黄瓜南瓜冬瓜西瓜苦瓜哪个不是同类

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　　在黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和苦瓜中，西瓜与其他瓜类不同，因为西瓜是水果，而其他瓜类是蔬菜。冬瓜是一种短期作物，有利于其花芽在短日照和低温环境下的分化，但在整个生育期应适当接受长日照和充足的光照。

　　如果冬瓜在结果期遇到长期的雨和低温天气，就会出现落花、化瓜和烂瓜。

好文探索：原创三伏天将至，湿热难耐，这6种瓜要常吃，祛湿解暑，健康过一夏

　　【食材】：苦瓜适量、里脊肉适量、蚝油2勺、料酒1勺、豆豉2勺、白糖1小勺、蒜2瓣、盐1小勺、生粉1小勺。

　　1、苦瓜洗净切掉两头挖去中间的白馕，斜切成片，放入1茶匙盐抓匀，以减少苦味，腌出水后冲洗一下并挤干水分待用。

　　2、里脊肉切片，加入少许料酒、蚝油、油、淀粉拌匀，腌制10分钟。

　　3、锅内放入适量油，蒜瓣爆香后再下肉片，把肉片翻炒几下变色后马上盛出。

　　4、再次下油，下苦瓜翻炒两分钟，加入切碎的豆豉继续翻炒，炒到苦瓜变色时，加入刚才的肉片再翻炒。

　　【食材】：猪肉适量，冬瓜适量，生抽2大勺，蚝油1大勺，盐适量，糖1小勺、姜葱少许，十三香少许。

　　1、冬瓜去皮改刀切成小块，用盐腌一会，然后用纱布包住挤去水分，一定要把水分挤掉，否则饺子很容易漏。

　　2、七分瘦三分肥的肉剁成颗粒状肉馅，依次加入姜末、葱花盐、生抽、蚝油、十三香、糖，顺时针搅拌，直到肉馅和调料全部融合。

　　3、继续将冬瓜粒放入肉馅中混合均匀成馅儿。

　　4、把馅放在饺子皮的中间，两边对折后，两边捏几折捏紧。锅中水开后，蒸15分钟就熟了。

　　【食材】：丝瓜适量、蛤蜊适量、鸡蛋适量、姜适量、盐1小勺。

　　1、买来的新鲜蛤蜊，用盐水加几滴油浸泡2~3个小时，让蛤蜊们尽情的把沙子吐出来。

　　2、时间不允许的话，可以将蛤蜊放入烧开的水里煮一下，蛤蜊开口后立刻捞起来。

　　3、丝瓜刨皮，切滚刀块，锅中放入少许食用油，先放姜丝和丝瓜块翻炒，炒到丝瓜有一点焦边。

　　4、加入适量的水炖煮，待汤水煮开1~2分钟，加入蛤蜊继续煮大概3－5分钟。

　　5、淋入鸡蛋液，用锅铲在锅里搅拌，最后出锅前撒一点盐，看自己口味放。

　　【食材】：南瓜适量、排骨适量、生抽2勺、淀粉1小勺、豆豉适量、盐1小勺、糖1小勺、姜蒜适量、。

　　1、炒锅放油烧热，放入蒜末、豆豉中小火炒出香味，让豆豉的香味发挥出来，盛出备用。

　　2、剁好的排骨反复冲洗掉血水，放入大碗里，炒好的豆豉蒜末连同油一起倒入，再加生抽，蚝油，盐、糖和淀粉腌制半小时，使排骨充分入味。

精选问答：

　　1、谁知道蔬菜能分几类？

　　　　通常的分类是：　　叶菜类（大白菜小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等）　　瓜类（黄瓜南瓜西葫芦冬瓜苦瓜丝瓜等）　　茄果类（番茄辣椒茄子）　　豆类（豆角等）　　根茎类（萝卜土豆红薯芋头莲藕等）　　辛香类（芫荽、芹菜茼蒿等）　　葱蒜类　　食用菌类

　　2、哪些不是属于十字花科蔬菜？

　　十字花科蔬菜是一类植物科，包括许多著名的蔬菜，但以下蔬菜不属于十字花科：

　　番茄：番茄属于茄科，而不是十字花科。

　　胡萝卜：胡萝卜属于伞形科，与十字花科不同。

　　玉米：玉米属于禾本科，与十字花科植物有很大区别。

　　马铃薯：马铃薯属于茄科，与十字花科植物无关。

　　菠萝：菠萝属于溜冬科，不属于十字花科。

　　典型的十字花科蔬菜包括花椰菜、卷心菜、芥菜、芥蓝、芜菁、萝卜、芥末和油菜等。这些蔬菜在植物分类学上具有共同的特征。