大白菜热量 大白菜热量高不高

大白菜热量：多吃不会发胖的好蔬菜

大白菜是一种常见的蔬菜，它的热量非常低，是减肥人士的好选择。大白菜的营养价值却非常高，含有丰富的维生素、矿物质以及纤维素等，有助于增强人体免疫力、促进肠道健康等。接下来，我们将从以下几个方面介绍大白菜的热量问题。

一、大白菜的热量有多少？

大白菜的热量非常低，每100克大白菜的热量仅有13卡路里左右。与此同时，大白菜的水分含量非常高，是一种非常好的低热量、高纤维素的食品。

二、大白菜的热量来源

大白菜的主要成分是水分和纤维素，其中糖类和脂肪含量都非常低。大白菜的热量主要来自于其中的蛋白质，每100克大白菜中含有1.5克左右的蛋白质。

三、大白菜的营养价值

大白菜富含维生素C、硫酸盐、钙、钾、镁等矿物质，同时还含有丰富的纤维素。这些成分都有助于增强人体免疫力、促进肠道健康等，对于身体健康非常有益。

四、大白菜的食用方法

大白菜可以生吃，也可以烹饪食用。生吃可以保留其中的营养成分，但是味道相对比较单调。烹饪时，可以与其他蔬菜、肉类等搭配食用，增加口感和营养成分。

五、大白菜的适宜人群

大白菜的热量非常低，是减肥人士的好选择。同时，由于其中含有丰富的营养成分，对于所有人群都非常适宜食用。

六、大白菜的注意事项

大白菜虽然营养价值高，但是其中也含有草酸等物质，容易影响人体吸收钙质。在食用大白菜的同时，也应该适当地搭配其他富含钙质的食品。

参考资料来源：

1.《中国居民膳食指南》

2.《中国食品成分表》

3.网络资料

相关拓展：

白菜（十字花科芸薹属植物）释义：

白菜（学名：BrassicapekinensisRupr.），十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。中国白菜(Brassicachinensis)又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜。

白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入**、欧美各国。其高40-60厘米，常全株**基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形；叶柄白色，扁平；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形；花鲜**，花瓣倒卵形；长角果较粗短，两侧压扁，直立；种子球形，棕色；花期5月，果期6月。大白菜列为芸薹种中大白菜亚种，在大白菜亚种中分为散叶、半结球、花心和结球4个变种。

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。白菜有一定医用价值，其鲜叶和根可入药，中药名为黄芽白菜，具有通利肠胃，养胃和中，利小便的功效，在《滇南本草》等本草书籍中有记载。

白菜的谐音为“百才”“百财”，为美好愿望寄托之意。

在过于寒冷的北方还有另外几种冬季储存白菜的方法，如在朝鲜北方和中国东北东部腌制朝鲜冬菜，在中国东北西部、内蒙东部和河北北部寒冷以前又缺乏食盐的地区习惯用渍酸菜的方法等储存白菜。

问：白菜热量是多少白菜营养价值

1、大白菜热量：13大卡/100g。
2、每100克大白菜含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物2.18克，蛋白质1.5克。
3、白菜含有蛋白质、脂肪、多种维乱庆生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、激镇拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯哗铅握有白菜鲜。

问：大白菜的热量

大白菜热量：13大卡/100g，每100克大白菜含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物2.18克，蛋白质1.5克。

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。

扩展资料

食疗价值

1、利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗**，又有助于营养吸收。

2、消食健胃，补充营养。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。

3、防癌抗癌。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女尘晌每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。

4、预防****弊租。白菜中的有效成分能降低人体胆租兄兆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些****。

参考资料来源：百度百科—大白菜

问：大白菜的热量是多少？

17卡/100克

问：大白菜的热量是多少？

每100克的白菜所含有的热量为17大卡。通常，一片白菜可食用部分大约为26克，其所含有的热量大约为4大卡，走路3分钟便能将其消耗完毕。

大白菜是冬季常见的浅色蔬菜，虽然营养价值一般，但是热量很低，就算大量食用白菜，所摄入的热量也是不高的，仅通过正常的机体代谢便能将其消耗完毕，十分适合正在减肥的人群食用。

白菜在烹饪的过程中，其所含有的热量会有所变化。以100克白菜为单位，清水炖制的白菜热量为17大卡，加入少量食用油清炒的白菜热量为45大卡，而加入猪肉一起炖的白菜热量为58大卡。但总体而言，白菜所含的有的热量还是很低的。

白菜中的营养价值虽然不高，但是维生素C和维生素E的含量却很高，长期食用可以起到一定护肤和养颜效果。同时还含有大量的膳食纤维，不但能**胃肠道的蠕动，还能起到通畅润便、促进排毒、缓解**的作用，对于肠道癌具有一定的预防作用。

在减肥期间食用白菜时，建议搭配纯瘦肉一起食用，虽然摄入的热量会高一些，但是能够避免人体营养失衡给人体带来的伤害。

百度百科-热量
百度百科-白菜

问：白菜热量大吗

白菜热量不大，每100克13大卡，含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物2.18克，蛋白质1.5克。白菜水分大，含有维生素C、叶绿素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。

白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”