略阳乌鸡 略阳乌鸡汤

3.《农村畜禽养殖技术》

相关问答拓展:

1、鸡和牛能在一个场地养吗？

能。

牛的粮食，牛的主要粮食是草，干草、新鲜的草都吃，但是光吃草还不够，需要在草里添加**素，这样牛才能长得好。养牛要放牛出去散步，这样牛边走边吃，既能强身健体，又能省去用户给牛割草喂养的时间。

饲养场必须重视鸡苗的质量，因为鸡苗的好坏会直接影响养鸡的成败。个别鸡场会在进行引种的时候一味的追求新品种引入而完全没有考虑本场饲养的实际情况，没有对鸡苗品种的特性和引种场的实际情况进行具体的分析，所以最后引入的鸡苗品种不合适。

2、草乌鸡鸡苗江西上饶一带哪里有卖？

“略阳乌鸡”体大、敏捷、觅食能力强、耐粗饲。是陕西省古老的、具有极高药用食疗价值的地方特有珍稀家禽，1982年被编入陕西省畜禽品种志，并被列为全省唯一的家禽保护品种，因产自陕西省略阳县境内而定名为“略阳乌鸡”。

略阳乌鸡是秦岭赐予人类最好的礼物，山坡放养，自食虫草，药食兼用，千年御品，是纯天然黑色食品的标杆。略阳乌鸡体躯较长，胸宽而深，腿粗长，羽毛呈片状，羽色为黑、白、黄、麻四种，以黑羽居多。黑羽鸡鞍背羽呈深蓝色，富有光泽。略阳乌鸡属肉用型鸡种，抗病能力强、生长速度快、具有“六乌”（乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠）的特征。蛋大、蛋壳泛红部分微绿，肉质细嫩鲜香，营养价值高，具药用、食疗性能。

略阳乌鸡独特之处，除与种质遗传因素直接相关外，还与独特饲养管理方式密不可分。略阳乌鸡以其觅食力强、食性杂、野性强的生物学特性形成了最适宜采用生态放养的饲养方式，即白天让鸡在放养场地自由采食野草、虫子等天然饲料（每亩放养密度不超过200只），早晚（早上放养前，晚上归牧时）补充饲喂少量当地原粮（玉米、小麦、稻谷及杂粮）和青绿饲料。饲养周期长，最早出栏上市时间为6个月龄（公、母鸡体重分别不低于2公斤和1.7公斤）。略阳当地的养殖户还编出这样一段顺口溜“略阳乌鸡、山坡散养。自食虫草，只喂原粮。药食兼用，肉质优良。”

营养价值

略阳乌鸡在中国乌鸡品种中具有个体大、脂肪含量少、肌肉结实紧凑、肉质劲道有嚼头、风味鲜香、回味悠长、营养丰富等特点，并兼有极高的药用和保健功效，堪称“乌鸡中的战斗鸡”。据1992年西北农林科技大学刘福柱教授对略阳乌鸡肉质分析比较结果表明：体组织、水份、蛋白质、脂肪、钙、磷、PH、肌苷酸和保水力均无显著差异；但略阳乌鸡氨基酸总量及18种氨基酸中丝氨酸、脯氨酸、缬氨酸和脂肪酸中棕榈酸含量明显高于其它品种，具有极高的营养价值。

3、草公鸡养殖方法？

一、场地选择　选择坐北朝南的旱地、坡地或荒地，旁边要有较大面积的果园、草地或山地作为放养场地。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，棚舍中间高，两边低，宽4米，中间高2.5-3米，两边滴水檐高1.2-1.5米，顶盖毛草，四周挖好排水沟。鸡舍建筑面积按8-10只/米2计算。根据鸡只密度在场地四周围上简易围栏，盖上防雨遮阳棚，场地上每30-50只鸡设一个料位，80只鸡使用一个饮水器。

　　二、育雏进鸡前对鸡舍及环境要彻底冲洗，严格消毒。苗鸡入舍时温度要求在33-35℃，以后每周下降2-3℃，直至脱温。苗鸡进舍后，应及时**清洁的温开水使其尽快适应新环境，减少应激，防止脱水以及卵黄的吸收。3日龄前加入3%—5%葡萄糖。在苗鸡充分饮水后(进舍后3-5小时)再进行开食，用颗粒破碎料开食，让其自由采食，注意“勤添少喂”。

　　在鸡舍保温的同时，要注意通风换气。1—30日龄采用24小时光照。30日龄后每天减少1小时光照，直至过渡至自然光照。光照强度，1-30日龄4瓦/米2，以后逐渐减少光照强度，以雏鸡能看见吃食饮水为宜。

　　0-2周龄，每平方米饲养80只，2—5周龄每平方米饲养40只，6—10周龄每平方米饲养18只，11周龄以后每平方米饲养12-15只，视季节、气候可灵活掌握。在7-8日龄进行断喙，必要时在30日龄进行修喙。

　　三、草鸡放牧一般选择4月初至10月底放牧，此间草木茂盛，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。脱温鸡苗可选择晴天室外风小、温度高时小面积适当放牧，第1次在1小时左右，以后逐步延长放牧时间，直至全天候放牧。

　　全天候放牧时，要有可饲牧草，如白三叶、紫花首蓓、鲁梅克斯、菊芭乃至小白菜、甘薯叶等。放牧场地应有能紧急避雨和避阳的地方。刚放牧时，鸡苗太小，不应放入高出鸡背的草丛中。晚上回棚的育成鸡应适当补料，主要为玉米、小麦、豆粕等五谷杂粮，料量为每只鸡20-30克。饲养期间要加适量微量元素和多维素，以增加机体免疫力。

　　四、**防治　必须按免疫程序和预防性投药来预防，主要是防治寄生虫、大%杆菌、葡萄球菌等感染和中毒。放牧的鸡易生寄生虫，主要有球虫、滴虫、卡氏白细胞虫等。对刚放牧的鸡苗用柴胡、常山的煎汁供饮水，做预防性驱虫，并对放牧场地用0.02%烧

拓展好文：略阳乌鸡

　　略阳乌鸡是陕南汉中略阳县的特产，是中国禽类中的珍禽之一。据出土文物《天鸡壶》考证，远在东晋年间就有这种乌鸡的养殖，至今已有1600多年的历史。略阳乌鸡是人们长期选育和精心饲养下形成的地方优种。已载入《陕西省畜禽品种志》。1982年经农牧渔业部和中国农科院考察鉴定和血型因子分析，确认略阳乌鸡是一个单独的乌鸡品种。2024年获“略阳乌鸡”地理标志证明商标，2024年获得《略阳乌鸡》农产品地理标志登记保护，2024年被全国名特优新农产品名录收集登录。

　　汉水秦臻牌乌鸡

　　汉江源头，秦巴臻品

　　陕西略阳汉水源乌鸡开发有限公司于2024年成立，地点在略阳县狮凤路玉狮新村三楼；注册商标"漢水秦臻”，意喻汉江源头，秦巴臻品；是一家主营地理标志保护产品"略阳乌鸡”系列产品，兼营汉江源头，秦巴山区的其他特色农产品为一体的综合农产品消费帮扶企业。2024年获汉中市“带贫益贫先进企业”荣誉。（罗建伟829）

　　村长鸡牌乌鸡

　　至味乌鸡汤美味更滋养

　　陕西百味园网络科技有限公司成立于2024年，位于汉中市略阳县，作为高新技术型电商企业，百味园是陕西省省级电子商务示范企业、省级农业产业化龙头企业，也是市级数字经济试点企业、汉中市电商产业联盟协会会长单位。公司经营多项业务：平台化电商业务、乌鸡精深研发产业园区、冷藏冷链运输等。作为一家有实力、有担当的创新型企业，百味园不断成长，获誉无数，注册的品牌"村长鸡”被中华品牌委员会评选为"中华农产品十大品牌”之一，村长鸡系列产品在2024年105届美国巴拿马万国博览会上荣获金奖。（袁鑫茹513）

　　黑咯咯牌乌鸡

　　秦岭生态慢生鸡

　　陕西秦脉农业发展有限公司成立于2024年，是集略阳乌鸡繁育、生态养殖、食品开发及品牌餐饮连锁为主的企业。公司旗下有略阳乌鸡品牌餐饮店3家，生态养殖基地3个，乌鸡产业园区1个，乌鸡食品加工厂1个。公司以“生态成就企业未来”的农业发展理念和“健康、养生”的食品理念，利用秦岭南麓汉水北源得天独厚的山区生态条件，将略阳乌鸡打造成最具养生价值的有机“慢生鸡”。公司先后被评为汉中市农业产业化经营重点龙头企业、国家林下经济示范基地。（郑小翠888）

　　爱乌宝牌乌鸡

　　选择爱乌宝，乌鸡真是好

　　陕西龙佳农业科技发展有限公司成立于2024年，位于略阳县横现河街道办事处横现河村武家沟，是全县唯一一家**指定的略阳乌鸡核心育种基地。公司主要开展：略阳乌鸡种质资源优化、新品系选育、商品鸡饲喂、乌鸡屠宰深加工、生鲜速冻食品以及快销品**。（王梓翰565）

　　乌雉牌乌鸡

　　打造原生态略阳乌鸡第一品牌

　　陕西同辉农业发展有限公司成立于2024年，位于黑河镇乌鸡之乡，是以特色农业产业略阳乌鸡开发为主的民营企业，现有职工35人，已累计完成固定资产投资3000余万元,建成集略阳乌鸡扩繁、商品鸡示范养殖、收购、屠宰加工、冷藏、冷链配送、产品开发、电子商务线上线下**于一体的略阳乌鸡产业链，获得汉中市农业产业化市级重点龙头企业、陕西省著名商标等荣誉。（李万基800）