油牡丹种植管理技术

油牡丹种植管理技术：打造高效、可持续的农业生产

油牡丹是一种常绿乔木，主要分布在我国的南方地区。油牡丹以其优美的姿态、浓郁的芳香和高产的油脂而备受农民的青睐。油牡丹的种植管理技术对于实现高产、高效、可持续的农业生产至关重要。

一、科学的育苗技术

油牡丹育苗技术是油牡丹种植的关键之一。育苗技术的好坏直接影响油牡丹的成活率和生长发育。科学的育苗技术应该包括以下几个方面：

• 选择优良的母树和良种，保证种子的质量和数量。
• 选择适合油牡丹生长的育苗基质，如腐叶土、泥炭土等。
• 科学的播种时间和方法，比如早春播种、垫播、条播等。
• 育苗过程中的温度、湿度、光照等环境条件的控制。

二、合理的施肥技术

油牡丹是一种喜肥植物，施肥技术的好坏同样直接影响油牡丹的生长和产量。合理的施肥技术应该包括以下几个方面：

• 在不同生长阶段采用不同的肥料，如苗期要用高磷肥、开花期要用高钾肥。
• 控制施肥量和施肥时间，避免过度施肥和迟缓施肥。
• 采用有机肥和化肥相结合的施肥方式，既能满足油牡丹的营养需求，又能保证土壤的肥力。

三、科学的病虫害防治技术

油牡丹生长过程中常常会受到各种病虫害的侵袭，严重影响油牡丹的生长和产量。科学的病虫害防治技术应该包括以下几个方面：

• 加强油牡丹的生长管理，保持油牡丹生长环境的清洁、干燥。
• 定期巡视，及时发现病虫害，采取有效的防治措施。
• 采用生物防治和物理防治相结合的方式，减少化学农药的使用。

以上是油牡丹种植管理技术的三个方面，如果农民能够掌握这些技术，就能够实现油牡丹的高产、高效、可持续生产。

用户关心的问题

问题一：油牡丹的采摘时间是什么时候？

油牡丹的采摘时间一般在每年的5月到6月之间。采摘的时候要选择天气晴朗、风和日丽的日子，避免在阴雨天气采摘，影响油牡丹的质量。

问题二：油牡丹的储藏方法有哪些？

油牡丹采摘之后，要及时进行储藏，以保持油牡丹的新鲜度和质量。油牡丹的储藏方法有以下几种：

• 常温储存：将油牡丹放在通风干燥的地方，避免阳光直射。
• 冷藏储存：将油牡丹放在冰箱里，保持温度在5℃左右。
• 冷冻储存：将油牡丹放在冰箱冷冻室里，保持温度在-18℃左右。

问题三：油牡丹的营养价值有哪些？

油牡丹的果实富含油脂、蛋白质、多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。油牡丹油脂中含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有很多益处，如降低血脂、预防****等。

问题四：油牡丹的主要农药有哪些？

油牡丹的主要病虫害有白粉病、叶霉病、蚜虫等。常用的农药有**磷、敌百虫、多菌灵等。

问题五：什么是**磷？

**磷是一种广谱杀菌剂，可以用于防治油菜、油棕、橄榄、水稻等作物的多种病害，如白粉病、叶霉病、灰霉病等。**磷的作用机理是通过抑制病原菌的DNA合成，从而达到杀菌的效果。

参考文献：

1.《油牡丹种植管理技术》

2.《现代农业技术大全》

3.《农业生产技术手册》

问答拓展：油用牡丹如何种植更好

（1）土地的选择
牡丹栽植应选择土层深厚、土质松软、土壤肥沃、排灌方便、酸碱度为中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、碱性土壤、低洼易涝的土地均不适宜。
（2）栽植季节
农谚说：“七芍药，八牡丹。”这说的是牡丹、芍药最佳栽植时间。洛阳等地栽植牡丹多选在秋分后寒露前，即9月20日至10月10日，国庆节前后约20天时间。如果秋分后栽植，新根还能继续生长一个半月的时间。
（3）栽植方法
①整地：于8月底以前将选定的地块，每亩施农家肥5～8立方米，或充分腐熟的厩肥3～4立方米也可每亩施150～200千克饼肥或腐熟鸡粪）；每亩用3～5千克呋喃丹或甲基异硫磷颗粒，掺2～3倍的细沙拌匀，均匀撒施，防治地下害虫或线虫。深耕细耙，整平待植。也可依地形地势，起垄打畦以利灌溉。
②栽植：栽前先剪掉断根和病根，然后将牡丹进行药物处理，配制500～800倍的甲基托布津与700～900倍的甲基异柳磷乳油的混合液，将牡丹在药物中浸泡15分钟，栽时将牡丹根挂泥条（药液和泥）。挖坑深50厘米、冠径50厘米，将牡丹放入坑中填细土，填一半后将牡丹苗轻轻往上提，以利根系充分舒展开，然后再分层填土、踏实，使根际原土与地面平，或低于地面3厘米左右。过浅过深均不适宜。栽完后，浇透水。周围封上土丘，以保温、保墒，安全越冬。有农谚说：“坑要大，根伸直，埋土一半向上提；踏实后，浇水再扶植。”
观赏园株行距以1.5～2.0米为宜。生产繁殖圃株行距60～70厘米，催化圃为70～80厘米，切花圃以宽窄行为含答缺宜，宽行80厘米，窄行60厘米。
（4）田间管理
①松土除草：牡丹地要进行精细管理，其中锄地松土，中耕除草十分重要。农谚有：“锄头有水又有火”“干地锄湿，湿地锄干”的说法。锄地能使土壤疏松，防旱保墒，早春能提高地温，雨季勤锄、浅锄，又可加快土壤水分蒸发。春季花开前锄地二三次，主要是防旱保墒；夏季多雨，杂草滋生，要锄地多次，有草即锄，保墒散湿。入冬前，牡丹行间土壤深翻约30厘米，有利于杀菌、促进土壤风化、增加肥力。
施肥浇水：牡丹喜肥。一般从定植后第二年开始，每年需追肥2～3次。第一次在3月上中旬，保证新枝迅速生长和花蕾的发育有足够的养分。以速效肥为主，氮磷钾比例为2∶2∶1或2∶1∶1，每亩约15千克。第二次在开花后（5月上中旬），这时因开花消耗养分多，而花后正值叶片充分发育，花芽开始分化之时。第三次在11月上旬土壤封冻前，既为提高土壤肥力又有助于牡丹的越冬保护。二、三年生牡丹植株小，可于株间穴施或行沟施，大植株可用撒施，然后将肥料翻入土壤之中。肥料种类较多，有机谈辩肥中有大粪干、圈肥、芝麻油渣、饼肥（豆饼、菜籽饼、棉籽饼）举并等。有机肥需经过充分腐熟发酵后方可使用，以免烧根生虫。市售的复合肥，如花多多等，也可选择使用。不论施用哪种肥料，都该按年度轮换使用，这样效果较好。一般每亩用量为复合肥75千克（不同品牌有效肥分含量不同，可参考其说明）。大粪干1000克，豆饼或者棉籽饼100～150千克，其他有机肥200～250千克。入冬前施用腐熟土杂肥2000千克/亩。有条件时在开花前后也可进行根外追肥，如使用0.2%～0.5%的磷酸二氢钾、喷施宝或其他微肥。
施肥应结合浇水进行。生长期如遇到土壤干旱应及时补充浇水。雨季如遇积水，应及时挖沟排水，或挖出受害植株，剪去腐烂部分再行栽植。夏季浇水应在早晚进行，春季及初冬应在天气暖和时浇。
③整形修剪：为了使植株保持均衡适量的枝条和美观匀称的株型，维持地上、地下部分的协调生长，通风透光，减少病害滋生等，需从定植后第二年春季开始进行整形。
定柱枝（即选留主枝）：选留数量根据品种、株丛大小及栽培目的而定。长势旺、生长量大的品种如洛阳红、赵粉等，可留5～7枝/株；长势弱、发枝力差的品种如赛雪塔、种生黑等，则可放任生长。五年生以上，可选留9枝以上。老枝受损时，可用萌蘖枝取代。
选留花枝，清除其他多余枝：一般顶端枝条只选留一个花枝，特别是矮型牡丹；而生长旺，高株型的可选留1～2个分布均匀的花枝。
适时清除萌蘖枝：萌蘖枝即植株从基部不定芽形成的土芽。除老枝更新或秋分分株繁殖需保留一定数量土芽外，其余全部去除。这项操作宜早不宜迟，以免土芽过多消耗母株养分，土芽剪除应彻底。
残花要及时摘除，品种牡丹最好不留种子。入冬前剪去枝梢未木质化部分及其他生长不协调的枝条等。
（5）病虫防治
夏季高温高湿，病虫为害较为严重，应及时防治。要坚持预防为主、防治结合的原则。具体安排上采取综合防治的措施。
①喷施叶面保护剂：花后约两周，叶面喷施0.5%的石灰等量式波尔多液，以防病菌侵害叶片。一般药效可维持两周左右，连喷2～3次。
②喷杀菌剂和杀虫剂：花谢后即5月下旬，即将进入高温高湿季节，适时喷施一遍杀菌剂。能有利防治牡丹叶斑病等病害，以百菌清和瑞毒霉可湿性粉剂混合液效果较好。这两种农药一为内吸性，一为触杀性，两相结合能有效杀灭多种病菌。喷后15天可接着喷一次铜、锌等量式波尔多液保护剂，效果更佳。7～8月，可选用托布津、多菌灵、百菌清、粉锈宁等杀菌剂，连喷3～4次，一般7～10天喷一次。如果有金龟子等食叶害虫为害时，可在喷杀菌剂时加入适量的氯氰菊酯类杀虫剂。
③防治根部病虫害：近年来，主要发现根腐病和蛴螬、白蚁为害严重，也有根结线虫。防治办法，在牡丹根部周围土壤打洞2～4个，将磷化铝或甲基异硫磷等药剂配浓度稍大些灌入洞内杀灭病虫，也可将牡丹周围扒环形沟（深约5厘米），撒呋喃丹（每株3～5克）。控制地下害虫的有效方法是避免使用未经腐熟的有机肥。在蛴螬为害严重的地方，应于春季设置黑光灯诱杀成虫（金龟子）。
④注意病毒病的防治：近年来，各地病毒病有蔓延的趋势，要注意加以鉴别。病株要及时销毁，土壤进行消毒。入冬前要清扫落叶集中掩埋或销毁。
（6）土地轮作
牡丹忌重茬，牡丹栽植地应安排轮作倒茬。
牡丹大田栽植一般3～5年为一茬。牡丹苗木移栽后应对栽植地清茬，深翻60厘米以上，将残留的牡丹根全部清理干净，然后整地，种植其他作物。轮作方式一般有以下两种：
①农作物轮作：主要种植小麦或玉米。小麦于当年11月种下，第二年六月即可收获。也可种植甘薯、花生、芝麻、大葱等。豆类作物易诱发金龟子为害，应于避免。
②其他苗木轮作：据山东菏泽经验，牡丹地清茬后，也可种植国槐、栾树、悬铃木等乔木，或者种植花灌木。种国槐较好，因国槐耐碱，可吸收土壤中的一些盐碱。

问答拓展：甘肃油牡丹种植技术？

甘肃油用牡丹对土壤要求不严，疏松或板结、知闷帆偏酸或偏碱、干旱瘠薄的土壤均可，反而水肥条件太好，可能造成瓣化现象，降低产量。下面是我精心为你整理的，一起来看看。
　　一***栽植地选择
　　分川水地和旱坡地两类：
　　1、川水地：要求地块平整，土壤肥沃，灌溉渠系配套，土壤透气性好且未栽植过牡丹，土壤pH值在7.2~8.0之间。
　　2、旱坡地：要求土壤基本具备栽培条件，透气性好且未栽植过牡丹，年降水量400mm以下应有灌溉条件，土壤pH值在7.5~8.2之间。
　　***二***整地
　　川水地全面整地，除去杂根杂草。每亩施有搭雹机肥***羊粪、牛粪、鸡粪***1000~1500kg或饼肥150~200kg，罩察均匀撒施后深翻整平。
　　旱坡地依地形水平线修整成反坡梯田或水平台，反坡梯田宽度1.5~3m，水平台宽度1m以上，长度依地形而定。每亩施有机肥1000~1500kg或饼肥150~200kg，均匀撒施后深翻整平。
　　***三***栽植
　　1、栽植时间：春季3月20日~4月15日，秋季7月20日~10月10日。
　　2、栽植密度：
　　***1***川水地采用宽窄行种植，宽行宽1m，窄行宽60cm，单行配置，株距50~60cm，密度1110~1330株/亩。
　　***2***旱坡地采用等行距栽植法。行距1m，株距1m，密度667株/亩。
　　3、苗木选择
　　***1***品种：紫斑牡丹单瓣型品种‘紫斑白’、‘雪莲’、‘雪中送炭’、‘红斑白’、‘玉蝶’、‘中川紫斑白’、‘粉莲’、‘红金蕊’、‘蓝荷’、‘大瓣蓝’等。
　　***2***苗龄为2~3生，**根苗。
　　***3***要求枝条健壮、根系完整、顶芽和侧芽饱满，无机械损伤，无病虫害。
　　4、栽植方法：采用穴植法栽植，栽植穴直径40cm，深度40cm，栽植前施入腐熟有机精肥150g/穴，与穴土搅拌均匀，将苗木放入穴中央，覆土20cm后，缓慢向上提苗，让根系舒展，使根茎上2cm处与地面持平，然后踩实，再二次覆土，直至土壤与地面平齐。
　　5、浇水：栽植后及时浇灌定根水，水渗透后对地表进行松土，防止蒸发和板结。
　　***四***田间管理
　　1、松土锄草：每年松土锄草3~4次，从第三年开始每年对土壤深翻一次。
　　2、施肥、浇水：每年10月结合深翻采用穴施或环状每亩施饼肥100kg;每年视土壤墒情浇水2~3次。
　　3、修剪：每年修剪两次，春季一次，剪除干枯枝及根部萌发芽;入冬前再修剪一次，剪除顶部枯枝和影响苗木生长的徒长枝。
　　***五***采摘
　　采摘分疏花采摘和采种。
　　1、疏花采摘：苗木进入盛花期，必须对开花过多的植株进行疏花，以集中营养、提高单株结实率和种籽质量，避免哑籽现象发生。采摘的花朵可及时通过蒸馏法提取牡丹香精和香水。
　　2、采种：八月中旬视种子成熟度及时采摘果实，采摘时严禁损害枝条，影响来年植株生长开花，一般用剪刀剪摘果实为好。
　　***六***病虫害防治
　　紫斑牡丹栽培品种在甘肃生长一般很少有病虫害发生。
　　本专案定位为无公害有机农产品，严禁施用无机农药和化肥。如若发生害虫，应采用灯光诱捕器进行诱捕，部分地下虫害采用有机农药防治。
　　牡丹籽油制取工艺
　　种籽清理除杂
　　种籽在收获、晾晒、包装、运输、贮藏中，难免会混进沙石、泥土、茎叶和其他杂物。除杂提高油的品质和出油率，减轻装置磨损、提高产量和降低能耗。
　　除杂采用型振动筛，除杂后种籽含杂率<0.05%
　　种籽剥壳及仁壳分离
　　种籽剥壳在于提高出油率，减少油分损失，提高油质和饼粕质量，充分发挥制油装置的生产能力，减少装置的磨损和维修费用，降低生产用电力消耗，并有利于皮壳的综合利用。
　　剥壳机采用型圆盘剥壳机剥壳，配以磁选螺旋上料机，有力防止任何钢、铁物料进剥壳机，剥壳率>92%。仁壳分离采用型振动筛。仁中含壳率<8%，壳中含仁<0.5%，水份要求10—12%。
　　牡丹籽清理除杂净牡丹籽剥壳仁壳分离仁进入下一工序
　　杂质进壳库壳
　　霉变籽仁清除
　　种籽在收获、晾晒、存放期间，难免因天气和存放不当致使一些种籽发霉变质，清除霉变籽仁，以提高油的品质。牡丹籽仁是自然白色，只有剥壳后才能看出变质籽仁。变质籽仁只能用人工去拣，拣净率要求≥99%。
　　炒料
　　炒料可起到凝聚油脂，调整料结构，改善油质品质，提高产量，降低动力消耗。
　　炒料采有QD130型导热炒锅和PY110型导热油炒锅，炒料温度130℃以下。烘炒时间40—50分钟。
　　压榨制油
　　制油采用QD—9.0型磁选精滤螺旋榨油机。榨油全过程不涉及任何化学新增剂，确保油品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。

问答拓展：请问油用牡丹如何种植更好？

牡丹历卜消艳丽夺目，给人一种雍容华贵的感觉，其除了可以供人欣赏外，还具有一定的药用价值。油用牡丹作为牡丹的一种，外表美观，是一种新的食用油资源。

油用牡丹的出油率较高，使用油用牡丹制作的产品越来越多，人们对于油用牡丹的开发利用力度也在逐渐加大。油用牡丹能为种植农户带来巨大的经济效益，而要想提高以油用牡丹为原料的产品的质量，就需要用专业的知识和技术管理油用牡丹的种植过程。

1油用牡丹种植技术

1.1种植前的准备工作

在种植油用牡丹之前，要做好准备工作，主要有对种植地的松土工作、种子的选择与种子的处理。首先要对种植地的土地进行松土，选用马力高达120的拖拉机对种植地进肢知行全面无死角的深耕，深度为15～30cm，保证松土后的种植地地面平整无杂草，土壤颗粒细腻，没有大块土壤。

1.2播种与育苗

油用牡丹的播种时间一般在8月中旬，播种之前要保证种植地的平整以及每月旋耕一次，种子的播种深度为4～5cm，种间距为8～10cm，播种后及时覆盖种子，如若未覆盖，可能会导致失水现象，不利于种子生长。播种之后要对种植地喷防止杂草生长的药剂。

播种工作完成后需要进行育苗工作。育苗时间在11月中下旬，保证地温为5℃，使用薄膜覆盖种子。在薄膜上每弊链隔2～3m划一道不超过10cm的口子进行透气，育苗过程中也要保证种植地无杂草等。在油用牡丹苗还未长出来的时候，不能在苗的周围使用锄头等工具，否则会对油用牡丹苗造成伤害，导致种植出来的油用牡丹不达标。完成育苗以后，揭开薄膜时要注意不要踩到油用牡丹苗。

1.3起苗

完成育苗工作后，要对培育出来的油用牡丹苗进行起苗工作。一般两年生的油用牡丹起苗时间在9月初，起苗之前要将油用牡丹的枝叶剪去，减少油用牡丹体内水分和养分的消耗，然后再根据实际情况决定起苗深度，起苗过程中一定要注意保护苗根部，起苗之后要在阴凉的地方晾晒1d左右，然后再放入温度为5℃的冷库中保存，以方便后续工作。

1.4栽培

选择排水性能较好且干燥向阳的肥沃土壤栽培，只有土壤pH值在6.8～8.0的土地适合栽培。油用牡丹种植密度较大，在栽植过程中要根据实际情况控制油用牡丹的种植密度。9月中旬至11月上旬最适合油用牡丹的栽植，这段时间内栽植，油用牡丹的成活率较高。

2田间管理技术

2.1施肥

种植之后要对油用牡丹进行管理，保证种植出来的油用牡丹符合籽油加工的要求。施肥是油用牡丹田间管理措施之一，但在油用牡丹栽植1a内不施肥，之后可以1a施2次肥。施肥时间为油用牡丹花生长之后及根生长之前。一般施复合肥料或有机肥料，5a以下的采用条施法施肥，5a以上的采用环施法施肥。

2.2浇水除草

浇水除草是田间管理措施之一，油用牡丹不耐水湿，所以不可以经常浇水，要依据土壤的实际情况浇水。在油用牡丹的生长过程中，要勤除杂草，保证油用牡丹的生长质量，而在除草过程中还要做好培土工作，特别要注意新栽植一两年的油用牡丹苗，不可以使用机器除草，否则会对牡丹苗造成伤害。

2.3病虫害防治

病虫害是影响油用牡丹质量最重要的因素，防治病虫害虫对油用牡丹非常重要。多数害虫的出现是因为没有及时处理落叶，所以在油用牡丹落叶之后，要及时掩埋或者焚烧落叶。如果油用牡丹苗已出现病虫害，要根据实际情况对油用牡丹喷施农药，保证油用牡丹健康生长，虫害情况不是特别严重的可以不喷施农药。

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油用牡丹作为一种新的食用油资源，不仅满足了人们的资源要求，还可以推动经济发展。在油用牡丹的种植与管理过程中，要严格按照相关规定进行种植及管理，确保培育的油用牡丹符合生产要求。