毛肚是什么动物身上的

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　　毛肚是牛的瘤胃部分。毛肚有两种，一种是吃饲料长大的牛，毛肚会变成黄褐色，另一种是吃粮食和庄稼长大的牛。

　　肚子比较黑。养牛时应提供蛋白质含量高的饲料，以促进优质蛋白质被瘤胃充分吸收消化。

　　毛肚是指牛的瘤胃。它主要分为两类。

　　第一种是靠饲料长大的牛，毛肚变黄。黑色，而市场上的白色牛肚属于加工冷冻食品。

　　养牛时，要提供富含优质蛋白质的饲料，促使牛充分吸收蛋白质。为了保证牛的身体健康，在饲喂时需要使用一些粗饲料，如干玉米杆、树叶、麦秸、稻草等。

　　在养牛的过程中，每隔2-3天要清理一次牛舍，清理牛粪和食物残渣，清洗地面和牛只，保证牛舍和牛的清洁，避免动物产生**。

好文探索：原创别光知道吃毛肚，你真的了解它吗？

　　没有什么事情，是一顿火锅解决不了的。

　　说到火锅，那必少不了的一道菜，就是毛肚。

　　但话又说了回来，吃了这么多年毛肚，你真的了解多少。

　　毛肚到底是什么动物身上的到底长什么样子。

　　别急，今天就给大家统统讲明白。

　　说到底，我们吃的毛肚，其实就是牛身上的瘤胃。

　　牛属于一种反刍动物，身上一共有4个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

　　其中，瘤胃是牛的第一个胃，也是块状最大的一个。

　　瘤胃位于牛腹腔的左侧，几乎占据了整个左侧腹腔，因其表面像一块毛巾而得名，它可以降解纤维物质。

　　牛除了最后一个皱胃是它真正的胃以外，其余三个有辅助功能的胃都拿来做菜了。

　　后来，人们根据瘤胃、网胃、瓣胃各自的特征分别把它们称为毛肚、牛肚和牛百叶。

精选问答：

　　1、毛肚算肉吗？

　　不算肉。因为毛肚是指牛、羊等动物的胃部，其中主要是消化食物的组织而非肌肉组织，因此不被视为肉类。同时，毛肚烹制的口感与肌肉有很大的不同，也表现出不同的营养价值。另外，虽然毛肚不算肉，但也含有较高的蛋白质，可以作为一种较好的蛋白质食用。

　　2、毛肚属于哪类食品？

　　内脏类食物。

　　毛肚其实就是指牛的胃，正常情况下毛肚的颜色会分为三种。一种是**的，一种是黑色的，而另外一种是白色的。毛肚的颜色发黄，说明这个牛是庄稼粮食长大的，而毛肚的颜色发黑证明牛是**工饲料长大的，白色的毛肚通常是经过了人工添加剂进行漂洗过的。