花椰菜分几种

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　　花椰菜的分类方法有很多种。根据品种类型和熟度，可分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种和晚熟品种。根据花球的形状，可分为球形、半圆形、扁圆形和拱形。根据花球的颜色，可分为白色、乳白色、乳**、枯黄和紫色。根据分布区，可分为福建花椰菜、浙江温州花椰菜、上海花椰菜和广州花椰菜。

精选问答：

　　1、花菜种植全过程？

　　播种育苗

　　1、整地施肥

　　花菜苗期生长力弱，对育苗技术的要求比较严格，苗床必须选择肥沃疏松、排灌方便，凉爽通风的地块做苗床。播种前深翻床土，施入腐熟农家肥和少量复合肥，与床土均匀混合，并撒施一次较浓的人畜粪水。

　　2、播种

　　苗床整好施肥后经过2—3天后平整做厢，浇湿床土，每平方米苗床播种10克左右，种植一亩地的花菜一般用种30—50克。播种后覆盖1厘米左右的细土，盖遮阳网，再浇一次水，以后根据床土干湿情况及时浇水，保持土壤湿润。经过3—4天种子大部分萌芽，实行半阴半阳的遮盖，防止阳光直射和阵雨冲击。秧苗逐渐长大后，逐渐揭开遮阳网。

　　苗期管理

　　1、间苗：出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。当秧苗出土10天左右，要及时将生长过密的苗间稀，待秧苗稍大再间一次，使株间距离保持在3—5厘米。当苗出土20天左右，原来的营养面积有限，要进行一次假植，假植床的要求与播种床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。并且盖遮阳网遮荫，边假植边浇水。假植后经常保持床土湿润，播种成活。

　　2、花菜在幼苗期需肥量不多，只要注意浇水防旱就可以，到苗生长的中后期，如果发现缺肥，可以使用腐熟的清人畜粪水或者0.2%的**素、复合肥水溶液追肥1—2次，使花菜苗生长健壮，5—6片叶时定植。

　　整地施肥和定植

　　1、整地施肥

　　种植花菜的地块要选择肥沃疏松的土地，深耕耙平，做成厢宽1米的窄高厢或者宽2米的宽高厢，按照每厢栽2行或者4行，40—45厘米的窝距打窝施地肥，每亩施3000公斤腐熟的农家肥与20公斤复合肥。

　　2、定植

　　播种30天左右，秧苗有5—6片真叶，茎粗0.5厘米以上，苗高12—15厘米时就可以大田移植。苗龄过大，栽植时根系损伤过重难以移苗。苗小栽植以后抵抗力弱。 除了注意培育壮苗，掌握苗龄标准而外，还要选择阴天或者雨前雨后移栽。起苗前浇透苗床，经过一个小时左右再拔苗可以使苗多带泥土少伤根。

　　田间管理

　　1、肥水管理：花菜在生长期需要氮肥和水分较多，要**勤施，植株定植后浇施薄肥，以利植株的恢复和促进植株前期生长，在现蕾期追施重肥，促进花蕾球的发育，提高产量。

　　2、及时中耕除草、培土和防治病虫害。

　　3、当花球露出时，可以束叶或者捋外叶半折覆盖花球，可以防止花球变黄或者受冻。

　　2、花椰菜和西兰花区别？

　　1、品种不同。花椰菜是十字花目十字花科芸苔属甘蓝种的植物，是甘蓝的变种之一，而西兰花虽然也是甘蓝的变种，但二者并不是同一个品种，它们是两种蔬菜。

　　2、颜色不同。花椰菜和西兰花食用的部分就是它们的花序，是短缩的花茎组成的花球，它们的整体形态虽然一样，但颜色却有所差别。前者多为白色，后者则是绿色的。而且叶子的颜色也不太一样，前者为灰绿，后者颜色更深一些。