大棚白苦瓜的栽培技术

什么是大棚白苦瓜？

大棚白苦瓜，又称白玉苦瓜，是一种绿色蔬菜，其形状像黄瓜，但颜色为浅绿色或白色。它的味道略带苦涩，但非常营养丰富，包含维生素C、钙、铁和蛋白质。

大棚白苦瓜的栽培技术

以下是大棚白苦瓜的栽培技术：

1.选择适宜的土壤

大棚白苦瓜生长需要土壤肥沃、排水良好、通风透气的环境。最好选择疏松、肥沃、富含有机质的土壤。

2.控制温度

大棚白苦瓜需要温暖的环境，最适宜的生长温度为25-30摄氏度。在夏季高温时，需要通过加强通风和***降温。

3.确定适宜的种植时间

大棚白苦瓜的最佳种植时间是在春季和秋季。在夏季高温时，需要控制种植时间，避免苦瓜受到高温的影响。

4.合理施肥

大棚白苦瓜需要充分的营养***，可以通过合理施肥来满足其生长需求。在生长初期，可以施用复合肥或鸡粪、鸭粪等有机肥料。在开花结果期，需要增加磷、钾等元素的***。

5.防治病虫害

大棚白苦瓜容易受到蚜虫、白粉病等病虫害的侵袭。可以通过喷洒农药来预防和控制病虫害。

用户关心的问题

问题一：大棚白苦瓜的收获时间是什么时候？

大棚白苦瓜的收获时间一般是在种植后50-60天左右。可以通过观察苦瓜的颜色和大小来判断是否可以收获。成熟的白苦瓜颜色为浅绿色或白色，长度为15-20厘米。

问题二：大棚白苦瓜的营养价值有哪些？

大棚白苦瓜富含维生素C、钙、铁和蛋白质等营养成分。其中，维生素C可以增强人体免疫力，钙可以促进骨骼生长，铁可以预防贫血，蛋白质可以提供人体所需的营养。

问题三：如何保存大棚白苦瓜？

大棚白苦瓜可以通过冷藏来保存。将白苦瓜放入塑料袋中，放入冰箱冷藏室中，可以保存5-7天左右。

问题四：大棚白苦瓜需要注意哪些问题？

大棚白苦瓜在栽培过程中需要注意以下问题：

• 避免高温和高湿环境，容易导致苦瓜受到病虫害的侵袭。
• 适量施肥，过量施肥会导致苦瓜生长缓慢或叶片枯黄。
• 注意及时浇水，避免土壤过于干燥或过于潮湿。

大棚白苦瓜栽培技术中的农药

大棚白苦瓜在栽培过程中可能会受到蚜虫、白粉病等病虫害的侵袭，可以使用防治病虫害的农药来预防和控制。常见的农药有敌敌畏、乙醇菊酯等。

参考来源：

• 《现代农业技术大全》
• 《农业生产指南》
• 《农业科技文摘》

问答拓展：我种了两株苦瓜，要如何打理它呀？

苦瓜别名锦荔枝、凉瓜，是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜。它营养丰富，肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效，可炒食、凉拌、烧汤，是夏秋蔬菜淡季之佳蔬。嘉祥县农业科技示范园选择了适宜本地种植的白苦瓜，在大棚内连续种植2年，每667平方米产量3000kg以上，苦瓜拉秧后可种植冬春茬蔬菜。白苦瓜生长势强，病虫害少，较耐热，易栽培，果为长纺缍形，长20--35cm，表面有条状和不规则瘤状突起，果皮白绿色，有光泽，苦味中等，品质好，单果质量200g左右，现将栽培技术介绍如下：
一、适期播种
1．营养土的配制早春茬大棚苦瓜，一般在2月下旬采用温床育苗。为保护根系，采用营养钵育苗。营养土宜用未种过瓜类作物的大田肥沃地表土6份加腐熟鸡粪4份混合配制而成，每立方米营养土加磷酸二铵1kg、硫酸钾1kg、多菌灵0．5kg，充分混合后，盖膜闷15d，装入营养钵，整齐紧排在苗床上。
2．种子处理由于苦瓜种皮厚且硬，播种前要用50--55℃的热水浸种，其间要不停搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，继续浸种12h，取出沥干水分置于30℃悄神条件下催芽，等80％以上的种子露白时即可播种，一般每667平方米用种量为800g左右。
3．播种播种前，先给营养钵喷透水，使之充分湿润，然后单粒播种，将种子放在营养钵中央，覆细土1．5cm厚，搭上小拱棚。棚内温度白天保持在25--30℃，夜间15--18℃。定植前夜间温度降至10℃进行低温炼苗。
二、适时移栽
苦瓜第一片真叶展开后，喷一次20mg／kg的赤霉素溶液，可加大雌花比例，降低第一雌花节位，早期产量增加20％，提早采收7--10d。当苦瓜苗龄35--40d，5叶1心时进行移栽。移栽前结合整地每667平方米施腐熟鸡粪3000kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg、辛硫拿蔽磷颗粒3kg。选择晴天下午进行移栽，密度为2500株／667平方米，采用大、小行种植，大行距80cm，小行距60cm，株距35cm，深度以不埋子叶为宜，不宜过深或过浅，定植后浇透水，扣严棚膜，以利缓苗。
三、科学管理
1．肥水管理苦瓜定植后浇一次缓苗水，缓苗后一般不浇水，以土壤不干为原则，视土壤墒情浇水，一般膨瓜期7--10d浇一次。空气相对湿度控制在70％--80％，湿度过大易感染疫病和炭疽病。苦瓜虽喜肥，但苗期耐肥性弱，施肥要前轻后重。苗期只施稀薄粪水即可，花期喷施1％尿素溶液加0．2％的硼肥溶液，以提高坐果率，防止花而不实，结瓜期结合浇水每667平方米冲施二元复合肥20kg，采瓜后追施1％尿素溶液。
2．温光管理苗期白天棚温保持在25--30℃，棚温达到30℃时要及时放风，夜间15--18℃。定植后，白天保持在20--28℃，中午超过28℃要及时放风，夜间保持在13--18℃。当棚温低于10℃时应加温，当夜间温度稳定在15℃以上时可昼夜放风。苦瓜对光照要求不严格，但开花结果期需要较强光照，有利于提高坐果率，应定期清扫棚膜上的灰尘，提高透光率，必要时可在后墙挂镀铝反光幕。
3．吊蔓整枝当苦瓜主蔓长到50cm时，选择晴天中午前后及时吊蔓。先顺行设置吊蔓的铁丝，再东西向利用棚室支架拉紧吊蔓铁线，最后每株拴一条尼龙绳供瓜蔓攀缘。苦瓜生长前期可不留侧蔓，在肥水充足条件下，为增加后期产量，可留2--3条侧蔓。生长过程中，应及时摘除老叶、病叶，以利通风透光，并在花期摘取新开的雄花与雌花进行对花授粉，时间以上午9时前后为宜。
4．病虫害防治苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10d熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2--3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生长后期易感染斑点病，发病初期喷洒50％多硫悬浮剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、45％百菌清烟剂防治。虫害为白粉虱和蚜虫，白粉虱用25％扑虱灵2000倍液，或20％灭扫利2000倍液，每5--7d喷1次，连喷2--3次，也可用灭蚜灵烟剂交替使用。蚜虫用一遍净4000倍液防治。
四、科学采收
苦瓜以采食嫩果为主，消运州因其种子发育快，应及时采收。花后12--15d是苦瓜采收适期，此时条状瘤状突起饱满、果皮有光泽、果顶色开始变淡。过早采收影响产量，过迟采收食用口感差，降低了品质

问答拓展：夏季苦瓜拱棚种植密度

夏季苦瓜拱棚种植密度以每亩定植80-120株为宜。

栽培方法：

苦瓜对土壤要求不十分严格，各种土壤均可种植。

瓜根系发达，侧根多，且根群分布较浅，忌积水。最好选择近水源，土层深厚疏松，排水良好的沙质壤土种植为宜。

种植前，每亩均匀撒施50公斤过磷酸钙、30公斤尿素、20公斤硫酸敏掘钾以及土壤杀虫、杀菌剂，然后用拖拉机耕细，使之达到深、松、平、碎，为高产打基础。

苦瓜采用圆拱棚，用直径2-3厘米的竹竿做拱，木棒做支柱。拱宽4-6米，高2米，长度随田地而定。拱杆间距80-100厘米。

中间绑数道横杆，要求横杆间距在25厘米以内。

或者上面覆盖孔径20×20厘米以上塑料鱼网。

棚与棚间距50-100厘米，中间挖一深30厘米、宽30厘米的沟。

同样每棚中间也需要挖一同样规格的深沟。

为了保证在夏季高产，定植时间应该在4月初到6月底。

每亩定植80-120株。越早定植，定植株数越少。

在圆棚插竹竿的两边分别种植两行，株距约2米。

种植方法是：在距离插竹竿30厘米、圆棚的内面处做一长40厘米、宽30厘米、高20厘米的土堆。

在土堆上种植一株苦瓜嫁接苗，浇足定根水，盖上地膜。

定根水可以用600倍多菌灵和桥孙核0.2%磷酸二氢钾混合溶液。

管理：

苦瓜分枝性特别强，侧蔓多，且有些侧蔓是结瓜的。

为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗，1米以下的侧枝都应该去除，1米以上选2-3个枝头用绳子引上圆棚竹竿。

中期以后不再整枝，但应摘除基部的老叶、黄叶，以利通风透光。

引蔓选用方法：当苦瓜蔓有50厘米长以上时，将蔓弯曲一段压到土中（土堆上），上部继续引蔓上架。

苦瓜根系喜湿润、忌积水，平时要注意挖通排水沟，若遇暴而，应及时排除田间积水。

在用水上可根据土壤干湿情况进行。

一般晴天太阳猛烈，蒸发量大，水分消失快，需及时淋水，以保证其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影响植株生长发育和开花结果。

在高产时期，随补水补充充足的氮、磷、钾肥料。

简单的方式就是将各种肥料撒施在苦瓜田内表面。也可以用充分腐熟的农家肥。施肥量注意“少量勤施”的原则。

苦瓜进凯扮入生长盛期施肥要充足，高温干旱季节要及时浇水，厢面最好铺麦草以保湿，同时注意防止积水。

除草：苦瓜田空地、周围田埂、水沟上均不得有草，可以用草甘磷类的药物打灭。

植株整理：

及时摘除棚子下部的老、黄、病叶，以及悬挂到下部的无瓜的枝条。

如果可以，上部无瓜或雌花的枝条也应该摘除。

有病、虫果也应该及时摘除。

所有摘下的叶、枝、果都应该装袋远运销毁。

问答拓展：温室大棚种植苦瓜,瓜小就红需浇什么肥料

农家肥做基肥，每次浇水不浇白水，追施冲施肥。
苦瓜栽培技术：
　　选种催芽
　　田间管理选品质好、产量高、抗病性强的大白苦瓜和绿苦瓜915等品种。用55℃热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时。若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种8小时即可。随后将种子洗净捞出，用干净纱布包好，放入30℃左右的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍，4-5天开始出芽。
　　播种
　　露地栽培，可先在局迟温室育苗。取没种过瓜类的田土、草炭、蛭石和人粪干按1：1：1：0.5混合，每立方米加磷酸二铵1000克过筛掺匀配成营养土。播种前一天将营养土装入10厘米×10厘米的营养钵（或育苗畦）内，浇透水。第二天再用水把营养土喷一遍，撒一薄层过筛细土后播种。种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆。然后再遍撒一层细土。北京地区一般在3月底4月初播种，苗龄30-35天。5月上旬终霜后定植露地。
　信腊空　苗期管理
　　播种后密封温室。畦内插小拱棚，覆膜，使白天温度保持在30-35℃，夜间15℃以上滑瞎。出苗50%后，及时撤掉小拱棚膜，并加盖0.5厘米的过筛细土，以弥合裂缝，保持土内湿度。中午放风降温，夜间再将棚膜盖上。幼苗出齐后，白天温度保持在20-25℃，夜间10℃左右。见干浇水，控温不控水，保持幼苗健壮生长。以后逐渐降低棚内温度，至定植前几天把棚膜全部掀开炼苗。
　　定植
　　苦瓜为喜温耐肥作物，需施足底肥。每亩施优质有机肥5000千克、磷酸二铵30千克，先做成平畦浇水，待土稍干松后，再做成畦面宽80-90厘米、高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。挖坑不要太深，以定植后能稍挡点不为宜。因苦瓜长势非常强，定植后要及时插人字架。每亩定植1300-1600株，用种量250-300克。
　　田间管理
　　缓苗后及时小火浇缓苗水，几天后深中耕。由于植株分枝力强，从下部选2-3条粗蔓，绑蔓上架，其余全部打掉。在此期间一般不再浇水，待第一个瓜全部坐住并开始膨大时，浇水并随水追尿素10-15千克或碳铵20-25千克。