咖啡的故乡是哪个洲

咖啡的故乡是哪个洲？

咖啡被称为世界上最受欢迎的饮品之一，而咖啡的故乡是哪个洲则是一个备受争议的话题。有人认为咖啡的故乡是非洲，因为这个大陆是咖啡的主要产区。而也有人认为咖啡的故乡是亚洲，因为最早种植咖啡的地方是也门，而也门位于亚洲。那么，到底咖啡的故乡是哪个洲呢？

非洲，咖啡的主要产区

非洲是咖啡的主要产区之一，约占全球咖啡产量的40%。埃塞俄比亚是非洲最早发现咖啡的国家之一，也是世界上最早种植咖啡的地方之一。据传，咖啡最早是由埃塞俄比亚的牧民发现的。他们发现自己的山羊在吃了咖啡树的果实后，精神状态非常好，于是他们也尝试了这种果实，发现它能让人保持清醒。后来，咖啡在埃塞俄比亚逐渐普及开来，并传到了其他非洲国家。

亚洲，最早种植咖啡的地方

尽管非洲是咖啡的主要产区，但最早种植咖啡的地方却是亚洲。也门是咖啡最早的起源地之一，也是世界上第一个种植咖啡的国家。13世纪时，也门就已经开始种植咖啡了。据说，当时的也门人将咖啡烘焙成豆子后，用开水泡饮，这种饮料很快就在也门流行起来。后来，咖啡由也门传到了其他国家，包括印度、印尼等地。

总结

咖啡的故乡究竟是哪个洲？答案并不是非洲或亚洲中的一个，而是这两个洲都有资格成为咖啡的故乡。非洲是咖啡的主要产区之一，而亚洲则是咖啡最早的起源地之一。无论咖啡的故乡是哪个洲，咖啡都已经成为了世界上最受欢迎的饮品之一，它的历史和文化价值也越来越受到人们的重视。

拓展百科知识

咖啡：一种由咖啡树的果实制成的饮料，是世界上最受欢迎的饮品之一。咖啡的主要成分是咖啡因，它能够刺激人的神经中枢，提高人的警觉性和注意力。咖啡还含有一些对人体有益的营养成分，如维生素B、镁、钾等。过量饮用咖啡会对身体造成负面影响，如失眠、心悸、焦虑等。

埃塞俄比亚：位于非洲东北部，是非洲大陆上最古老的国家之一。埃塞俄比亚是咖啡的起源地之一，在这里，人们早在几百年前就开始种植咖啡。埃塞俄比亚还是非洲文化的重要中心之一，拥有众多的历史遗迹和文化景观。

也门：位于亚洲西南部，是阿拉伯半岛的一部分。也门是咖啡最早的起源地之一，13世纪时就已经开始种植咖啡了。也门还是伊斯兰教的重要发源地之一，拥有众多的宗教和历史遗迹。

参考来源：

1.《咖啡文化史》

2.《咖啡的故事》

3.《埃塞俄比亚文化史》

相关问答拓展:

　　埃塞俄比亚咖啡　　埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100-2300米的地区范围内，大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土以及土质松软且含有壤土的土地适宜种植咖啡豆，因为这些土壤营养丰富而且腐殖质供应充足。在7个月的雨季中降水分布均匀；在植物生长周期内，果实会从开花到结果并且作物每年会增长900-2700毫米，而气温在整个生长周期内在15摄氏度至24摄氏度的范围内波动。　　大量的咖啡生产（95%）都由小股份持有者完成，平均出产量为每公顷561千克。在长达几个世纪中，埃塞俄比亚咖啡农场的小股份持有者一直生产各种高品质类型的咖啡。生产出优质咖啡的秘诀就是咖啡种植农户通过几代人对咖啡种植过程的反复学习发展了环境适宜情况下的咖啡文化，这其中主要含概了使用自然肥料的耕作方式，摘选成色最红且完全成熟的果实以及在洁净环境下对果实进行加工处理。埃塞俄比亚咖啡品质、天然特性以及种类的不同都源于“海拔”、“地区”、“位置”甚至是土地类型的差异。埃塞俄比亚咖啡豆之所以独一无二要归功于其天然特性，其中包括了“咖啡豆的大小”、“形状”、“酸性”、“品质”、“风味”以及“香韵”。这些特性使得埃塞俄比亚咖啡具备了特有的天然品质，通常情况下，埃塞俄比亚总是作为“咖啡超级市场”供客户挑选中意的咖啡品种。　　埃塞俄比亚每年的咖啡总产量为200,000吨至250,000吨。今天，埃塞俄比亚已经成为世界上最大的咖啡生产国之一，世界上排名第14位；非洲排名第四位。　　埃塞俄比亚拥有独一无二、区别于其他的不同风味，为全世界的客户提供了广泛的口味选择。　　在埃塞俄比亚的西南部高地，卡法（Kaffa）、谢卡（Sheka）、吉拉（Gera）、里姆（Limu）以及亚宇（Yayu）森里咖啡生态系统被认为是阿拉比卡（Arabica）咖啡的故乡。这些森林生态系统同样拥有各种具有药效的植物、野生动物以及濒危物种。　　埃塞俄比亚西部高地孕育了一些新的咖啡品种，这些新品种可以抵抗咖啡果实疾病或者叶锈。埃塞俄比亚拥有世界闻名的多种咖啡类型。

不能。山东潍坊不能种植咖啡，咖啡树适合十度以上的地区种植,低于零度就会冻死，咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15~25℃之间的温度气候，而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。除了季节的雨量的配合外，还要有肥沃的土壤，要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤，另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。至于最理想的海拔高度为500~2000米。

　　咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温，以及少于两小时的直接日照，

　　因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾，当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚，它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境，因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快，结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆；万一冷到结霜的话，咖啡树又会被冻死。

　　基于这些特性，适合阿拉比卡咖啡生长的乐土，多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家，这一带也就是所谓的咖啡地带（CoffeeZone/Coffeebelt）。

　　咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界，并被人们列为世界三大饮料（咖啡、茶叶、可可）之首，咖啡的种植也遍及全世界的76个国家和地区，仅1983-1984年度，全世界的咖啡产量就达550万吨之多，出口量为420万吨，其中以素有“咖啡王国”之称的南美洲巴西的产量和出口量最多。尽管如此，咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚，至今这个国家西南部咖法省的茂密丛林中，还生长着大片的野生咖啡林，“咖啡”一词，就是来源于“咖法”这个地名。

国内的咖啡，还是云南咖啡更给力。虽然海南的种植历史要早于云南和山东等等地，不过云南凭借着更优越的地理环境和天气原因，种植的咖啡品质优于国内其它地区。

也正因如此，现在国内咖啡，云南占了至少95%份额。

海南种植的咖啡主要是罗布斯塔以及罗豆相关引种，品质较差，虽然经过多年的培育变种品质有所改善，但整体上来讲，海南的咖啡豆还是多用于制作速溶咖啡和用于拼配，不适合作为单品饮用，这也能说明海南的咖啡品质是比不上云南小粒咖啡的。

在海南本地的人都知道，海南的咖啡，基本都是各种速溶。而云南咖啡，品质较多，但基本大种还是阿拉比卡，出品的品质要优于罗布斯塔豆。

现在经过多年的培育改良后，云南咖啡出口品质已经得到大多数国家认可。所以个人认为，你如果喜欢喝速溶咖啡可以选海南的，还能支持下家乡产业，反正速溶咖啡都一个样，难喝而不健康！如果是要喝现磨咖啡，还是建议买云南的咖啡豆。

由意大利文?Latte的音译而来。

拿铁咖啡，是中国大陆的音译叫法。

在它的故乡意大利，拿铁咖啡的名字是CaffèLatte，或者也可以连着叫Caffelatte、Caffellatte。

其实，拿铁咖啡的做法，再简单不过。往咖啡当中，加入热牛奶，就是一杯拿铁咖啡。

咖啡的故乡是非洲。

咖啡是世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，孕育咖啡豆的咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。