青储饲料的制作方法

2024-02-07 投稿人 : 懂农资网围观 : 619 次

　　此篇经验总结会给农友们阐述一下“青储饲料的制作方法”的内容进行诠释，希望对各位农友们有些许帮助，下面开始阅读吧！

　　前期准备：制作青贮饲料时，需要用水泥搭建发酵罐，从田间收割水稻和秸秆。粉碎压实：将秸秆用粉碎机粉碎后堆放在发酵罐中充分压实。

　　洒水封口：在表面洒水，保持湿度在70%，然后盖上保鲜膜封口。

　　制作青贮饲料时，需要用水泥搭建一个大面积的发酵罐，并在上面搭一个塑料棚，避免阳光或雨水污染。

　　然后从地里收割水稻和玉米秸秆，放在空地上晒一段时间。等待水蒸发。

　　待玉米秸秆表面水分干燥后，可用粉碎机粉碎，粉碎后的秸秆堆放在建好的发酵罐中。堆放过程中要注意，粉碎后的吸管一定要充分压实，防止内部空气进入，以免滋生细菌。

　　玉米秸秆压实后，要在表面洒水，保持湿度在70%左右。浇水后，用手挤压茎。

　　如果感觉茎部湿润，但不会滴水，说明湿度合适，可以在表面使用。盖上一层密封性好的塑料薄膜压紧，等待吸管发酵。

好文探索：最详细的青贮饲料的制作步骤，看完必会！

　　青贮是提高青绿饲料利用率的有效方法。青贮后饲料柔软多汁，养分比风干、晒干的损失少。

　　一般青贮饲料的制作步骤为：适时收割秸秆——调节水分含量——铡短——装填压实——密封——检查保护。

　　首先我们了解一下青贮的原理。

　　青贮饲料，主要依靠乳酸菌的发酵作用。乳酸菌是厌氧菌，依靠植物中的糖分生存。

　　在缺氧的环境下乳酸菌发育繁殖将饲料中的糖分变成乳酸，随着乳酸菌的不断繁殖，乳酸不断积累，酸度不断增强，一般青贮饲料的酸度达到ph值4.2时，大部分细菌都停止繁殖。乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，发酵过程停止，饲料进入稳定储藏，从而保证饲料的营养价值。

　　好的原料是青贮成功的关键。青贮原料要选择蛋白质含量较少，有适量的碳水化合物且含糖量（易溶性碳水化合物的含量）不少于1~1.5%的青饲料，如：禾本科植物（玉米、黑麦草、无芒雀麦等）、豆科植物（苜蓿、紫云英、三叶草等）向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。

　　青贮原料收割要掌握好时机，这样不但水份和糖份和碳水化合物含量适当，而且可以从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用率，从而增加牲畜的采食量，提高家畜的生产性能。

　　水分是微生物正常生活的重要条件，水分低时会严重影响微生物活性，并且难以压实造成细菌大量繁殖，饲料出现霉烂。水分过高会是饲料结块，营养大量流失。

　　青贮饲料合适的含水量在65-75%之间。豆科在60-70%之间。

　　水分测试可以使用饲料水分测定仪测量。在生产中主要是靠经验来判断。

　　抓一把铡碎的青贮原料用力挤30秒钟，将切碎的原料紧握手中，然后手自然松开，若仍保持球状，手有湿印，其水分含量在68%~75%。若草球慢慢膨胀，手上无湿印，其水分在60%~67%，适于豆科牧草的青贮。若手松开后，草球立即膨胀，其水分在60%以下，只适于幼嫩牧草低水分青贮。

　　在装填前原料要用粉碎机或铡刀切短，一般玉米秸铡成2~3厘米长，白薯秧铡成5~10厘米。

　　切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。

　　青贮用的原料最好随收随运，随运随铡，随铡随装池，切不可在池外晾晒或堆放过久。

　　把铡碎的原料逐层装入池内，每装20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉机压等方法将饲料压实，应特别注意将池壁四周压实。装填的原料高出池口30—40厘米，使其呈中间高四周低，圆形池为馒头状，长方形池呈弧形屋脊状，圆形池或小型容积池应在一天内装完、封闭。

　　若2天内不能填满时，要采用逐层压实的方法，以减少原料与空气的接触的时间。

　　青贮池装满后，应尽最大可能排除空气，用2-3层塑料薄膜将饲料完全盖严，地下式池在薄膜上压一层20-30厘米厚的湿土，拍实打光，地上式和半地上式池在薄膜上压一层草帘。

　　封顶做成馒头形，有利于排水。窖的四周要挖排水沟。

　　封土后的几天内，经常检查池顶，饲料下沉使得覆土出现裂缝，要及时覆盖新土填补。

　　封口30天后，便可启封饲喂。

　　一旦启封，应连续使用直到用完，切忌取取停停以防霉变。取用时应每天按家畜实际采食量取出、切勿全面打开或掏洞使用。

　　青贮饲料取出后不宜放置过久，以防变质。

精选问答：

　　1、秸秆青贮方式与调制方法是什么？

　　功效功能青贮转化率高达95%，精粮节约10%左右。

　　每进食1吨青贮料**牛多产**140公斤、肉牛多增加体重4公斤(较不加产品的青贮相比)。

　　黄贮可显著增加秸秆饲料的营养成份：粗蛋白11%—14%、有机酸提高10倍以上、维生素B族含量提高几十倍；纤维素酶以及各类消化酶的增加使秸秆利用率高达80%以上，每进食1吨黄贮料**牛多产**200公斤以上，肉牛多增加体重6公斤以上(较不加产品的常规饲喂)。

　　促进肉质、**质改善。

　　经过好旺农青贮饲料发酵剂发酵的秸秆乳脂率增加5%—10%，蛋白质含量提高3%—8%，脂肪降低5%—10%，胆固醇含量降低15%—40%，符合绿色食品标准，有较强的市场竞争力。1、缩短秸秆饲料青贮、黄贮成熟时间，提高饲料存贮质量。

　　2、改善饲料适口性，饲料质地柔软，有醇香、酸香、果香味，采食量提高20%—40%，采食速度提高20%以上。

　　动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸**和啤酒中的成份一样养成一种嗜好，喜爱采食。

　　3、显著增加饲料营养成份，增加了秸秆的柔软性和膨胀度，使瘤胃微生物能直接地与纤维素接触，提高了秸秆的消化率。

　　牛、羊饲喂微贮饲料，可提高牛、羊瘤胃微生物区系纤维素酶的解脂酶活性，能促进挥发性脂肪酸的生成，挥发性脂肪酸可为微生物菌体蛋白的合成提供碳架，而丙酸系反刍家畜重要葡萄前体。

　　4、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗纤维饲料(秸秆、谷壳粉、统糠)吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-25%饲料。

　　5、提高免疫力，预防并治疗肠道**，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖。

　　6、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性**，能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，减少饲料蛋白质分解为氨气浪费，空气中氨浓度下降到26.5PPM，臭气强度降到2.5级以下，大肠杆菌、沙门氏杆菌浓度得到有效控制，减少**发生率，促进健康生长。

　　7、改善肉**品质，用微生物活菌制剂代替抗生素生产“绿色肉”、“无抗**”。三、发酵方法1、发酵原料各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等废弃物。

　　2、菌种用量青贮：0.01%，黄贮：0.02%；即100克好旺农活菌制剂做2吨青贮或者1吨黄贮。

　　3、菌液配制(1)菌种活化：根据秸秆总量计算所需菌种数量，然后用5倍的温水(水温在30度左右，有条件加入少许白糖)进行2-6小时的复活。

　　(2)菌液配制：将复活的菌液加入水中，搅匀备用。

　　水的用量为：秸秆含水在60%－70%，每吨秸秆补水5公斤左右，秸秆含水量40%上下，每吨补水400公斤左右，秸秆含水量20%上下(黄贮)，每吨补水1000公斤左右。

　　(黄贮1吨麦杆、稻杆：食盐10公斤，补水1300公斤；黄贮1吨玉米秸：食盐7公斤，补水900公斤)4、装窖(1)分层计算：按每层厚度30厘米计算一窖分几层，再预测每层秸秆重量，由此分配每层所需菌液数量。

　　(每层秸秆重量＝干秸秆比重×窖内面积×每层压实的厚度。

　　玉米秸秆比重：110公斤/立方米，麦秸秆比重：100公斤/立方米)(2)分层装窖：装铡碎的秸秆按每层30厘米的厚度进行装窖。如果黄贮秸秆，那么在每层上面加入该层秸秆重量0.5%的玉米面或麸皮粉。秸秆长度2－5厘米。(3)分层喷洒菌液：小窖用喷壶瓢洒，大窖用小水泵喷洒。(4)分层压实：规模小人工踩实，规模大用拖拉机轧实。5、封窖、发酵装到高出窖平口0.4－0.5米为止。窖顶呈馒头形，并在最上面按250克/平方米均匀地撒一层细食盐，然后用塑料膜密封，上面可加保温措施。在常温下7－10天即可开窖使用。(冬天发酵时间可延长)