芒果的正确切法 大青芒果的正确切法

芒果的正确切法

选择成熟的芒果

选择成熟的芒果非常重要。成熟的芒果表面会有一些黑色的斑点，当用手轻轻按压时，会感觉到芒果变软。如果芒果还没有成熟，那么里面的果肉就会比较硬，口感也不好。

切除芒果的两端

接下来，将芒果的两端切除。由于芒果的形状比较奇特，所以我们要先找到芒果的两个平面，然后将芒果放在切菜板上，用刀将芒果的两端切掉。

切出芒果的两个大肉块

将芒果竖直放在切菜板上，沿着芒果的中心线将芒果切成两半。然后，将芒果的核从两个大肉块中间分离出来。

切出芒果丁

将芒果大肉块放在切菜板上，用刀将芒果切成条状，然后再横向切成小块，即可切出芒果丁。

切出芒果片

如果想要切出芒果片，可以将芒果竖直放在切菜板上，用刀将芒果的一个大肉块切成薄片即可。

芒果（mángguǒ）

芒果是一种热带水果，原产于印度次大陆，现已广泛种植于世界各地。芒果含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素A、钾、镁等。芒果还有助于改善皮肤、预防**、降低胆固醇等功效。

参考来源：

1.《家常菜谱大全》

2.《食品加工实用技术》

相关拓展：

问：切芒果的方法

1.切芒果
切芒果怎么切芒果
做法：
1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒段早果核；
2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。。。全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开；
3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
怎样切芒果最简便方法
(1)把芒果的底朝下，让它竖起来。
(2)用水果刀从上面顺着果核往下切，切断果核与果肉之间的纤维，切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。切的时候，水果刀要尽量贴近果核，减少浪费。
(3)用水果刀在果肉上交叉着划几刀，就像切腰花那样。握激雀记住，不要划得太用力，以免划破果皮。
(4)用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉，用手轻轻的往上推，果肉都凸起来，这样咬着就很方便了。
(5)也可将果肉与果皮分离，切块后用牙签扎着吃，这样既方便又可以减少过敏的机会。芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
如何正确切芒果
芒果是一种富含多种维生素，美味可口的热带水果。它果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，素有“热带果王”之美誉。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治****，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果的果皮和果肉混然一体，怎样切芒果能够吃着舒服又不浪费。下面我就说下正确切芒果的方法。
方法/步骤
1
第一步，将芒果洗净。
挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。
2
第二步，将芒果切成三片。
以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。
3
第三步，切十字花。
将芒果左右两片取出，切十字花。如图。
4
第四步，将果皮向上翻。
用手将芒果翻出花状。
5
第五步，取果肉。
用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。
取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。
END
注意事项
每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果铅隐，多吃易饱。另外，芒果热量高，多食易上火。
如何正确切芒果
芒果是一种富含多种维生素，美味可口的热带水果。
它果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，素有“热带果王”之美誉。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治****，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果的果皮和果肉混然一体，怎样切芒果能够吃着舒服又不浪费。下面我就说下正确切芒果的方法。
方法/步骤1第一步，将芒果洗净。挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。
2第二步，将芒果切成三片。以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。
将整个芒果切成三片。3第三步，切十字花。
将芒果左右两片取出，切十字花。如图。
4第四步，将果皮向上翻。用手将芒果翻出花状。
5第五步，取果肉。用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。
取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。END注意事项每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。
另外，芒果热量高，多食易上火。

问：芒果的几种正确切法

材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀
正确的操作方法：
1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；
2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可
3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。小贴士：切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度。

问：芒果的几种正确切法

材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀正确的操作方法：1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。小贴士：切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度。

问：教大家芒果的几种正确切法

材料、工具:芒果、水果切板、长刃水果刀正确的操作方法:1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上;2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。小贴士:切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度。