香菜原产地

香菜原产地：从历史到现实

香菜是一种常见的中药和调味品，它的种植历史可以追溯到古代，是我国传统的绿色食品之一。香菜的原产地是中国，尤其是我国南方地区，如江苏、浙江、广东、福建、广西等地都有着丰富的香菜种植资源。随着经济的发展和全球化的趋势，香菜也逐渐传播到了世界各地，如印度、泰国、日本等国家也开始种植香菜。

香菜的种植特点

香菜是一种适应性很强的植物，它可以在不同的气候条件下生长。香菜对土壤和水分的要求比较高，需要土壤肥沃、排水良好、水分充足的环境。在种植过程中，要注意控制病虫害，避免使用化学农药污染环境。

香菜的营养价值和药用价值

香菜富含多种营养成分，如维生素C、B族维生素、叶酸、钙、铁、锌等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、缓解疲劳等作用。香菜还有一定的药用价值，可以用来治疗消化不良、胃痛、头痛、感冒等疾病。

用户关心的问题

Q1：香菜种植需要注意哪些问题？

A1：香菜种植需要注意土壤肥沃、排水良好、水分充足的环境，避免使用化学农药污染环境。

Q2：香菜有哪些营养价值和药用价值？

A2：香菜富含多种营养成分，如维生素C、B族维生素、叶酸、钙、铁、锌等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、缓解疲劳等作用。香菜还有一定的药用价值，可以用来治疗消化不良、胃痛、头痛、感冒等疾病。

Q3：香菜的原产地是哪里？

A3：香菜的原产地是中国，尤其是我国南方地区，如江苏、浙江、广东、福建、广西等地都有着丰富的香菜种植资源。

百科知识：农药

农药是指用于农业生产中防治病虫害、杂草等的化学药剂。使用农药可以提高农作物的产量和品质，但是过度使用会对环境和人体健康造成危害，因此需要注意控制使用量和种类。

参考来源：

《中国农业发展报告》

《中国农业科技百科全书》

《农业生产技术与管理》

相关问答拓展:

荻港香菜不是酸的，辣味。

此香菜非彼香菜，这里说的香菜指的是长梗白菜，就是指的是产自沿江江南的长形高杆白菜，主要集中在芜湖沿线。它的身形修长，叶片从菜梗到菜叶为纯白到绿色的过渡。他的口感嫩脆，经霜之后尤其甘甜，它在11月下旬至12月中旬收获。

菜系：徽菜

口味：微辣

工艺：腌

香菜的制作材料：

主料：大白菜(白梗)5000克

调料：白砂糖10克,姜15克,五香粉2克,芝麻30克,盐30克,大蒜（白皮）15克,香油50克,辣椒粉10克

香菜的特色：此菜香气浓郁，微辣爽口。

做法：

1.将白菜帮洗净沥干，切成5厘米长的段，再切成2毫米宽的丝，置太阳下晒至半干，收起备用；

2.姜、蒜洗净去皮切成末；

3.芝麻在小火上用铁锅炒出香味，颜色微黄，盛出碾成碎末；

4.将盐、糖、姜末、蒜末放入盆中与菜丝拌匀，轻揉几下，视菜丝出汁即可；

5.再加入五香粉、辣椒粉、芝麻粉搅拌均匀，淋上芝麻油；

6.用绳子和牛皮纸将盆口扎紧封严，20天后取出装盘，即可食用。

①大蒜：正式中文名为蒜葫，百合科葱属一年生草本植物，原产地在欧洲或亚洲西部，国内栽培相当广泛。

②怀香：正式中文名为茴香，伞形科茴香属一年生草本植物，原产于地中海地区，国内栽培很广泛。

③五方草：正式中文名为马齿苋，马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，产于我国各省区。

④胡萝卜：野胡萝卜变种，伞形科胡萝卜属一年生草本植物，产自西南、华东地区的一些省份等，国内各地均有栽培。

⑤婆婆丁：正式中文名为蒲公英，菊科蒲公英属多年生草本植物，我国很多省份均产。

山东省青岛市店埠镇是中国香菜最大产地，

店埠镇是中国著名的蔬菜之乡，盛产各类蔬菜，被国家农业部命名为“中国香菜之乡”。经过一代代努力，店埠镇正从农业大镇向着农业强镇大跨步前进。山东省农业厅、山东省财政厅确定20个镇开展山东省农业产业强镇示范建设，店埠镇作为青岛地区唯一镇入选。

芫荽为香菜的学名，是伞形科芫荽属植物。

香菜原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时张骞从西域带回来的。

香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

　　香菜是一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。

　　香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

品种不一样，产地不同，1、山东大叶，原产地：山东，特点：叶大，色浓。

2、北京香菜，原产地：北京市郊区地方，特点：叶柄细长，较耐寒耐旱。

3、原阳秋香菜，原产地：原阳，特点：植株高大。

4、白花香菜（青梗香菜），原产地：上海市郊，特点：晚熟，耐寒、喜肥。

5、紫花香菜（紫梗香菜），特点：植株矮小。