苹果中的农药残留检测方法(水中农药残留检测方法)

水果是人们日常生活中补充维生素等营养的重要来源，而苹果和香蕉更是水果中的佼佼者，深受消费者的喜爱。

山东聊城亿沣连锁超市有限公司八甲刘店的苹果，敌敌畏检验值为0.46mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg，经检验超标4倍多，不符合国家食品安全规定。

大家对敌敌畏都不陌生，它是一种有机磷农药杀虫剂。毒性比较大，能溶于有机溶剂。一般的农药残留不必太过担心，但是长期食用敌敌畏残留超标的苹果，会对身体健康造成影响。

阳谷县侨润办事处谷山路华盛超市广场的香蕉，吡虫啉检验值为0.16mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。

吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。一旦食用残留严重超标的果蔬产品，易对人体造成急、慢性中毒，导致癌症、畸形等危害。

水果的农药残留是没办法百分百避免的，所以平日里大家在吃之前一定要先进行反复冲洗，或者在洗完之后削皮处理。

对抽检中发现的不合格产品，聊城市市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。