阿克苏苹果为什么会有冰糖心，冰糖心是什么，怎么形成的

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　　阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果，只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后，由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，果糖在果品内**优异，产生糖分自然凝聚现象，剖开果品其糖分**处犹如蜂蜜的结晶体般。这就是独特的品质优异的阿克苏冰糖心苹果。

　　堪称世界苹果王国的王者阿克苏“冰糖心”苹果，仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北缘的阿克苏地区红旗坡农场周边方圆30公里的地域，这里有特有的暖温带大陆性气候，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想家园。“红旗坡”苹果以它果品色泽自然、表相优良、肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感和独一无二的内在品质，赢得消费者的青睐，具有良好的产品认知度和品牌美誉度，已经成为阿克苏乃至新疆的一张亮丽的名片。

　　新疆阿克苏苹果介绍新疆阿克苏苹果简介。

　　没有。新疆的阿克苏冰糖心苹果中，果核透明、味道甜美，所以是没有籽的。

　　新疆**尔自治区，简称“新”，首府**市。地处中国西北，位于亚欧大陆腹地，面积万平方公里，是中国陆地面积最大的省级行政区。

　　1、阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏地区温宿县，位于天山托木尔峰南麓，苹果为扁平形，平均果重150克，果面光滑细腻、色泽光亮自然，皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

　　阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后，以“冰糖心”的内部结构为特色。

　　2、阿克苏冰糖心苹果需要经历三次霜降，受霜降气温**，苹果糖分往果核部分凝聚，堆积成琥珀色的结晶体，在果肉内形成漂亮的冰糖心，这是水果的自然糖化现象，也是真正甜脆的冰糖心苹果。

　　被称为新疆的“水果皇后”。

　　第一就是新疆阿克苏苹果，它最大的特色就是味道和糖心。

　　阿克苏苹果表面很光滑，果肉细腻，果核透明，吃起来非常的甜。由于它的果核是透明的，所以被称为糖心，它也是中国国家地理标志产品。

　　阿克苏苹果对季节性要求很高，一般最好吃的时期也就是三个月左右，所以价格比较高一些。

　　阿克苏地处北半球的中纬度地带，属于暖温带大陆性气候，在**尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，这里降雨稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，滋养着肥美的绿洲。

　　光热资源丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡／cm2，日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃—8℃。

　　大约在汉唐时代，苹果在新疆的栽培就有记载了。

　　《大唐西域记》所记载阿耆尼国和屈支国出产的“柰”，就是苹果。阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果，只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后。

　　由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，果糖在果品内**优异，产生糖分自然凝聚现象，剖开果品其糖分**处犹如蜂蜜的结晶体般。

　　阿克苏冰糖心苹果仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北缘的阿克苏地区红旗坡农场周边方圆30公里的地域。

　　这里有特有的暖温带大陆性气候，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想位置。