水果寒性热性怎么区分水果寒性热性一览表

寒性水果是指其性质寒凉，可以起到清热解毒、降火止渴的作用，适合夏季食用。常见的寒性水果有西瓜、柚子、荔枝、哈密瓜等。

热性水果是指其性质温热，可以起到暖胃补阳、祛寒驱寒的作用，适合冬季食用。常见的热性水果有橙子、柿子、猕猴桃、草莓等。

1.从果实的性质上区分

寒性水果果实呈现清凉、透明、多汁的特点，果肉相对较薄，口感较为清脆爽口；而热性水果果实呈现暖色调、果肉相对较厚，口感相对较甜。

2.从口感上区分

寒性水果口感清新凉爽，适合夏季食用；而热性水果口感温暖甘甜，适合冬季食用。

3.从功效上区分

寒性水果可以清热解毒、降火止渴，适合夏季食用；而热性水果可以暖胃补阳、祛寒驱寒，适合冬季食用。

Q：寒性水果和热性水果的吃法有什么不同？

A：寒性水果可以生吃、制作成汁或沙拉等；而热性水果可以烤、煮、炖、炒等热处理。

Q：吃了过多的寒性水果或热性水果会有什么不良反应？

A：吃了过多的寒性水果会导致腹泻、腹痛等胃肠不适；吃了过多的热性水果则容易上火、口干舌燥等。

Q：寒性水果和热性水果的挑选有哪些技巧？

A：挑选寒性水果时，要选择果肉清凉、多汁的水果，如西瓜、柚子等；挑选热性水果时，要选择果肉相对较厚、口感较甜的水果，如橙子、草莓等。

农药是指用于防治病虫害、杂草等的化学或生物制剂。农药的种类繁多，按照作用方式可分为杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。在使用农药时，要注意正确使用方法和剂量，以免对环境和人体造成危害。

《饮食健康百科全书》

《农业生产技术手册》

问答拓展：水果凉性热性温性一览表

水果凉性热性温性一览表如下：

1、寒凉水果：圣女果、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚、西瓜、梨、荸荠、火龙果、哈密瓜、草莓、芒果、蓝莓、山竹、橙子、椰肉、枇杷、甘蔗、杨桃。

2、热性水果：榴莲、荔枝、龙眼、桃子、红枣、杨梅、杏子、樱桃、椰汁、石榴、金桔、山楂、释迦果、沙糖桔、红毛丹、番石榴、木瓜、菠萝蜜。

3、温性水果：柠檬、菠萝、木瓜宏谨、百香果、粑粑柑、无花果、覆盆子、葡萄、苹果、橄榄、李子。

夏天的水果多氏做属于寒凉性的，比如梨和各种瓜类。虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性，也是相当受人们欢迎的。

水果应该多吃应季的

无论什么季节，吃水果总比不吃要好。但如果有可能的话，优先选择应季的水果，因为应季的品质往往优于蔽核基反季节的产品。

对于北方来说，4月之前几乎没有应季水果；5月是草莓，5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等，7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下，还有荔枝和龙眼供应。

9~10月最为丰富，苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。后面还有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟，或者不同品种在不同季节成熟，比如芒果和菠萝。

问答拓展：怎样分水果是属于寒性还是热性？

区分方法：

1、看水果生长季节。夏天的水果多属于寒性的，比如梨、苹果和各种瓜类。

2、热量高、糖分高的水果为热性水果，如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。

从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易***或***，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适所以，气虚体弱的***在食用寒性水果时更要谨慎适量

夏日寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等；凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等；另外还有中性水果包括：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

蔬菜也有寒热性之分：夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉空局含性蔬菜，如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，都属凉性蔬菜还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等。
热性蔬菜：辣椒（知道得比较少，热性得食物多一些）。
温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

扩展资料

水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。

以下是几种水果营养的价值：

1、香蕉

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺腊铅物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

在创意文化水果里，香蕉是“开心起来”，具有传递快乐的文化营养。

2、草莓

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。

3、葡萄

葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

葡萄：葡斗笑萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

4、梨

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使***将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、***不宜多吃或者最好不吃。