茯苓种植技术＿茯苓如何种植

　　本篇文章会给全国农资人剖析一下“茯苓种植技术＿茯苓如何种植”的内容进行讲解，但愿对各位有些许帮助，下面开始阅读吧！

　　　茯苓种植在温暖、阳光充足、通风干燥的环境，怕严寒。茯苓如何种植我整理了茯苓种植技术，一起来看看吧。

　　　别名：松薯、松苓、云苓、茯苓片、赤苓、茯灵、白茯苓、茯菟等。

　　　为多孔菌科真菌茯苓[PoriaCOC05(Schw)Wolf]的干燥菌核供药后，按切取部位又分茯苓皮、赤茯苓及茯苓片等等。

　　有渗湿、健脾、宁心等功效。主治痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸眩晕等症。

　　　主要生长栽培区域：主产于云南、广西、福建、安徽、湖北等省区。人工栽培我国已有400多年历史，现有较多省能大量栽培并投入生产，山东省烟台等地区已引种成功，并投人生产。

　　　茯苓植株是由菌丝体、菌核、子实体三部分组成的真菌。菌丝体是茯苓的营养器官，幼嫩时呈白色绒毛状，老弱时为棕褐色，并在菌丝体上产生菌核和子实体。

　　菌核是贮藏器官，也是休眠器官，寄生在松树等树木的根部或埋在地下的松树枝茎等材料上，由菌丝集结而成。形态近圆而多变，大小不一，可由几十克至几十千克。

　　新鲜的菌核外皮略皱，黄褐色或淡褐色，皮薄而粗糙，有明显的瘤状皱缩。皮里(同一块菌核内部)部分呈白色，部分呈暗红色，也有的在同一块菌核内部均呈白色，而另一块均呈淡红色粉粒状。

　　切开断面不平，具颗粒状棱角，有裂隙。切面有粉性，薄片呈淡灰色水纹。

　　子实体是繁殖器官，无柄，平伏生在菌核表面，厚3～8ram，白色，成熟呈黄白色或淡褐色，管口深2～3mm，不规则形，孔壁薄，边缘渐变成齿状。孢子长方形至近圆形，极小，6～8btmX3～4肚m，壁表面平滑，透明无色。

　　　茯苓喜温暖、阳光充足、通风干燥的环境，怕严寒。野生于松树根上，在砍伐下的腐木段上也能生长。

　　茯苓是兼性腐生真菌，其菌丝既依靠侵害活的树根，又能吸取死树的营养而生存。喜欢寄生于松树的根部，依靠其菌丝在树根和树干中蔓延生长，分解、吸收松木的养分、水分作为营养来源。

　　为好气性真菌，只有在通气条件良好的情况下，才能很好生长。故喜生长在通风向阳、排水良好的坡地，结苓(菌丝聚结成大型菌核)常在土面下20～30cm的树根处。

　　　人工种植的茯苓，生长发育可分两个阶段：。

　　　(1)菌丝生长阶段：菌丝从树根或人工段木中吸取营养，同时分泌酶，用来分解和转化树根或段木中的有机质，蔓延生长。

　　　(2)菌核阶段：菌丝生长到后期，聚结成团，形成菌核，亦称结苓。

　　结苓的大小与菌种的优劣、营养条件(即宿主情况)、温度、湿度及其他环境条件有密切关系。

　　　茯苓菌丝的生长温度为18～35℃，以25～30℃生长最快且健壮，35℃以上菌丝容易老化，10℃以下其生长十分缓慢，0。

　　C以下处于休眠状态。子实体则在24o～265℃时发育最迅速，并能产生大量孢子，当空气相对湿度为70%～80%时，孢子大量散发，可明显见到“孢子云”现象。

　　在20℃以下，子实体生长受限制，所产生的孢子也不能散发。

　　　对水分的要求，以宿主(树根、段木)含水量在50%～60%时为最适宜，土壤含水量则以25%～30%为最好。

　　由上可见，茯苓喜温暖、稍干燥的环境条件。在年平均温度17℃左右，无霜期280天左右的山地，栽培茯苓较为有利，寒冷潮湿的气候则不利于茯苓生长发育。

　　另外，土壤酸碱度以pH5～6为适宜。

　　　茯苓菌核是茯苓的储藏器官，子实体是繁殖器官，菌丝体是营养器官，它的主要养料来源是松木及木屑中的纤维素、半纤维素及木质素。

　　　茯苓接种后，在适宜的温度和湿度条件下，菌丝便迅速向木料上蔓延，一般20～30天，乳白菌丝便可布满木料，100～120天便可开始结苓。栽培茯苓，在湿度为25%左右的土壤上生长较好。

　　如湿度低于15%，菌丝生长就受到抑制。水分过多就会被溺死。

　　茯苓结苓后，对水分要求更迫切，如此时遇干旱，菌核便会龟裂。除加强培土外，应进行喷洒水抗旱。

　　茯苓菌丝生长过程需有足够空气，才能结出较大菌核(茯苓)。茯苓在栽培过程中不需要阳光，但是阳光能通过土壤调节温度和湿度，问接影响茯苓的生长。

　　茯苓的营养由菌丝分泌酶将松木中纤维素等物质分解吸收。

　　　(1)选地：茯苓为好气性真菌，最怕涝，喜通风向阳环境。

　　以新开垦的坡度为20。～30。

　　的山坡，排水良好、土质疏松、土层深厚、含砂多、含泥少的砂土、黄砂土为好。土壤以酸性或弱酸性为宜(即pH一5～6)，切忌碱性土壤。

　　砂砾土、黏土，盐碱地、积水潮湿地不宜栽培。培植过茯苓的地5年以内不能再种。

　　最好选用多年来未耕种的半砂半土或砂地。选好地后3～4月问，晴天进行整地，深翻30～40cm，除净杂草和石块，苓场周围要挖好排水沟，以利雨季及时排出水。

　　　(2)备木料：秋末冬初，在松树休眠阶段，选弯曲不成材的松树伐倒，此时干得快且不易脱树皮。伐下的木料进行剥皮留筋，即把圆柱形的松木料，顺木将树皮相间纵剥。

　　剥一条宽皮，不剥的一条皮叫“筋”，俗称“剥皮留筋”，以利菌丝传引上料，作引种的传引路线，“筋”的宽度25～3cm。剥皮部位剥到木质部，最好将木质部少刮去一点，便于出油干燥。

　　将剥皮留筋木料按“井”字形堆起干燥，第二年春天呈六七成干时，在松木断口停止排松树脂，敲着有清脆声音时锯料。锯成长50～80cm的料段，细木料最长不超过90cm，锯好后按“井”字形堆垛。

　　放于向阳、通风、便于干燥处。木料必须干透，才可作为茯苓的寄主材料，供栽培用。

　　不干透，菌丝不能吸收其养分，影响生长。

　　　(1)选种准备：作繁殖用的菌种，也叫引子。

　　有菌丝引、肉引和木引三种。

　　　1)菌丝引：是以液体培养基人工分离培养的斜面菌种，接人栽培种瓶内培养，当菌丝长满全瓶时，即可栽培。

　　　2)肉引：是用鲜茯苓，选鲜嫩、皮薄、里面粉白、浆水足的苓块切片，直接贴在松木段上。每个鲜茯苓重02～lkg左右为好，个小坚硬的及个大松泡的都不可做引子。

　　　3)木引：指肉引接种的木料。即带有茯苓菌丝的木段，也可以繁殖大量的菌种，并可节约鲜茯苓用种量。

　　5月份，用松木剥皮留筋的干料，截成30～40cm的短段，每窖3～5根，平放窖底。用土封住一端，选鲜嫩、浆足的茯苓做引子，紧贴木料的另一端，每块木料上都有茯苓引子30～509。

　　贴后用土挤紧，使紧贴一起，木料上覆土7～lOcm，两端覆土13～16cm，贴后60～80天，当木料呈米**，表示已充分传菌，如木料呈黄白色，还不成熟，暗**已老。选断面呈米**的木料，截成13～16cm长的小段，即成木引。

　　　6月间，宜早不宜迟，迟种生长期短，产量低。选晴天接种，土质稍湿润挖窖，窖底顺坡向挖，深25cm左右，长、宽根据木段大小、多少而定。

　　　1)菌丝引接种：接种前将段木放入窖中，每窖1～2或3～5根，粗细搭配。先将窖中细段木的一端削尖，以便能插入栽培瓶中，尖端向上，瓶倒套在段木尖端，两旁或一侧紧靠粗段木。

　　这样菌丝由细段木蔓延至粗段木上，接种后及时覆土lOcm左右，窖面呈龟背形。

　　　2)肉引法：根据松木料的粗细大小，每窖3～5根料，上一下二或上二下三，将木料平放窖中。

　　贴引子的一头要摆齐，靠紧，便于传引。贴引子时，先将引子用刀割一浅口，划破苓皮，再用手掰开，随掰随用。

　　将不贴引子的一头，埋住固定位置，脚踏在木料上，将引子带皮的一面向外向上，肉面贴在木料头上，贴后一手按住引子，一手扒土塞紧，上面盖一片大的树叶以防水浸引子腐烂。上面再覆土lOcm左右。

　　种好一窖再种下一窖，窖距30cm左右。

　　　3)木引：用已种下六成熟，断面呈米**的松树段，截成10～15cm的小段，每窖下木引一小段，放在新木料底部中间一根的上方，中间一根木料要短些，使木引头和木料头接拢对齐。

　　接引后，用大的树叶将木引盖好，以防浸水烂引子，然后覆土10cm左右。

　　　(1)浇水排涝：引子下窖后，下点小雨最好，传引快，但怕大雨水。

　　如连续5～6天无雨，可在窖上**润湿。排水沟要经常清理，避免下雨时地面径流冲刷，而影响“传引”结苓。

　　故雨后注意及时排水，保证地面无积水。

　　　(2)培土除草：下种后2～3个月便开始结苓，翌年3～6月是茯苓迅速膨大期，结苓期地面出现裂缝，茯苓容易外露，要经常培土，填缝覆盖，以免影响正常结苓。

　　培土同时，顺便清除田间杂草。入冬前要全面盖土防寒，开春后扒去覆土。

　　种茯苓的场地，严禁人畜践踏，影响结苓。

　　　白蚁：属膜翅目蚁科。

　　白蚁蛀食木料和茯苓时，使之不能长茯苓，造成严重减产。防治方法：5～6月间繁殖出巢时，在蚁路上撒农药，使触杀死亡，最好沿蚁路找蚁室，挖出烧毁，或者用敌百虫毒土，撒在窖上，进行毒杀**cyone/。也可以引进白蚁新天敌——蚀蚁菌，此菌只要蚁群中有一只感染上，能使巢内全部白蚁感染而死亡，而蚀蚁菌对人、畜均无感染力。

　　　茯苓菌种选择特别重要。要菌种生长快，对环境适应能力强的茯苓。

　　茯苓肉引选择更为重要，肉引的鲜茯苓，选皮薄、鲜嫩，里面以粉白为优，浆水足的茯苓块切片做肉引最好。

　　　8～9月份，茯苓外皮呈黄褐色时即可采收。

　　采收时选晴天，将窖上土除去，把茯苓取出，保持茯苓个体完整。刷去泥砂，堆在不通风的屋子里，使其发汗，隔2～3天摊开风干表土水分，再堆放发汗，反复2～3次。

　　堆放过程中有的茯苓产生鸡皮状的斑点，变黄白色时，应随即剥去，以免引起腐烂。至外皮现皱纹时，用刀剥下皮即“茯苓皮”。

　　然后将茯苓切成均匀的薄片，晒干即可作药用。近表皮处呈淡棕红色，加工切成块状或片状，称“赤茯苓”。

　　剩余的边角称“茯苓碎”，然后分别晒干人药。有时茯苓菌核中有穿心树枝或树根，可带枝或根切片晒干后，即是传统中药中的“茯神”。

　　通常lO0kg鲜茯苓，可加工50～55kg茯苓片或块。

　　　茯苓片以片薄、色白、细腻、有光泽、无碎末者为佳。

　　　茯苓块以整齐、均匀，无碎末者为佳。

　　　茯苓个，以体重坚实、外皮棕褐色，略带光泽，皮纹细，无裂隙，断面色白细腻，黏牙力强，不带砂者为佳。

　　体轻，质松，有裂隙，外皮带砂粒者次之。

　　4茯苓的种植技术及功效作用。

　　1选地整地：地茯苓比较粗生，适应性强，山地平地均可种植。

　　建议应选地以选择以土质疏松、肥沃、排水良好种植，比较容易高产。

　　2繁殖方法：用种子繁殖，播种期春季3月下旬至4月上旬，条播法，按行距20cm开条沟，将种子均匀播下，覆土厚lcm左右，保持土壤湿润，待苗高I0cm左右移裁。

　　3种植按行：株距各25cm开穴，每穴栽1株，待苗高30cm左右，应搭架，将茎藤引上，以利生长，注意松土除草，施追肥1-2次。

　　为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。

　　常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药。或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡。

　　1选地整地：地茯苓比较粗生，适应性强，山地平地均可种植。建议应选地以选择以土质疏松、肥沃、排水良好种植，比较容易高产。

　　2繁殖方法：用种子繁殖，播种期春季3月下旬至4月上旬，条播法，按行距20cm开条沟，将种子均匀播下，覆土厚lcm左右，保持土壤湿润，待苗高I0cm左右移裁。

　　3种植按行：株距各25cm开穴，每穴栽1株，待苗高30cm左右，应搭架，将茎藤引上，以利生长，注意松土除草，施追肥1-2次。

　　地茯苓：中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。

　　入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药。或趁鲜切成薄片后干燥、入药。

　　土茯苓的适应力强，对于种植地无过高的要求，山地和平地均可种植，但是如果想获得高产，建议选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块种植，有助于产量。在头年冬季时将土壤深翻几次，使其充分风化，开春后结合翻耕施入基肥，基肥以有机肥为主，搭配适量的化肥。

　　整形耙平后，做畦或起垄，等待播种。

　　土茯苓采用种子进行繁殖，播种时间一般在3月下旬到4月上旬左右，也就是清明节前后，这时温度适宜，雨水充沛，有利种子发芽和幼苗生长。采用条播法，在畦面上按行距20厘米开沟，将种子均匀的撒入沟内，覆土1厘米左右，浇水保持土壤湿润，约两周即可出苗。

　　在出苗后做好除草工作，适中耕，促进幼苗根系生长，当幼苗生长到10厘米左右时即可进行移栽。

　　移栽起苗时对起苗浇一次透水，保持土壤湿润，以利起苗，移栽时在地块上按株行距25×25厘米开穴。每穴移栽一株壮苗，栽种后浇一次透水，在移栽成活后及时除草，如果发现缺苗现象要及时补栽。

　　病根据幼苗的生长状况适量的施肥，一般每亩浇施稀薄的人畜粪水1000根公斤，能促进其快速生长。

　　土茯苓为生常绿攀缘状灌木，所以在幼苗生长到30厘米时，要及时搭架引蔓，以利其生长，同时要注意松土除草，并追肥1-2次。当植株生长枝繁叶茂，导致植株间通透性不佳时，及时的修剪掉密枝叶、病虫枝叶，增加通透性，加强植株的光合作用，合成更多的养分，提高产量。

好文探索：【三农技术讲台】 茯苓高产栽培技术

　　导语：欢迎来到『三农』专栏，身边的技术在『三农』。

　　茯苓是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，别称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟等，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓，栽培价值极高，下面我们就一起来看一看茯苓高产栽培技术吧。

　　1、营养：茯苓菌丝的纯培养过程中常用土豆汁、松木屑、松木片作综合营养源，或使用葡萄糖、蔗糖、米糠等作碳源，氨基酸、蛋白胨等作氮源，磷酸二氢钾、硫酸镁、硝酸镁、硝酸铵、熟石膏等作矿物质，为保证茯苓菌丝对各种矿质元素的需要，配制培养基时使用天然水而不使用蒸馏水。

　　2、温度：菌丝体在10～35℃均可生长，最适温度为23～28℃。

　　高于35℃，菌丝体易老化，持续时间较长或温度过高，则引起死亡，20℃以下生长缓慢，0～4℃的低温可保藏菌种。

　　3、湿度：菌丝体及菌核生长发育要求土壤含水量20％左右，子实体的形成需要空气相对湿度70～85％的环境。

　　4、Ph值：茯苓生长的土壤PH3～7，栽培中土壤PH4～6为好。

　　1、栽培场地：茯苓栽培场地宜选海拔600～900米的山坡，坡高15～30度，要求背风向阳、土质偏沙、中性及微酸性、排水良好的地块。

　　清除草根、树根、石块等杂物，然后顺坡挖窖，窖深60～80厘米，长和宽据木段多少及长短而定，一般长90厘米，窖间距为20～30厘米，四周开好排水沟。

　　2、栽培备料：备料于头年秋冬，砍伐马尾松，砍后剃枝并依松木大小将树皮相间纵削3～10条，削面宽3厘米，深入木质部0.5厘米，使松木易于干燥并流出松脂。

　　削好的松木就地架起，使其充分干燥，当松木断口停止排脂、敲着有清脆响声时，再锯成65～80厘米长的木段，置通风透光处备用。约至6月份把木段排入窖内，每窖排三到段，粗细搭配，分层放置，准备接种。

　　1、菌丝引：菌丝引是经人工纯培养的茯苓菌丝，菌丝母种用组织分离法分得，但最好用茯苓孢子制种，方法是应用8～9千克的鲜菌核置盛水容器上，离水约2厘米，室温24～26℃，空气湿度85%以上，光线明亮，仅1天后菌核近水面就出现白色蜂窝状子实体。20天后子实体可大量弹射孢子，此时即可无菌操作。

　　2、肉引：肉引为新鲜茯苓的切片，选用新挖的个体、中等大小、每个250～1000克、浆汁足的茯苓为好。

　　3、水引：水引指肉引接种的木料，即带有菌丝的木段，5月上旬，选取质地泡松、直径9～10厘米的干松树，剥皮留筋后锯成50厘米长的木段。

　　接种用新挖的鲜苓，一般10千克木段的窖用鲜苓0.5～0.7千克。用头引法接种，即把苓种片贴在木段上端靠皮处，覆土3厘米，至8月上旬就可挖出。

　　选黄白色，筋皮下有明显菌丝，具茯苓香气者作木引种。

　　1、菌丝引：菌丝引接种选晴天，将窖内中、细木段的上端削尖，然后将栽培种瓶或袋倒插在尖端。

　　接种后及时覆土3厘米。也可把栽培种从瓶中或袋中倒出，集中接在木段上端锯口处，加盖1层木片及树叶，覆土。

　　2、肉引：肉引接种据木段粗细采取上二下三或上一下二分层放置。接种时用干净刀剖开冬种，将苓肉面紧贴木段，苓皮朝外，边接边剖。

　　接种量另据地区、气候等条件而定，一般50千克木段用250～l000千克种苓。

　　3、木引：木引接种将选作种用的木段挖出锯成2节，一般窖用水引1～2节。

　　接种时把木引和木段头对头接拢即可。接种季节随地区而异，气温高的地区4月上旬进行，气温低则可于5月上旬至6月接种。

　　接菌后3～5天菌丝萌发生长，蔓延开要10天。此期要特别防治白蚁为害。

　　接种后3～4个月可结苓，结苓时不要撬动木段，以防折断菌丝。结苓期茯苓生长快，地面常出现裂缝，应及时补上填缝并除去杂草。

　　当茯苓外呈黄褐色时即可采挖，如色黄白则未成熟，如发黑则已过熟。选晴天采挖，刷去泥沙，堆在室内分层排好，底层及面上各加一层稻草，使之发汗，每隔3天翻动1次。

　　等水气干了，苓皮起皱时可削去外皮，即为茯苓皮。里边切成厚薄均匀的块片，粉红色为赤茯苓，白色为茯苓片，中心有木心者即为茯神。

　　也可不切片，水分干后再晾晒干即为个茯苓。

精选问答：

　　1、茯苓嫁接种植技术与栽培管理？

　　在嫁接之前，先要对茯苓树进行整形，将多余的枝条、杂树、病树剪去，保留好主茎，避免茯苓植株不健康，影响嫁接效果。

　　嫁接茯苓可以选择半接和泡接。半接是将竹筒切成一定长度和宽度的扇形，将接穗插入扇形中，再缝好，利用别的植物将扇形放进去，通过愈合来实现接穗和剪口的融合；泡接是将茯苓茎削成锥形，将茯苓接穗插入锥形中，放在水中，让茯苓接穗吸收水分，长出新芽。

　　茯苓嫁接后要适当浇水，保持植株周围的湿度，以利于新植物的生长。同时，为了避免嫁接茯苓冲突，要及时剪去不健康的新生植物和杂枝。

　　2、地茯苓怎样种植？

　　播种时间一般在3月下旬到4月上旬左右，也就是清明节前后，这时温度适宜，雨水充沛，有利种子发芽和幼苗生长。

　　采用条播法，在畦面上按行距20厘米开沟，将种子均匀的撒入沟内，覆土1厘米左右，浇水保持土壤湿润，约两周即可出苗。

　　在出苗后做好除草工作，适中耕，促进幼苗根系生长，当幼苗生长到10厘米左右时即可进行移栽