甘蓝目前主要的品种有哪些呢

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　　目前，甘蓝的主要栽培品种有结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥末蓝等。以结球甘蓝为例，一般称为卷心菜，又称卷心菜、卷心菜、莲花卷心菜等。

　　它的主要食用部分是叶球。它是一种栽培较多的卷心菜，也是四川最受欢迎的蔬菜之一。

精选问答：

　　1、甘蓝是绿通吗？

　　答：算绿通

　　卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体。

　　 必须办理蔬菜运输手续后的车辆上高速公路才算走绿色通道。

　　2、甘蓝是什么植物？

　　甘蓝，又称“卷心菜”、“包心菜”，是一种十字花科植物，学名为Brassica oleracea var. capitata。它是一种二年生草本植物，原产于地中海地区，现已广泛种植于世界各地，是一种重要的蔬菜作物。

　　甘蓝的特点是叶子肥厚而紧密，呈圆球形或半球形，内部叶片呈球状或圆锥状，外部叶片紧密包裹在球体周围，形成一个紧密的“包裹”。甘蓝的颜色有绿色、紫色或白色等多种，其营养价值丰富，富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维素等营养成分。

　　甘蓝是一种适应性强的植物，能耐寒抗旱，生长期短，产量高，因此在世界各地都有广泛的种植。甘蓝的品种繁多，包括普通甘蓝、红甘蓝、罗马甘蓝、千层甘蓝等。在烹饪中，甘蓝可以用来制作炒菜、煮汤、凉拌等多种菜肴，味道清爽可口，深受人们喜爱。