三黄鸡与白条鸡的区别_1

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　　定义不同：三黄鸡是指嘴黄、脚黄、毛黄的鸡品种，白条鸡是指褪去鸡毛、取出内脏的鸡。

　　不同品种：三黄鸡的主要品种是宁都黄鸡，白条鸡主要来自农场饲养的肉鸡。

　　外观不同：三黄鸡体型小，头细脚细，外观颜色为三黄，白条鸡已被宰杀，清洗后即可烹调。

　　三黄鸡：一般指嘴黄、脚黄、毛黄的鸡品种。

　　2、白条鸡：一般指褪去鸡毛、取出内脏、清理干净的鸡。

　　三黄鸡：以宁都黄鸡为主要品种。

　　白条鸡：来源广泛，多为农场批量饲养的肉鸡品种。

　　三黄鸡：体型小，头细脚细，外观颜色为“三黄”公鸡一般是单冠，冠和胡子又大又鲜红。母鸡冠直立，冠中等大小，冠、胡须、耳垂一般为鲜红色。

　　白条鸡：已被宰杀，无鸡毛及内脏，清洗后可直接下锅煮熟。