佛手瓜种植多久就结瓜

佛手瓜是一种热带作物，适宜生长的温度为20℃-30℃，最低温度不应低于10℃。佛手瓜的种植时间应该选择在气温较高的季节。在南方地区，可以选择春季和夏季进行种植；在北方地区，由于气温较低，建议选择夏季进行种植。

具体来说，南方地区可以在3月份开始播种，5月份左右移栽到大田中。北方地区由于气温较低，可以选择6月份开始播种，7月份左右移栽到大田中。

佛手瓜的结瓜时间与种植时间、气温、光照等因素密切相关。一般来说，佛手瓜的结瓜时间在种植后70-90天左右。具体来说，南方地区一般在8月份左右可以开始采摘佛手瓜，而北方地区则需要等到9月份后才能采摘。

除了气温和光照等因素外，佛手瓜的品种也会影响结瓜时间。不同品种的佛手瓜结瓜时间可能会有所不同。在选择佛手瓜品种时，也要考虑到结瓜时间的因素。

佛手瓜的营养价值非常高，它含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，还含有多种矿物质和微量元素。佛手瓜不仅可以生食，还可以制作成各种美食，如佛手瓜炒鸡蛋、佛手瓜炖排骨等，深受人们的喜爱。

参考资料：

1.《佛手瓜的种植方法》；

2.《佛手瓜的营养价值及食用方法》。

相关问答拓展:

不接瓜，相比于一般作物，佛手瓜的适应性强，栽培较为容易，很少发生病虫危害，一般不用喷药防治，是一种安全、环保的无污染蔬菜。佛手瓜的鲜瓜含热量低，微量元素高，尤其是含锌量很高，是其它蔬菜所不具备的。佛手瓜能生吃、凉拌、炒食、烧汤、做馅，也可以盐渍、酱制。佛手瓜多汁的嫩芽，味道特别象芦笋，是弥补瓜果菜冬淡季的理想蔬菜之一。

佛手瓜种植:

一、品种选择

1、绿皮生长势较强，蔓粗壮而长，结果多、丰产并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿。

2、白皮生长较弱，蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，光滑无毛刺，皮色白绿，但组织致密，糯性，味较佳。

3、古岭佛手瓜，产于福州广岭地区。有果实繁殖与分枝繁殖两种。分株繁殖在当年5月就可收瓜，果实繁殖的要到8月才开始收瓜。

二、对环境条件的要求

佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，长江以北及华东地区，冬、春季气温较低，不宜栽种。佛手瓜属短日照植物，在长日照下不开花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。否则，生长不良。

三、栽培技术要点

1、繁殖方法

(1)果实繁殖

11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭院以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水。

(2)分枝繁殖

在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。

2、浇水追肥。

6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。

追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。

3、搭棚整蔓

佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。

4、老株处理

在我国南方，下霜后把植株果实全部采完，离地表10厘米左右割去地上部分，用塑料薄膜或稻草覆盖，然后盖上一层火烧土，地下部即可安全越冬。一株佛手瓜最长的寿命可达30多年，生产上一般只用3～4年。

5、采收留种

佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜果250克左右早采、勤采，有利于提高质量和全株产量。采收时不要弄伤果皮，以免影响贮藏和美观。不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕。留种瓜应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮***，表面光滑时即可采收，种瓜应在干燥处存放。

6、佛手瓜病虫害极少，一般不作防治！

步骤/方式一

对环境条件的要求

佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，长江以北及华东地区，冬、春季气温较低，不宜栽种。佛手瓜属短日照植物，在长日照下不开花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。否则，生长不良。

步骤/方式二

果实繁殖

11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭院以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水。

步骤/方式三

分枝繁殖

在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。

步骤/方式四

浇水追肥。

6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。

步骤/方式五

追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。

步骤/方式六

搭棚整蔓

佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。

步骤/方式七

佛手瓜病虫害极少，一般不作防治。

佛手瓜种植技术

1、光照及温度在生物学特性佛手瓜属短日照植物，性喜温暖，耐高温，较耐阴，20℃以上温度才能正常生长，生长适温为20℃～23℃。地温在5℃以下根即枯死，35℃以上时，生长受到明显抑制。佛手瓜叶片大，蒸发旺盛，需要较多水分，尤其在7～8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土壤湿度。佛手瓜的藤蔓分枝性强，子蔓、孙蔓结果繁多，只要水肥充足，子蔓、孙蔓上见叶坐瓜，很少出现空缺。

2、水分对水分需量大，尤其是7～8月高温季节，一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则，蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，座果率低，瓜也小。

3、土壤对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土适合种佛手瓜。对肥料要求，氮素不能过多，以免茎叶生长过旺而结果少，中后期要重施磷钾肥。

4、播种时间栽培时间一般4月下旬露地直播，8月份可采收上市。作大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播。

5、育苗方法佛手瓜果实中只有1粒种子，而且种皮与果肉相连，不易分离，种子剥离后即易干瘪，不能发芽，所以多用整瓜播种。常用的催芽方法是：用锋利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤，使子叶容易抽出，促进发芽，将其直接播种于定植穴，覆松土2～3厘米，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，进行催穿。幼苗长出后，只要叶片不严重萎蔫，一般不再浇水，防止种瓜腐烂或幼苗徒长。苗高20厘米时，即可定植。

6、定植移栽定植每亩定植25～30株，5米×5米株行距。挖圆柱状定植坑，坑深70厘米，直径1米，每坑施入有机肥25公斤、草木灰5公斤、过磷酸钙2公斤，混合，摆苗，浇水，填土。

佛手瓜田间管理

1、幼苗期：庭院里面的小拱棚中定植，在苗期的时候，水分浇的少一点就可以，等到生长非常旺盛的时候，就可以不用追肥，但是在白天一定要注意光照，还有勤通风，等到夜晚的时候，就要注意防冻。如果佛手瓜苗定植在大棚里面，或者是温室中，就要和套种的蔬菜一起进行施肥，浇水。

2、上架期：生长期间，侧枝具有很强的分生能力，所以最底部生长出来的侧芽就要及时摘除。等到整枝的时候，主蔓在生长31厘米到51厘米的地方就要进行摘心，每株都要选择三根左右的子蔓，要生长最旺盛的。等到子蔓生长160厘米的时候，也要进行摘心，之后每条子蔓上都要保留三根孙蔓。架面要注意调整，一些生长出来的卷须要及时去掉，还有煮慢在生长的时候要抑强扶弱，使架面分布的比较均匀。

3、开花结果期：基本上，佛手瓜从播种开始一直到开花结果的时候，大多数都是需要180天左右，等到开花16天到21天的时候就可以采取嫩瓜。等到41天到51天的时候，佛手瓜就会完全成熟，一株就可以收获210个到310个的果实。但是在采摘的时候，动作一定要轻，避免佛手瓜有碰伤的情况。佛手瓜采摘之后，可以放到果筐里面，或者是纸箱里面，但是在里面一定要铺上一层塑料薄膜。之后放到室温在11度到26度之间到环境里面。如果里面透气性和湿度都比较适合的话，可以保存120天到180天左右。

佛手瓜比较耐高温，正常生长发育的温度不能低于20度，最适宜佛手瓜生长的温度在25度左右，如果地面温度低于5度，佛手瓜将会无法生长导致死亡。但是温度也不宜过高，超过佛手瓜适宜温度范围其生长速度将会明显减慢，影响其生长。

2、光照

佛手瓜对光照的需求不是很大，是一种短日照的蔬菜，但是还是需要一定时间的光照，如果几个小时的光照时间都没有满足。那么其生长速度会渐渐减慢，并且光合作用也会降低，无法产生足够的营养物质，使其生长发育受到阻碍。

3、水分

佛手瓜的生长需要大量的水分，特别是在每年夏季的时候，如果没有较高的水分满足，那么它的生长发育也会受到影响。保证空气中的相对湿度以及以及土壤中足够湿润，如果没有满足的话，佛手瓜的茎蔓将会停止生长，叶子变颜色，并且如果在开花结果的阶段时，没有足够的水分也会影响开花结果率。

4、土壤

佛手瓜的种植对土壤没有很严格的要求，但是土壤肥沃、土质深厚疏松的土壤更适宜它的生长。所以在选择土壤建园的时候，要尽量选择在符合上面所说的要求，土壤中的氮元素不宜过多，避免植株出现徒长的现象，施肥时也一样，要注意营养的平衡。

5、育苗

佛手瓜每个果实中只有一粒种子，而且发芽率不高，因为种皮与果肉很难分开，所以我们要以多粒种子同时催芽播种。在播种前要做好浸种育苗的工作，将种皮用小刀稍微化开一点，这样有利于发芽。将其施入定植穴中，覆盖3厘米左右的土，将瓜埋土土中1/3左右，对其进行催芽。

6、水肥

佛手瓜在六月以前要控制好浇水量，过了六月之后，是佛手瓜的快速生长阶段，这时要保证土壤时刻都是湿润的状态。一般在定植后就要浇一次肥，佛手瓜的需肥量很大，几乎每个月都要进行一次追肥工作。一般追肥时在距离植株50-70cm的地方挖沟施肥，可用农家肥或者是复合肥。其距离需要随着生长的时间而加长。