储藏荞麦种子的措施
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新鲜荞麦可以放入密封袋中,保存在阴凉干燥的地方。如果是开封荞麦,需要包装在密封容器中,盖上容器盖,然后保存在通风干燥的地方。
少量荞麦发霉后,质量降低,气味恶化。荞麦颗粒与正常荞麦混合,使所有荞麦加工产品都有异味。
应立即干燥或干燥,单独存放,并单独处理。
好文探索:荞麦贮藏过程中应注意避免以下现象
(1)雨、露、水湿荞麦籽粒的处理。雨、露、水湿荞麦籽粒的呼吸作用较强,附着的微生物亦多,容易发热和霉变。
遭到雨淋含水率在14%以上的荞麦籽粒,在气温较高的夏季,即使袋装单批堆放,经常通风,也会变质。为保管好雨湿荞麦籽粒,最好进行晾晒或烘干。
晾晒和烘干不仅降低水分,同时还能杀菌。
发现荞麦籽粒温度失常后,不论是因后熟作用或含水率高所引起,均应立即处理,以减轻变质或避免变质。处理方法最好是晒干或烘干。
如无条件及时晾晒或烘干,应立即摊凉,降低麦温,散失水分。
荞麦霉变后,品质降低,气味变劣。极少量霉变荞麦籽粒混入正常荞麦中,能使全部荞麦的加工产品带有异味。
所以霉变后的荞麦,即使为数不多,亦应立即晾晒或烘干,单独存放,另作处理。绝不能混入正常荞麦中,因小害大。
(4)仓虫的防治。防治仓虫的发生和繁殖,与清理仓房、杜绝虫源有关。
荞麦含水量与仓虫滋生关系甚密。防止荞麦生虫,最好是收后晾晒彻底,防仓虫发生。
荞麦生虫后,夏季“晒热入仓”冬季低温冷冻杀虫也有效果。在条件许可地区,可用熏蒸剂杀虫。
精选问答:
1、荞麦在什么季节种植?
荞麦一年四季都有播种:春播、夏播、秋播和冬播,也称春荞、夏荞、秋荞、冬荞。
各产区的具体适宜播期应根据品种的熟性(生育期)、当地的无霜期及>10℃的有效积温数,使荞麦的盛花期避开当地的高温(>26℃)期,同时保证霜前成熟为基本原则。
按地区可区分如下:我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播;黄河流域冬麦区多夏播;长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播;**带地区多冬播;西南高原地区春播或秋播。
扩展资料:
荞麦喜凉爽湿润的气候,不耐高温、干旱、大风,畏霜冻,喜日照,需水较多。
荞麦是无限花序,开花时间长,籽粒成熟不一致,从开花到成熟需要 30~45天。若收获过早,大部分籽粒尚未成熟;收获过晚,先成熟籽粒易脱落,均会影响产量。
当植株籽粒达 75%~80%、变为褐色或灰色时即可收获。应选择阴天或晴天早晨进行收获,以防落粒。收割后先晾晒,然后脱粒晒干,含水量在 13%左右进行储藏。
2、荞麦面粉放冰箱冷冻一年能吃吗?
不建议吃。面粉放置一年后,不建议吃。不同包装和储藏环境下,面粉的保质期一般为3到12个月不等。通常面粉保质期都在一年及以内,所以放置一年的面粉,加上出厂到**到家的时间来说,应该是超出一年保质期了,建议不要吃,并尽快处理掉。面粉放了一年,其中营养成分的质量也会随着时间的流失而降低,肉眼无法观察到的霉菌、虫卵也会掺杂在其。
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