鳗鱼养殖技术与管理，养殖鳗鱼与野生鳗鱼有什么区别

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　　鳗鱼栽培：1、2、3级池分别喂养0.2-0.3kg，0.3-1kg，0.5-2kg鳗鱼开始繁殖时，饲料主要是丝蚯蚓和肉末，后期改为专用饲料，每天喂养两次，占鳗鱼苗总体重的5-8%。

　　鳗鱼养殖：密度根据需要产量和养殖环境进行调整，饲料喂养量为鳗鱼总重量的2-5%。

　　(1)建池：养殖鳗鱼池共50亩，其中一级池1亩，二级池4亩，**池7.5亩，成鳗池37.5亩。池面积50-60平方米，池深0.8-1m，水深0.5-0.6m。二级池面积200-400平方米，池深1.2-1.5m，水深0.8-1m。**池，面积400-800平方米，池深1.4-1.5m，水深1-1.2m。成鳗池：面积800-1200平方米，池深1.5-1.6m，水深1-1.2m。

　　（2）放苗：一级池每平方米放养0.1-0.2g的鳗苗0.2-0.3kg，二级池每平方米放0.3-2g的鳗苗0.3-1kg。**池每平方米2-2g的鳗种0.5-2kg。当水温为20时，放苗时间为3-4月℃以上放养。

　　（3）喂养：首先进行一个月的饮食训练。训练成功后，每天投喂4次，占鳗鱼幼苗总体重的10-15%。

　　饲料主要是丝蚯蚓、蚌肉、猪脾或鲜鱼。15天后，丝蚯蚓或肉天后，丝蚯蚓或肉末逐渐与配合饲料混合，配合饲料的比例逐渐增加。一个月后，全部用鳗鱼幼苗配合饲料，每天投喂两次，占鳗鱼幼苗总体重的5-8%。

　　(4)水质：利用微囊藻种增加池内氧气浓度。同时，池水应保持浓绿钯，透明度为25cm当透明度。透明度大于25cm连续两天，每亩池追施0.5-1kg硫酸铵。

　　透明度小于15cm注入新水，将透明度提高到25cm左右。

　　(5)预防病虫害：每亩喂养10-20尾2龄鳙鱼限制轮虫繁殖，用敌百虫限制浮游动物繁殖速度。

　　(1)放养时间：3月中下旬至4月初，水温为13℃以上放养。

　　(2)放养量和密度：亩产1万kg以上放养量为：规格20g/尾鳗每亩放养150-2000kg。规格50g/尾鳗种，每亩放养300-400kg。

　　如果是半流水池每平方米可放20个重量g的鳗种3-5kg，每平方米放养10-15个设备好的流水池kg。

　　(3)喂食：水温25℃饲料喂养量为鳗鱼总重量的2-5%，其中新鲜饲料占10-15%，每天上午9-10点。

　　养殖鳗鱼和野生鳗鱼有什么区别。

　　1、味道：野生鳗鱼味道鲜美，肉质丰富。养殖鳗鱼味道差，吃起来软而无筋。

　　2、重量：野生鳗鱼体积小，一般只有150-200g大约。养殖鳗鱼大，有500条g左右。

　　3、价格：野生鳗鱼的价格比人工鳗鱼贵一半左右。

　　4、外观：野生鳗鱼的背部通常是绿色的，有金属光泽，肚子一般是**的。养殖鳗鱼的背部一般是灰黑色的，肚子一般是白色的。