东北粘玉米煮多久会熟

东北粘玉米是我国东北地区广泛种植的一种农作物，也是东北地区的主要食物作物之一。很多人在烹饪东北粘玉米时会遇到一个问题，就是不知道需要煮多久才能熟。其实，煮东北粘玉米的时间是有一定规律可循的。

煮东北粘玉米的时间与玉米的成熟程度有关。一般来说，玉米的成熟程度越高，需要煮的时间就越短。另外，煮玉米的时间还与玉米的品种、大小、新鲜程度、水的温度等因素有关。

如果你买的是新鲜的玉米，去壳后直接煮，一般需要15-20分钟左右才能煮熟。如果是干玉米，需要先泡水，泡软后再煮，时间会相对更长一些。

如果你不确定玉米是否已经煮熟，可以用筷子或者叉子戳一下玉米，如果玉米能够轻松地被戳穿，那么就说明已经煮熟了。

东北粘玉米是一种非常健康的食物，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，对人体有很多好处。在食用东北粘玉米时，可以将玉米切成小块或者小片，加入炖菜、煮汤等菜肴中，也可以直接煮熟后当成主食来食用。

东北粘玉米还可以用来制作很多美食，比如玉米糊、玉米饼、玉米粥等等。

东北粘玉米，又称黏玉米，是一种粘性较强的玉米品种，主要分布在我国东北地区。它的颗粒较大，形状略扁，颜色呈现出淡***或灰白色。东北粘玉米是一种非常适合北方人口味的食物，因为它口感细腻、甜度适中，且容易消化吸收。

参考资料：

[1]《中国农业百科全书》

[2]《中国农业杂志》

[3]《中国农业科技信息》

[4]《中国粮食》

相关问答拓展:

先用开水加入浸泡半天以上至胀大变软再煮，就容易煮熟了。

新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙

香甜松仁玉米粒的做法

1.将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末

2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香

3.待松仁变微***，表面泛油光时，盛出自然冷却

4.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒

5.倒入青红椒末，翻炒一分钟

6.根据个人口味加入适量盐

7.根据个人口味加入适量糖

8.倒入3汤匙牛奶，搅匀

9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可

玉米的种类也很繁多，有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等，不同种类的玉米，煮的时间也有差别。粘玉米白色的居多，煮熟之后，玉米粒会呈现稍许粘牙状;水果玉米多以***为主，煮出来以后，这类玉米会比较可口，香甜;青玉米据商贩介绍，是土生土长的，不存在转基金，这类玉米一般比较便宜，吃起来也没有那么甜，但玉米味浓郁。在煮玉米的时候可以选择多种器皿，器皿不同煮玉米时间也会有差距，主要有电饭锅，燃气锅，高压锅几种：

1、用电饭锅煮玉米，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。

2、用燃气锅煮玉米，将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。

3、用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。

粘玉米碴子粥比较好喝。

大碴子是成熟的玉米粒加工而成的一种米，东北特产。因加工过程中用的筛子孔径大小不同，有大碴子和小碴子之分，大碴子粥是玉米碴子中颗粒最大的一种，适合熬粥，香甜滑润，口感好，尤其是粘玉米碴子粥，香甜粘糯，脆嫩可口，滑溜溜的，特别好吃。

玉米本身就是粗粮中的最有营养的食品，对人体健康非常有利，含有大量的营养物质和粗纤维，容易消化吸收，对提高身体的免疫力，记忆力都有很好的效果。

玉米里淀粉的含量较多

如果熬的时间长把苞米碴子里的淀粉都熬出来那碴子粥也就粘了~

如果时间没有那么充裕就少放点淀粉吧~

不过最好什么也别放

熬好之后根据个人口味放点糖恩`~~那味道!!

粘苞米是东北人的最爱，不管是煮还是做饭都是大家喜欢的美食。煮的时候会在锅里的苞米上面放几片苞米叶子，加入水没过苞米，烧至水开，看时间在三十分钟左右看一下，品尝一下是否已经熟了，不行再继续煮，时间自己掌握。需要提醒的是，煮的过程中不要随时打开锅盖。