冻后发芽前浇一次水，5月如果天气干旱，可浇一次水，因为这是银杏—年中的生长高峰期。到了秋天，8月中旬是银杏一年中第二个生长高峰期，可浇一次水，两次灌水都可结合施肥进行。

　　(2)施肥：苗圃地施肥可在春、夏两季进行，春季在两行间每亩施入腐熟的有机肥5000斤至斤，然后用小型旋耕机旋耕一遍，使肥均匀捣入土中，大苗可开放射状沟数条，将有机肥和表土拌匀填入沟中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小则在8月中旬补施一次。

　　(3)修剪：银杏一般不用修剪，因为银杏新梢抽发量少，即使是苗圃里的苗木，也应尽量地保持多的枝叶，以利其加速增粗。

　　将要出售苗木的前一年，将18米以下的枝条剪去，经过一年的生长，可将剪口长满，表皮光滑，枝干直立。

　　(4)中耕：适当中耕可以改善土壤的通透条件，中耕对银杏的须根起到了修剪作用，可以**更多的须根萌发，中耕的次数春秋各一次即可。

　　(5)防病治虫：银杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫(蛴螬)。

　　幼苗期注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液，防止立枯病。防治蛴螬的办法是尽量施用腐熟的有机肥，在施肥时，全园喷施一次3911农药500倍液，然后旋耕一遍，将喷施过药的肥料，旋进土里。

　　另一种办法是将麸皮、米糠等拌湿后，拌上敌百虫药，用桶装两天，让其充分吸收了农药后，撒进地里，然后中耕。还有一种办法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上经常浇些水，每隔两个月掀开枯草，下面会有许多蛴螬，集中杀灭。

　　(6)结果树的培养：银杏为雌雄异株，异花授粉，所以结果树应配置授粉树，银杏的授粉能力很强，在微风下顺风25公里都是有效的授粉区，雄树和雌树的区别是：雌树枝条轮生明显，枝条平展生长，叶色浓，而雄树枝条直立互生。银杏果园种植的间距为4米×6米，实生苗生长速度快，选取胸径3厘米至4厘米的苗木，截头进行嫁接，一般用枝接，接穗选用3年生，皮色有光泽，并带有3个至6个短枝，结果颗粒大的优良品种为好。

　　嫁接后3年至4年即可挂果。

　　采用种子繁殖和自然生长情况下，干性很强，树冠高大，主枝分枝少。人工栽植的银杏树种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。

　　为提早结果和管理方便，可以控制树干不使过高，而使分枝向四周扩展。干高一般为10～15米，树干较矮，利于加速树冠生长，利于早果丰产，也利于管理和采收。

　　南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。

　　利用萌蘖繁殖苗木在2、3月间，从壮龄雌株母树根蘖苗中挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。栽前要整地施基肥，栽植入土深度要适当，不能过深和过浅，移栽后不过分干旱可以不浇水。

　　此法容易成活。约10年左右即可开花结果。

　　用树干基部萌蘖分株繁殖，再经嫁接后，3～4年便可结果，结果年限最多可达3000年以上。

　　以盛果期健壮枝条为接穗，用劈拦法接在实生苗上。

　　采用嫁接繁殖时，所用接穗不同，对树冠的发育和产量，也有不同影响。嫁接时，一般在1个砧木上接2～3个接穗，接穗成活后，先从接穗上抽生骨干枝，着生于顶端的骨干枝长势较强，可形成1～2个主枝，以后，这些主枝上再抽生枝条，形成多个向外扩张的分枝群，以后再继续抽枝，扩大成为树冠。

　　**嫁接，基部抽枝少，先端枝条多，结果较晚。低干嫁接，基部抽生枝条多，树冠扩展快，结果早，产量也高。初嫁接的银杏树，年生长量较大，可达10米以上，以后便逐步减弱。

　　扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝或从结果的树上选采当年生的短技剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，下切口削成马耳状斜面，基部浸水2小时后，扦插在蛭石沙床上，间歇喷雾水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。

　　苗木移植银杏属深根性植物，生长年限很长，人工栽植，地势、地形、土质、气候都要为其创造良好条件。

　　选择地势高燥，日照时间长，阳光充足，土层深厚，排水良好，疏松肥沃的壤土、黄松土、沙质壤上，在每年的春秋两季都可以进行苗木移栽。其中酸性和中性壤土生长茂盛，长势好，提前成林。

　　银杏直径在5厘米以下可以**根种植，6厘米以上一般要带土培。**根栽植的苗木，当年是缓苗期。

　　而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。

　　而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。

　　61银杏树喜肥、喜湿并要求高度通气的特性，银杏种植后需要加强土壤和肥水管理。

　　一是要坚持年年深挖松土一次，至少树盘周围要保持疏松状态。二是要多施肥料，特别是多施有机肥，如厩肥、腐熟垃圾等。三是要注意灌溉和排水，旱季要适当浇水，雨季要及时排除积水。深挖松土一般在秋冬进行。

　　银杏发根早，地温升至6摄氏度时根系就开始活动。长江以南，深挖最好在2月前完成。

　　施化肥常年都能进行，施用有机肥最好在9-10月份挖开土面浅埋，或结合深挖于冬季挖放射形或环形施肥深沟埋施。

　　银杏银杏果用林内株间距离大，最适宜间种作物。

　　只是间种要注意选好作物。吸肥过多的，特别是能招来严重病虫害的，或根系分泌物有碍于银杏生长的，最好不种。

　　有的作物如玉米，吸肥虽多，但关系到当地农民的生活，也可以间种，但间种时必须多施肥料。实践证明，烟草、核桃等植物的根系分泌物对银杏生长极为不利，而马铃薯之类，能大量诱发蛴螬危害，以不种为好。

　　银杏的生长，不能缺少有机肥。土壤有机质不足时，常常诱发严重的线虫危害。

　　山地运输困难，难于大量施用需要运送的有机肥，提倡银杏林地间种绿肥。只是绿肥种植也应以保证银杏正常生长为主，应当坚持花期压青，以充分发挥绿肥的肥效。

　　62银杏树年生长量比较小，在一般管理条件下一年只抽梢一次。肥力不足时，枝条年生长量往往不足40厘米。

　　银杏的花芽，只在俗称为铃枝的短枝部位形成。这两个基本特点，决定了银杏一般不要修剪，或只作轻修剪。

　　银杏嫁接苗由于接芽往往处于树冠的边沿部位，多数嫁接植株往往严重偏冠，这也将影响今后的产量。纠正偏冠的办法是，立支柱，适当打顶(摘心)，同时多施肥料。

　　一般只要剪除顶芽，其下部的几个侧芽就能萌发，在打顶当年或第二年形成几根枝条而银杏树栽植后缓苗期较长，而且易于偏冠与其内源生长激素的不足有关。多施有机肥，根系发育得好的银杏苗，基本不存在缓苗期，偏冠也能得到好的控制。

　　63银杏树的人工授粉是提高银杏产量稳增的关键技术。即使是已经配置授粉雄树的银杏果用林，最好也要进行人工授粉。

　　人工授粉的做法很多，最实用的办法是将花粉混成水液，喷雾授粉。采集雄花的时间，以雄蕊转黄为好。

　　采下雄花后，及时摊放干燥。雄花散出花粉后可将花粉筛出，用生石灰等吸干后备用，这样的花粉在常温下能放15天以上，如保持干燥贮于冰箱，可以存放]年。

　　如果10天以内就要用于授粉，可不将花粉筛出，只要摊放在阴凉处就行。使用时，将1千克雄花，加30千克水后挤捏，洗出花粉后，滤去雄花，并尽快对银杏树喷撒。

　　1、想要种植银杏种子的话，我们需要选择一个好的季节去种植，一般我们最好选择在春天去种植银杏种子，这个季节出芽率是比较高的，银杏一般也会长得很快。

　　2、银杏种植的时候，我们需要选择一个光照较为充足的地方种植，这样是有利于银杏种子的发芽的，所以，我们要慎重选择好种植的地方。

　　3、种植银杏种子的土壤是有一定的要求的，我们需要选择土壤疏松一些的，肥沃一些的，这样种植上银杏种子后，是比较容易发芽生根的。

　　4、在种植银杏种子的时候，我们一般将银杏种子埋入地下1-2个厘米左右就可以了，不要埋的太浅或者太深，在埋入后，表面铺上一层薄薄的土壤即可。

　　5、在种好银杏种子后，我们需要进行合理的浇水，一般我们一周内浇水2-3次就可以了，在浇水的时候，需要小心翼翼一些，避免土壤被我们给冲走。

　　6、在种植一段时间后，尤其是发芽后，我们可以适当的加入一些生根粉在浇水壶中，然后进行浇水，这样可以让银杏生长出更多的根须，从而养活。

　　第一点：种子选择，在秋季银杏果成熟以后，选择雌银杏树的种子最好，出芽一般百分之九十以上，长出来的小苗也旺盛，到大树形状很好。

　　第二点：种子卖来家以后，要经常晾晒，不要叫发霉变质，最好放在沙里面，能起到保湿作用。

　　第三点：也是最重要一点，大概在二月底就得上大棚里进行催芽。

　　一般银杏果种子在催芽的时候要在水里面浸泡半个月才能上棚里，在大棚里要先放一点稻草，稻草上面在放一层纱网，然后把白果种子放在上面，白果种子在上面要盖上一层稻草栅子，记住要一天打一遍水，防止银杏果干了，如果银杏果一干，出来的小芽就烫了，大棚里的温度最好在28度。

　　银杏种子20天发芽，由于银杏树生长周期缓慢，其需要的营养物质及光照条件等都要求较为充足，因此立地条件尽量选择在地势高、交通方便，且兼具良好排水能力的位置。

　　种植银杏的苗园还要注意选择土层较厚的园地，要求土层厚度要超过1m。

　　另外，也要保证足够的光照和良好的空气流通状况，即尽量避免选择谷地等弱通风、弱光照的地方栽植银杏。

　　银杏树种植时间受气温、区位等影响，根据地域的不同而种植时间。

　　对于长江以南的地区，银杏种植的时间可以选择在秋末冬初的阶段，南方冬季的土地仍然具有一定的地温，同时促进次年银杏的迅速成长。

　　银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良。能生于酸性土壤（pH值45）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上。

　　但不耐盐碱土及过湿的土壤。

　　以生于海拔1000（云南1500-2000）米以下，气候温暖湿润，年降水量700-1500毫米。土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长为好。

　　处在土壤瘠薄干燥、多石山坡过度潮湿的地方均不晚成活或生长不良。

　　一、采种和选种采种选择的母树要品质优良、结实多、树体健壮。

　　自然成熟脱落后地面上收集。将采集的种实堆沤2—3天。再浸于水中搓去外种皮。

　　二、整地和催芽选择地势平坦，背风向阳、灌溉方便的圃地，于秋季进行深翻。

　　，翌年春季3月上旬浅耕，每亩地施农家厩肥4000—6000公斤，并进行土壤消毒处。

　　催芽时，将干藏的种子用40℃温水浸泡5—7天，每2天换1次水，待种子吸水后。

　　，进行高温催芽。选择背风向阳，排水良好的地方搭弓形塑料棚，内搭分层架，每。

　　层架上铺上稻草帘或湿麻袋片，上面再铺上席子，将吸足水的种子均匀摊在席上。

　　厚约5厘米，上面再盖上湿麻袋片。

　　每天早晚揭开麻袋片，用温水喷洒1次，棚内温。

　　度应控制在30—35℃，有2/3以上裂嘴露白时即可播种。

　　三、播种和育苗早春可用点播，行宽40厘米、株距15厘米，播沟深3—4厘米。

　　覆土厚3—4厘米。也可条播，条距25—30厘米，每隔10厘米播1粒种子，覆土后稍。

　　每亩播种量50公斤左右，亩产苗1万株。

　　四、苗期管理银杏幼苗期遮荫面小，易生杂草，全年松土除草6—8次。

　　土后，于5月中旬亩施**素20—30公斤。6月中旬亩施复合肥30公斤。8月上旬亩施。

　　磷酸二氢钾30公斤，追肥时应离开苗株5—10厘米，以免烧伤苗木。在5月中旬前一。

　　般不宜浇水，汛期应注意排涝。

　　幼苗期常遭地老虎、蛴螬等危害，可用90％的敌百。

　　五、定植果用林以产果为主，可用3年生嫁接苗定植。雌雄株以25：1，按主风。

　　方向分散栽植，以利授粉，株行距1×3—2×3米，3—5年结果。用材林多选用雄株。

　　，可培育速生优质林木，株行距2×3至3×4米。叶用林可以高密度定植，用1—2年。

　　生实生苗，株行距04×1米，亩产干叶200—300公斤。果材兼用林可用实生苗定植。

　　，株行距3×4米，高枝嫁接，随树冠扩大，最后保留每亩20株左右。

　　间种，每亩3—5株，行距40米，株距5米。

　　六、嫁接一般在春季劈接，清明节前后嫁接。

　　选择品种优良的1—2年生实生苗。

　　作砧木，剪取冠外中上部1—3年生的粗壮果枝作接穗，每穗留2个饱满芽，穗下端。

　　削成25—3厘米长的楔形，内薄外厚，砧桩10—15厘米，上端剪除，选一光滑面。

　　用刀向下劈，长度同接穗削面，对准形成层向下插紧，抹上湿泥土，用塑料薄膜包。

　　扎紧。嫁接可在苗圃进行，也可以定植后，高枝嫁接。