黄豆怎么发豆芽
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用黄豆发豆芽时,将得到的黄豆放入清水中浸泡十小时后捞出,放入铺有脱脂棉布的盆中,盖上纱布,然后将盆置于温热通风处阴暗的环境,每天**一次,一周后豆芽就长出来了。
用黄豆做豆芽时,将收集的黄豆用清水浸泡三遍,将浮在水面上的黄豆扔掉,剩下的黄豆继续浸泡,十小时后捞出备用。
浸泡过程中,应去除黄豆破损的种皮,以免影响豆芽品质。
发芽豆芽时,准备一个遮光好的水盆,在底部铺上一层脱脂棉布或纱布,然后把泡好的黄豆铺在棉布上,再用另一层纱布盖上。
在二十五度左右的黑暗环境中。
培育豆芽时,每天应将黄豆取出,放在水龙头下冲洗两次,以免黄豆内温度过高而腐烂。
避免清洗不到位,影响豆芽生长。
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接着在泥槽里装入适量泥沙,并埋入4粒黄豆种子。
用滴管往泥槽里滴入数滴水,以保持湿润。
等到第二天和第三天,可以明显观测到黄豆吸水后变得膨胀。
到第四天,黄豆开始发芽了,还有细小的根须往下钻。
第五天和第六天,长的快的豆芽有数公分了,长得慢的还在泥沙里埋着脑袋。
到了第七天,豆芽的根须也纷纷探入水槽里,此时豆芽都可以用根须吸收所需养分了,长得越高的豆芽,根须也越发达。
第八天,豆芽之间个头的对比更加强烈,最高的已接近25公分,而最矮的不过才3公分左右。
虽然个头有差异,但它们都生长的非常努力啊。
一般植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。
精选问答:
1、黄豆如何发成豆芽?
原料:黄豆、水。
做法步骤:
第1步.准备好新鲜的干黄豆
第2步、清水洗净,浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。)
第3步、泡好的豆子沥干水分
第4步、拿一个洗菜蓝(下面可以沥水的),铺一块干净的毛巾,再均匀的铺上黄豆,黄豆上面再盖一条打湿的毛巾,外面再用黑袋子包起来,豆子不能见光哦(所有接触黄豆的东西都用开水消毒好),每天早晚各淋一次水,沥干水分,水不能滞留在篮子内
2、黄豆芽的发芽方法?
1.
准备发豆芽的工具,用开水烫后,保证无油【底下的盖布,最好是无纺布,因为最后根会扎到布里,布就没法用了,到处是断根】
2.
用无纺布盖在底托的上面,以防豆子掉下去,然后,放入砂锅的底部,用于沥水
3.
这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了
4.
把泡好的黄豆倒在篦子上
5.
盖上毛巾,压上石头,放石头是为了让豆芽长得更粗,每天用自来水冲1-2次,冲的时候可以见光【建议用凉白开水,我家是软水】
6.
这是第四天的黄豆芽
7.
这是第六天的黄豆芽
8.
这是第七天的黄豆芽,已经有10几厘米长了。5-6天时,黄豆芽就可以吃了,最好不要长出根来,长根会影响口感
9.
100克的黄豆芽,7天已经有355克了。
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