榴莲有几个品种 榴莲有几个品种哪个品种最好吃

如何挑选榴莲？

选择好的榴莲非常重要，不仅可以保证口感和营养价值，还可以避免食用不新鲜或者腐烂的榴莲对身体的危害。

挑选榴莲的时候，我们可以从以下几个方面入手：

• 外观：外表应该完整，果皮颜色均匀，无裂缝。
• 重量：重量越重，果肉越多。
• 气味：应该有浓郁的香气。
• 压力：用手指轻轻按压，果肉应该有一定的弹性。

选择好的榴莲品种以及挑选新鲜的榴莲非常重要，可以为我们带来更好的口感和健康保障。

相关百科知识

热带水果（rètèshuǐguǒ）是指在热带地区生长的水果，由于热带地区阳光充足、气候稳定、雨量充沛等特点，使得许多果树可以在热带地区生长茂盛，产出各种美味的水果。

参考来源：

• 《果树学》
• 《果树栽培技术》
• 《热带果树生产》

相关拓展：

问：榴莲有几个品种

榴莲品种有二百个，但普遍种植的有六十至八十种，最著名的有托曼尼榴莲、金枕头、干尧、谷夜套、红肉榴莲、青尼等。

1、托曼尼榴莲

托曼尼榴莲又叫泰国长柄猫山王、玲珑榴莲，其体型较小，果实圆润且果壳较厚，果核较大，但托曼尼榴悔肢碧莲的味道丰富，既有苦涩味道也有甜味，而且产量较少，很少出口。

2、青尼

青尼榴莲的果实呈现圆锥形，中间部位较大，头部较细，底部平滑，而且果壳的瓣槽较深，果肉为深**口感细腻，果核较小，深受大众喜爱。

3、红肉榴莲

红肉榴莲是产自马来西亚的榴莲品种，其果肉较小，颜色为红色，异香味道较淡，带有草药的香味，目甜度较高，果核较小，而且纯红色的榴莲会带有类似汽油的味道。

4、金枕头饥段

是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金**，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到。

5、干尧榴莲

干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道比不上猫山王，但在不同的成熟阶段有不同的口感体验，香糯，榴莲味重且甜，且干尧榴莲的果柄很长。

6、谷夜套

肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴梿盛季过后，便以“物稀为贵”。碧举

问：榴莲的品种有哪些品种

榴莲的品种有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、托曼尼等慧迟。

1、金枕头

金枕头的肉多，甜度比较高，果肉呈淡**。金枕头的果身呈椭圆，刺大而排列整齐，尾椎突出。香味偏淡，味道清甜带点点酒味。

2、苏丹王

苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种。它的产量多，味道浓郁，果肉香浓，它的果肉的色泽比较浅，质地较软，果肉很嫩滑，吃起来有一股浓郁的**香味。

3、猫山颤腔王

猫山王是马来西亚顶级的榴莲品种，有榴莲之王的美誉。回味甘甜，榴莲味最浓，有茄碧衫**油味，呈姜**，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。

4、青尼

青尼的外形以圆形为主，果实里面的果肉和果核也呈圆形，它的表皮青绿色，外表的刺多并且密集，果核比较大，果肉少，但是它的果肉很细腻并且味道浓郁，产量也很稀少。

5、托曼尼

托曼尼榴莲的个头小，皮厚，籽大，不用开裂就可以直接食用，果肉颜色偏黄，并且口感香甜软糯。

问：榴莲有几个品种

泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果；中型种：长柄和谷，六至八年结果；重型种：甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。

其中为人们比较熟悉的有：

（1）金枕头，（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金**，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

（2）青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深**为佳。

（3）长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。

榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实**大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

形态特征：

常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片。托叶长1.5-2厘米，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，短渐尖或急渐尖，基部圆形或钝，两面发亮，上面光滑，背面有贴生鳞片，侧脉10-12对，长10-15厘米，宽3-5厘米。

叶柄长1.5-2.8厘米，聚伞花序细长**，簇生于茎上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片，长2-4厘米。

苞片托住花萼，比花萼短，萼筒状，高2.5-3厘米，基部肿胀，内面密被柔毛，具5-6个短宽的萼齿；花瓣黄白色，长3.5-5厘米，为萼长的2倍，长圆状匙形，后期外翻。

雄蕊5束，每束有花丝4-18，花丝基部合生1/4-1/2；蒴果椭圆状，淡**或黄绿色，长15-30厘米，粗13-15厘米，每室种子2-6，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月。

榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。

榴莲大如**，外皮粗糙不平，汁液是浅**，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出窗外。

营养价值：

榴莲性热，可以活血散寒，缓解**，特别适合受**困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

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