皇冠梨是雪梨吗 河北皇冠梨是雪梨吗

皇冠梨是雪梨吗？

回答简单明了：皇冠梨和雪梨不是同一种水果。虽然皇冠梨和雪梨长得相似，但它们属于不同的梨品种。在中国，由于地域不同，人们对于梨的称呼也有所不同，有些地方可能把皇冠梨称作“雪梨”，但从植物学角度来看，这两种梨的学名是不同的。

皇冠梨和雪梨的区别

1.果形：皇冠梨的果实相对较小，呈圆锥形或果梨形，果皮光滑；而雪梨的果实相对较大，呈圆形或梨形，果皮粗糙。

2.果肉：皇冠梨的果肉相对较硬，口感清脆，汁水少；而雪梨的果肉相对较软，口感细腻，汁水充足。

3.产地：皇冠梨主要产于中国山东、河南、陕西等地；而雪梨则主要产于中国河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。

皇冠梨的营养价值

皇冠梨不仅口感清脆爽口，而且营养价值也很高。据统计，每100克皇冠梨中含有蛋白质0.3克、脂肪0.2克、碳水化合物9.1克、钙10毫克、磷13毫克、铁0.5毫克、锌0.03毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、维生素C2.5毫克等营养成分。皇冠梨的热量也比较低，每100克只有34卡路里，对于想要减肥的人来说是不错的选择。

雪梨的营养价值

雪梨也是一种营养丰富的水果，每100克雪梨中含有蛋白质0.3克、脂肪0.2克、碳水化合物10.8克、钙9毫克、磷12毫克、铁0.5毫克、锌0.05毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、维生素C2.5毫克等营养成分。雪梨的热量比皇冠梨稍高，每100克约为42卡路里。

相关百科知识

1.梨（lí）是蔷薇科梨属植物的果实，是我国主要的水果之一，也是世界上重要的水果之一。梨的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，经常食用有益于健康。

2.蔷薇科（qiángwēikē）是一类乔木、灌木和草本植物的科，包括了许多重要的果树，如苹果、梨、桃、李子、草莓等。

参考来源：

1.《中国常用食品营养价值手册》

2.《水果大全》

相关拓展：

问：皇冠梨是雪梨吗

雪梨是一个统称，雪梨包括了雪花梨、皇冠等等品种的梨，所以说皇冠梨是雪梨的一种。皇冠梨是在雪梨的基础上出现的，它正宗的雪梨在外观上面也都是有区别的，形状很像苹果，很多人也称它是苹果梨，成熟的皇冠梨外表是**的，而且看起来比较光洁。
皇冠梨（图）
皇冠梨和雪梨的区别
关于梨的栽培历史，最早可以追溯到3000多年前。中国等东亚国家栽培的梨多为亚洲梨种，果形较圆，口感较脆。
欧美国家栽培的梨则多为西洋梨种，果形偏葫芦形，口感较绵。我国目前梨的栽培面积和产量仅次于苹果，占世界梨产量的80%左右。
雪梨是一个统称，雪梨包括了雪花梨、皇冠等等品种的梨，所以说皇冠梨是雪梨的一种。下面介绍一些两者的区别。
刚成熟的雪梨（图）
品种不同
皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合生长在干旱寒冷的地方，在我国主要产地为河北、河南、山东、山西等地。
皇冠梨属于杂交品种，是河北石家庄果实研究所在1977年时，用雪薯搏祥花梨和新世纪梨杂交培育而成。而且，皇冠梨又叫黄金梨、丰水梨，它是我们平常在生活中经常接触的水果之一。
雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨种，喜光喜温，为喜光植物。早在2000多年前就有了雪梨的出现，是一种比较古老的梨子品种，以四川和安徽一带产的雪梨最为出名，在有些地方超市也被称之为鸭梨。
从品种上看，皇冠梨属于白梨种，喜寒喜数搏旱，是杂交品种；雪梨属于雪梨种，喜光喜温，出现的时间较早，是比较古老的梨子品种之一。
切开的皇冠梨（图）
外观不同
①皇冠梨外形特点
皇冠梨的外观呈椭圆形，颜色为**，表皮较光滑，带有微小的果点，和黄冠苹果有几分相似，果核比较小，单个重量在半斤左右。
②雪梨外形特点
雪梨的外观呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，表面的果点要比皇冠梨大一些，果肉部分颜色较白，因此也就有了“雪梨”这一名字。
从外观上看，皇冠梨形状偏椭圆形，表皮光滑，表面带有的果点较小；雪梨形状偏圆形或扁圆形，表皮粗糙，表面带有的果点较大。
止咳银桥用的雪梨（图）
口感不同
皇冠梨的肉质细腻，口感脆爽多汁，皮薄肉脆，酸甜适中，水分较多，还带有些许蜜香味，非常适合当水果生吃。雪梨的肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃，常用来蒸煮糖水，如冰糖雪梨等。
从口感上看，皇冠梨吃起来更加细腻多汁，皮薄肉脆；雪梨吃起来肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃。
雪梨（图）
买梨，选皇冠梨还是雪梨
在了解了皇冠梨和雪梨的区别后，相信大家最关心的，莫过于买梨时，选皇冠梨好，还是雪梨好。
如果是买来当水果生吃，那皇冠梨的口感会更好一些；如果是买来蒸煮糖水，如做梨子糖水等，那雪梨会更适合。

问：雪梨是皇冠梨吗

雪梨不是皇冠梨，两者是不同的品种。皇冠梨的外形与苹果很相似，成熟的果实外表呈**，果皮上的果点很小。雪梨的果皮比皇码铅冠梨要粗糙很多，并且果皮上的果点也很大，鲜食口感一般。
雪梨和皇冠梨的功效是不一样的。皇冠梨具有润肺凉心的作用，而雪梨具有降火、解毒的功效。雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等成分，可以直接生吃，也能蒸煮食用，或者是做成汤和羹。由于雪梨属于寒性食物，因迟凳好此一次性不能吃太多，尤其是脾胃虚寒的人，更不可以多吃，多吃易伤脾胃。
皇冠梨含有一定的脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、苹果酸等成分，这些物质都是人体所必需的成分，适量吃些皇冠梨，能给身体补充各种需要的能量。皇冠梨也可以生吃，或者是煮熟食用。
如果做成汤粗衫水饮用的话，选择雪梨比较好，因为雪梨的功效比皇冠梨更多一些，并且口感也更好。雪梨中的果胶成分有助于消化，对于经常**的人来说，可以喝些雪梨汤来缓解症状，效果非常不错。

问：皇冠梨是雪梨吗

不是。皇冠梨又名雪花梨。果实椭圆形，果皮**，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。

问：皇冠梨是雪梨吗

雪梨是一个统称，雪梨包括了雪花梨、皇冠等等品种的梨，所以说皇冠梨是雪梨的一种。皇冠梨是在雪梨的基础上出现的，它正宗的雪梨在外观上面也都是有区别的，形状很像苹果，很多人也称它是苹果梨，成熟的皇冠梨外表是**的，而且看起来比较光洁。
皇冠梨（图）
皇冠梨和雪梨的区别
关于梨的栽培历史，最早可以追溯到3000多年前。中国等东亚国家栽培的梨多为亚洲梨种，果形较圆，口感较脆。
欧美国家栽培的梨则多为西洋梨种，果形偏葫芦形，口感较绵。我国目前梨的栽培面积和产量仅次于苹果，占世界梨产量的80%左右。
雪梨是一个统称，雪梨包括了雪花梨、皇冠等等品种的梨，所以说皇冠梨是雪梨的一种。下面介绍一些两者的区别。
刚成熟的雪梨（图）
品种不同
皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合生长在干旱寒冷的地方，在我国主要产地为河北、河南、山东、山西等地。
皇冠梨属于杂交品种，是河北石家庄果实研究所在1977年时，用雪花梨和新世纪梨杂交培育而成。而且，皇冠梨又叫黄金梨、丰水梨，它是我们平常在生活中经常接触的水果之一。
雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨种，喜光喜温，为喜光植物。早在2000多年前就有了雪梨的出现，是一种比较古老的梨子品种，以四川和安徽一带产的雪梨最为出名，在有些地方超市也被称之为鸭梨。
从品种上看，皇冠梨属于白梨种，喜寒喜旱，是杂交品种；雪梨属于雪梨种，喜光喜温，出现的时间较早，是比较古老的梨子品种之一。
切开的皇冠梨（图）
外观不同
①皇冠梨外形特点
皇冠梨的外观呈椭圆形，颜色为**，表皮较光滑，带有微小的果点，和黄冠苹果有几分相似，果核比较小，单个重量在半斤左右。
②雪梨外形特点
雪梨的外观呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，表面的果点要比皇冠梨大一些，果肉部分颜色较白，因此也就有了“雪梨”这一名字。
从外观上看，皇冠梨形状偏椭圆形，表皮光滑，表面带有的果点较小；雪梨形状偏圆形或扁圆形，表皮粗糙，表面带有的果点较大。
止咳用的雪梨（图）
口感不同
皇冠梨的肉质细腻，口感脆爽多汁，皮薄肉脆，酸甜适中，水分较多，还带有些许蜜香味，非常适合当水果生吃。雪梨的肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃，常用来蒸煮糖水，如冰糖雪梨等。
从口感上看，皇冠梨吃起来更加细腻多汁，皮薄肉脆；雪梨吃起来肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃。
雪梨（图）
买梨，选皇冠梨还是雪梨
在了解了皇冠梨和雪梨的区别后，相信大家最关心的，莫过于买梨时，选皇冠梨好，还是雪梨好。
如果是买来当水果生吃，那皇冠梨的口感会更好一些；如果是买来蒸煮糖水，如做梨子糖水等，那雪梨会更适合。

问：皇冠梨是雪梨吗

皇冠梨不是雪梨。二者是不同的品种，皇冠梨外形很像苹果，所以又叫苹果梨，成熟的果实外表呈**，表面比较光洁，果点较小，味道酸甜。雪梨面呈黄白色，果皮较粗糙，果点稍大，口感也比较一般，但营养价值很高。

皇冠梨，是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月，果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香，果核小，可食率高，石细胞少。

含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

皇冠梨产地有河北省石家庄赵县，该地区盛产皇冠梨驰名中外，种植梨树已经多年了，面积为该地区最大。最近几年种植面积已经扩大到周边，比如临近的藁城、晋州。为了适应市场需求变化，果农们把原有的老品种大部分都嫁接成了适销对路的黄冠梨。