什么农药能让水果不烂根

答：农药残留少的绿色蔬菜有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

1是一种植物保护药剂，可以帮助农民保护作物，提高农作物产量和品质。2的主要成分是丙环唑，可以有效防治柑橘类、苹果类、葡萄类、桃子类、李子类等作物的多种病害。同时，它还具有良好的吸收性和传导性，能够迅速进入植物体内，达到快速防治的效果。3的使用方法是在病害初期进行喷洒，一般每隔7至10天喷一次，连续喷洒2至3次即可达到良好的防治效果。使用时需要注意药品的使用量和稀释比例，以及避免喷洒过量和喷洒时间不当等问题。

1、用面粉洗：先用清水洗掉水果上的污渍，然后把水倒掉，再撒上适量面粉，然后用手使劲搓水果表面的面粉，面粉侵入适量水后粘性非常强，可以有效去除水果表面的农药残留，最后用清水洗干净即可；

2、用盐水洗：先用清水将苹果表面的污渍清理干净，然后放入淡盐水中浸泡一刻钟，这样农药残留会被盐水清除掉，然后用清水漂洗两到三次将水果表面的盐分清洗掉即可；

3、用淘米水洗：淘米水去除农药残留也非常有效果，将洗完米的水不要倒掉，放在盆子里面，然后将水果放进去浸泡一刻钟到二十分钟，然后用清水将水果清洗几遍；

4、热水清洗：将水果放入（30-40℃）的热水中清洗，由于农药在热水中的溶解效率要比冷水高，所以用此方法可以有效降低农药残留，一般现在热水中浸泡5分钟，然后再清洗几遍；

　　洗洁精洗水果蔬菜可以洗去一部分农药,不过农药的危害虽然去了一些,却增加了洗洁精的危害,其实残留洗洁精的毒性比起农药来并不逊色,而且你想完全把洗水果蔬菜而残留在蔬果里的洗洁精完全洗干净几乎是不可能的。　　怎样洗菜去除农药残留：清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。　　一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。　　如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。　　碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。　　在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

小苏打是可以洗去水果上的农药的，因为利用酸碱中和的原理，小苏打是碱性的，农药大部分是酸性，所以可以快速中和掉。碳酸氢钠（NaHCO?）（SodiumBicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

拓展好文：一张纸就能催熟水果？教你4种快速催熟的方法，水果吃起来更安全

　　有些水果从树上采摘下来还处于半成熟状态，甚至经过长途运输再到商贩门店，还没有达到可以直接开吃的成熟状态。

　　但就有那么一部分人很迫不及待了，买来的水果这不能直接吃，该叫人多么懊恼，叫人嘴馋吖！好在水果也有奥秘，把握好水果成熟受植物激素调节的这样一特点，自己在家也能催熟水果，不出几天就能品尝到新鲜可口的水果。

　　混合苹果和香蕉

　　像芒果，猕猴桃这些硬质水果，相对其它种类的水果来说成熟周期是比较长的，且这些个水果一旦成熟之后很容易变质腐烂。所以卖家更愿意**半生状态的，买回家之后想在短时间内品尝到果肉，不需要很麻烦，就去水果店再买上几颗红苹果和香蕉。

　　注意香蕉要挑选成熟度稍微高一些的，然后把我们需要催熟的水果和苹果香蕉放置在同一个塑料袋中，并扎紧塑料带口然后讲袋子放置在阴凉通风口处。不出几日这水果就能催熟，毕竟香蕉和苹果可是能释放出大量的天然催熟剂乙烯呢！

　　做出划痕

　　植物果实的生长，成熟，凋零都受生长素的调节控制，想要让果实转向成熟必须增添乙烯这种生长素。有些不法商人会利用乙烯利这种有害的化学合成剂，经由此类物质催熟的水果可吃不得！

　　当我们要催熟某些水果时，除了借助其它水果释放乙烯催熟，还可以对水果自身做一定处理，由此增加乙烯的释放量。在水果无关紧要的一些部位用小刀划出小口，或用小细针扎出伤痕。紧着再放入一个成熟透的水果，不出几日这水果就能开吃了。

　　不过需要注意的是，这种划痕催熟的方式并不适用于一些软质水果，还有像菠萝这样的水果也不适用，因为成熟速率不是很好把握。

　　大米掩盖

　　催熟水果并不是特别费劲的事，一些水果只需要借助日常生活中常见的物品，搁置一些时日就可。比如大米，它就是是很好的催化剂，其原理是利用外加乙烯激素对水果进行催化，从而使水果中淀粉和可溶性糖含量在短时间内大幅度增加；与此同时果肉也会相应由硬变软，像菠萝，香蕉，芒果这类水果还会释放出浓郁果香咧。

　　用于催化的大米并没有什么特别要求，普普通通的大米即可。不过大米的量还是有要求的，它的量要完全能将需进行催熟的水果掩盖住。

　　纸张包裹

　　水果释放乙烯的量和温度有一定关系，当处于十四至十五摄氏度时，乙烯的释放量就会突增。尤其是在冬季的时候，室内温度就更低了这个时候想要催熟一些水果的话，需要对水果做一些保温处理。

　　有人觉得直接开空调最好，其实这是最致命的做法。水果在暖气下长时间放置的话，自身所带的催化酶活性会下降，水果的水分也会散失。但如果用一些废弃的纸张来包裹水果，然后把包裹好的水果放在室内的话，如此便一举两得，即能加速乙烯释放量也能锁住水果的水分哟！

　　学会这些催熟小技巧，下次再买到半熟水果的话就不用担心了！试着用这些法子去催熟水果，吃上一口成熟的水果自然不在话下，更重要的是这些法子都特安全可靠，因为没有化学药品催熟所以连婴儿和**都可以放心食用咧！