玉米煮多长时间能煮熟

玉米煮多长时间能煮熟？

一、玉米的煮熟时间

通常情况下，玉米的煮熟时间需要20-30分钟左右，但是具体的煮熟时间还要根据玉米的大小、品种以及煮的方式来决定。

二、煮玉米的方法

煮玉米的方法有很多种，以下是其中比较常见的几种煮法：

1、水煮玉米

将玉米放入锅中，加入足够的水，将火开到中火，等水烧开后再转小火煮20-30分钟即可。

2、蒸玉米

将玉米剥开，放入蒸锅中，加入足够的水，将火开到中火，蒸20-30分钟即可。

3、微波炉煮玉米

将玉米剥开，放入微波炉中，加入足够的水，微波炉高火煮10-15分钟即可。

三、如何判断玉米是否煮熟

如何判断玉米是否煮熟呢？我们可以通过以下几种方法来判断：

1、观察玉米颜色

当玉米煮熟后，颜色会变得更加鲜艳，而且表面会散发出玉米特有的香气。

2、用筷子插入玉米

用筷子插入玉米，如果能够轻松插入并且没有硬度，那么就说明玉米已经煮熟了。

3、用刀切开玉米

用刀切开玉米，如果能够轻松切开并且内部呈现出熟透的***，那么就说明玉米已经煮熟了。

拓展问题：

1、玉米的营养价值是什么？

玉米是一种营养丰富的食品，其主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中，玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于预防***。玉米中还含有大量的维生素B1、B2、B6等，可以补充身体所需的营养成分，促进身体健康。

2、玉米的种植方法是什么？

玉米的种植方法主要包括土壤准备、肥料施用、播种、灌溉、除草、病虫害防治等环节。在土壤准备方面，需要选择肥沃、排水良好的土地，施用适量的有机肥料和化肥，提高土壤肥力。在播种方面，需要选择适宜的播种时间和播种量，保证玉米的生长发育。在灌溉方面，需要根据气候和土壤条件进行合理的灌溉，保证玉米的生长需要。在除草和病虫害防治方面，需要采取科学的方法，避免玉米受到病虫害的侵害。

3、玉米的种类有哪些？

玉米的种类很多，根据玉米的颜色、形状、用途等不同特点可以分为白玉米、黄玉米、红玉米、蓝玉米、黑玉米、紫玉米等不同品种。其中，黄玉米是最常见的品种，其***的颜色和甜味的口感深受人们喜爱。

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玉米是一种非常重要的粮食作物，其煮熟的时间和方法对于玉米的口感和营养价值都有很大的影响。在烹饪玉米时需要根据不同的情况选择不同的煮法和时间，才能够制作出美味、健康的玉米食品。

参考来源：

《农业技术指导手册》

问答拓展：玉米一般需要煮多长时间才可以熟

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。

4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。

5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

煮玉米的技巧

1、大家在剥玉米的时候，一定要留1~2层外皮，而且玉米须也搜哗不要摘掉，毕竟玉米须里面的营养物质还真不少。

2、玉米下锅之前，先用食用盐泡上一会，毕竟玉米粒之间有很多空隙，很有可能会与细菌，所以需要用到食用盐杀菌消毒。

3、在煮玉米的水里，加入适量的小族漏者苏打。只有加入小兆薯苏打，煮出来的玉米才更加香甜软糯，而且小苏打还能保证玉米的营养成分不流失。

问答拓展：生玉米煮多长时间才能熟

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。铅虚因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因森激拿为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅此搭里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

问答拓展：玉米一般煮多久就熟了？

正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米，在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。
煮玉米一般是冷水下锅，利用冷水慢慢的加热，从而使玉纯芹戚米从外到内都能煮熟。
玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差。加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米属农作物，其形态特征与普通玉米一样，但甜玉米的种子薄，且植株分为普通、加强和超甜三种。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米，因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名，原产于中国，且植株的长势强健，株型紧凑，叶片颜色为深绿色，具有极高的抗病性。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型，其突出特点是籽粒的含油量高，是专门用来榨油的玉米品种，但目前高油玉米在我国的产量较少。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型，原产于美国，且制作的果穗和子实较少，子粒均有角质淀粉，质地较硬，而且籽粒的颜色丰富，有白色、***、紫色或桔做陵红色斑纹。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物，是玉米中的一个杂交品种，其株高为100-150厘米，因籽粒颜色多样，具有较高的观赏价值，因此常在成熟首扒后采集放置在室内用作观赏。