小白菜和小青菜有什么区别

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　　卷心菜通常被称为卷心菜和卷心菜，但在一些地区，卷心菜和卷心菜不是同一种蔬菜。其中，卷心菜叶颜色浅，触摸略粗糙，边缘有牙齿，叶柄相对直，卷心菜叶颜色深，触摸光滑，边缘无明显缺陷，叶柄肥大，勺形明显。

　　白菜，俗称青菜，原产于我国，栽培范围广，分布在我国南北各地。

　　茎：株高约25-500cm，**，茎直立或上升。

　　3、叶片：基生叶呈倒卵形或宽倒卵形，长椭圆形，宽卵形，长约8-30cm，全缘或圆齿、波状齿，叶柄长约3-5cm，宽而肥(下茎叶类似于基生叶)。

　　上茎叶为绿色，呈倒卵形或卵形、椭圆形、窄长圆形、宽披针形，长约3-7cm，耳状抱茎基部。

　　花：总状花序圆锥形，花瓣呈**，长圆形，长约1-1.5cm，萼片呈长圆形，长约3-4mm，直立开展。

　　果实：长角果呈线形，长约2-6cm。喙细，长约0.8-1.2cm。

　　直径约为1-1.5mm，表面有蜂房纹的紫褐色。

　　有些地区认为青菜和白菜是不同种类的蔬菜。

　　与卷心菜相比，卷心菜的叶子呈椭圆形或倒卵形，颜色较深，用手感觉更光滑。叶片边缘为不明显的圆形或波形齿，叶柄呈明显的勺形。

　　根粗硬，常呈纺锤形块根，顶部常有短根颈。