雪菜为什么叫雪里红是什么菜_雪菜就是雪里红吗?

雪里红别名叫：雪里蕻、雪菜、荠菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

雪里红，学名雪里蕻，是十字花科芸薹属植物。雪里蕻，别名雪里红、雪菜、春不老、霜不老，是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。

蔬菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

雪里红又叫辣菜。是芥菜的变种，因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。

O(∩_∩)O~雪里红，实际上应该叫雪里蕻。【科属】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。【别名】雪菜、雪里红、春不老、霜不老。【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。

雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒。雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒，在东北地区，当到了秋天所有的青菜都枯萎拉，它还存活着，但是霜打了之后，植物上部分就变成红色的了，因此得名。

雪菜之所以被称为雪里红，是因为它的叶子在下雪时会变成紫红色。这是因为雪菜含有一种叫做花色素的化学物质，这种物质会在受到寒冷**时产生反应，导致叶子变紫红。

雪菜被称为雪里红是因为叶子会变成紫红色。雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

原因如下：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。

在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。

在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻，十字花科属一年或二年生草本植物。

1、雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒。雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒，在东北地区，当到了秋天所有的青菜都枯萎拉，它还存活着，但是霜打了之后，植物上部分就变成红色的了，因此得名。

2、雪菜之所以被称为雪里红，是因为它的叶子在下雪时会变成紫红色。这是因为雪菜含有一种叫做花色素的化学物质，这种物质会在受到寒冷**时产生反应，导致叶子变紫红。

3、雪菜被称为雪里红是因为叶子会变成紫红色。雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

4、原因如下：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。

5、在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。

雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒。雪菜之所以被称之为“雪里红”，是因为它比较抗寒，在东北地区，当到了秋天所有的青菜都枯萎拉，它还存活着，但是霜打了之后，植物上部分就变成红色的了，因此得名。

雪菜之所以被称为雪里红，是因为它的叶子在下雪时会变成紫红色。这是因为雪菜含有一种叫做花色素的化学物质，这种物质会在受到寒冷**时产生反应，导致叶子变紫红。

雪菜被称为雪里红是因为叶子会变成紫红色。雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

原因如下：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。

在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜**。

雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。常被用作腌菜食用。