丝瓜怎么使用除草剂视频
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丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利**、活血、通经、解毒之效。
中文名:丝瓜
别名:、绵瓜、布瓜、天络瓜;天丝瓜、天罗瓜、天吊瓜、倒阳菜、絮瓜等。
英文名:SuakwaVegetablesponge、SuakwaTowelgourd、Loofah
学名:Luffacylindrica(Linn.)Roem.
被子植物门(Angiospermae)
双子叶植物纲(Dicotyl**oneae)
原始花被亚纲(Archichlamydeae)
葫芦目(Cucurbitales)
葫芦科(Cucurbitaceae)
丝瓜属(Luffa)
我国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。
生物学特性
喜温暖气候,耐高温、高湿,忌低温。对土壤适应性广,宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土,不宜瘠薄的土壤。
栽培技术用种子繁殖,直播或育苗移栽法。直播法:3-4月,整地作畦,宽约3m。种子经浸种催芽,于畦面两边播种2行。株距35cm,开穴,每穴播3粒种子,1hm2约需种子300-450g。育苗移栽法:2-3月,在保温苗床上,用营养钵育苗当瓜苗长出2-3片真叶时,即可移植。栽植密度同直播。
田间管理苗期,每星期追肥1次。结果期,每采收1-2次,追肥1次,肥料以人畜粪**和复合肥为主。整个生长期,经常进行中耕除草、培垄。适时进行人工引蔓、绑蔓,以辅助其上架或上棚,棚架高2m。上棚前的侧蔓均摘除,上棚后的侧蔓一般不再摘除。盛果期,摘除过密的老黄叶和多余的雄花,把搁在架上或被卷须缠绕的边幼瓜调整垂挂在棚内生长,摘除畸形瓜。
病虫害防治霜霉病,为害叶子。发病始期喷40%已磷铝300倍液或1:1:200波尔多液,交替喷洒,隔7-10d喷1次,连续3-4次。白粉病,国害叶子。发病始期喷50%托布津800倍液或25%粉锈宁4000倍液,隔10d1次,连续喷3-4次。黄守瓜虫,成虫为害叶子,幼虫为害根。还有瓜蚜,为害嫩茎和叶子。
丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosylh**eragenin),3-O-β-D-基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolicacid),还含丙二酸(malonicacid)、(citricacid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。
中药名:丝瓜(天罗)、丝瓜子、丝瓜根、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜络、丝瓜花、丝瓜蒂、丝瓜藤。
中药名药用部位性味功效丝瓜植物的鲜嫩果实;或霜后干枯的老熟果实(天骷髅)味甘;性凉;凉血解毒丝瓜子植物的种子味苦;性寒清热;利水;通便;驱虫丝瓜根植物的根味甘;微苦;性寒活血通络;清热解毒丝瓜叶植物的叶片味苦;性微寒清热解毒;止血;丝瓜皮植物的的果皮味甘;性凉清热解毒丝瓜络植物成熟果实的维管束味苦;性凉通经;解毒消肿丝瓜花植物的的花味甘;微苦;性寒清热解毒;化痰止咳丝瓜蒂植物的瓜蒂味苦;性微寒清热解毒;化痰定惊丝瓜藤植物的茎味苦;性微寒;;解毒杀虫 注:药性详述,见相应百科词条。
⑴烧丝瓜丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片;锅烧热,加入生油,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,用湿淀粉勾芡,淋入,调匀即成。此菜肴具有益气血,通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下,**胀痛等。
⑵西红柿丝瓜汤丝瓜1根,西红柿2个,香葱花适量。先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片;锅中放人熟猪油烧至六成热,加入鲜汤500毫升烧开,放人丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、调匀起锅。此汤味美鲜香,具有清解热毒,消除烦热的功效。暑热烦闷,口渴咽干者服之有效。
⑶炒丝瓜丝瓜250克。先将丝瓜去皮洗净切片,锅置火上,放油少许,烧至六成热,倒人丝瓜煸炒,待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口,具有清热利湿,化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽,热痢,黄疸患者服食。
⑷生丝瓜汁生丝瓜1000克,蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净,切丝绞榨取汁,加入蜂蜜(一般10:1比例调制),搅匀即可。此汁具有化痰之功效,适用于患者服食。
⑸鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后调味佐膳。适用于内痔大便出血。
⑹鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次。适用于百日咳。
⑺生丝瓜100克煎汤服食,每日2次,连服3日。适用于预防麻疹。
⑻经霜丝瓜1条切碎,水煎服。或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每日3次。适用于咽喉炎。
⑼老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研为细末。每次10克,开水送服,每日3次,连服5日。适用于
⑽丝瓜仁30克,煮鲢鱼食。适用于腮腺炎乳少。
⑾生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。适用于哮喘。
⑿老丝瓜2条去皮,放瓦上焙干存性研末,用米酒调服,每次10克,每日3次。适用于肺痈、疝气疼痛、产后腹痛。
⒀丝瓜汁:丝瓜150g,切段捣烂,绞汁。每次用半杯,加蜂蜜适量服;或用沸水冲服。《学圃杂疏》说:“汁滴瓶中,能消痰火。”即鲜丝瓜汁有较好的清热化痰止咳作用。用于痰热咳嗽,咯痰黄稠。若热病身热烦渴者,亦可用以清热除烦、止渴。
⒁丝瓜汤:丝瓜500g,切厚片;食油煎熟,加盐少许,放入丝瓜略炒后,加水煮熟,作汤菜吃。该方取鲜丝瓜清热凉血、利肠道的功能。用于血热便血,**出血,或大肠燥结,大便不利者。品种选择夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,0.03~0.06毫克,0.3~0.5毫克。5~8毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理**不顺有帮助。
1.抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种;
2.健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3.抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
相关人群
一般人群均可食用。
1.者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;
2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。
制作指导
1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
丝瓜性寒滑,多食易致;不可生食。
《中医饮食营养学》-丝瓜《食物疗法》-丝瓜《本草纲目·丝瓜》




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