山药如何种植，附栽培管理

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　　土壤：地势高、干燥、排水良好、土层深的沙壤土适合种植山药。种植时间：春季地温通常达到10℃种植山药时，避免连作，应每2-3年轮作一次。

　　选择：选择上端无病块、硬根作为块。处理块：首先将根切成小块，在横截面蘸上石灰，放在阳光下播种。

　　(1)山药适用于沙壤土或地势高、干燥、排水良好、土层深软的轻壤土。

　　(2)土壤质量要求上下相同，土壤应为微酸性至中性。

　　(1)山药是浅根作物，生长期长，一年一茬，春季地温一般达到10。℃时种植。

　　(2)山药不应连续种植，因为连作会提高根结线虫病和根腐线虫病的发病率，容易导致根茎发枝，导致土壤中部分营养物质缺乏，影响山药的产量和质量。花生和红芋茬一般每2-3年轮作一次。

　　(1)播种前20-25天长约1m，横径为2.4-4.5cm的薄根切成15-20cm上下端用毛笔标记。

　　(2)然后将每个截面蘸上石灰，水平放在阳光下晒种，待段头有细裂缝时停止晒种。

　　(3)晒伤期间，应小心处理种块，防止划伤，防风、防雨、防霜。

　　(1)挖栽培沟时，沟距一般为1m左右，深度0.6-1.0m，宽度25cm为宜。

　　(2)挖沟时，表土和下土应分别堆放，使土壤完全风化。

　　(3)春季土壤解冻后，先将下层土壤埋入沟内，再填充表土，确保土层不混乱。

　　(4)施肥应与填土相结合，施用1000-kg的土杂肥与50-70kg的磷肥，25-30kg碳酸氢铵和25-30kg硫酸钾。注：避免使用大量未腐烂的有机肥，防止烧根和块茎分枝。

　　(1)用山药栽培沟填充土肥后，在沟上做1m平床左右宽。

　　(2)种植时，平床中间应挖一条约10条cm深沟，然后浇水，水渗透时，按15-20cm将山药平放在沟渠中，然后覆盖土壤8-10cm覆盖薄膜，增加土壤温度，促进幼苗生长，一般每亩可种植约4000株。

　　（3）采用“山药豆”繁殖山药时，行距为40-50cm，植物间距约为10cm，每亩可种植约1.2万株。

　　(1)山药茎叶高温干燥，不耐霜冻，平均根温10℃以上将开始发芽，适合发芽的温度约为25℃，25-28℃适用于茎和叶的生长，温度为20-24℃增长最快。

　　(2)山药栽培后出苗需要35天。

　　(1)山药茎粗嫩，出苗后应及时支撑扶蔓，首先引蔓盘旋上升，高度约1m，如果主藤基部侧枝过多，可以适当去除，有利于通风透光。

　　(2)当叶子之间形成大量时“山药豆”“一些山药豆可以提前去除，节约营养。

　　(1)山药生长初期应勤中耕除草，通常每半个月进行一次，直到茎蔓上半架停止，后期只需拔除杂草。

　　(2)将支架外的行间土挖出部分填充到框架内行间，使框架内形成高边界，在外行间形成深度为20cm，宽度为30cm雨季排水方便。

　　(1)茎已爬上支架上部时，追肥1次，亩施高浓度复合肥25-35kg或者从距离植株20-3000cm开沟，施用500-有机肥kg，施肥后浇水。

　　(2)茎满架时，如果茎变黄变薄，每亩施10英镑kg在山药生长后期，结合**的预防和控制，**素在根部喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次，保护叶片不衰老。

　　（1）山药是一种抗旱作物，但为了提高产量，应适当浇水，通常在第一次追肥前后，如果长期干旱，土壤完全白色，应轻浇水1-2次，适合湿润土壤表面。

　　(2)夏秋两季，如果天气炎热干旱超过一周，早上必须浇冷水抵抗干旱。

　　(3)山药怕涝，雨季及时清理沟渠，达到田间无积水。

　　(1)炭疽：用甲基托布津1000倍液喷雾防治。

　　(2)褐斑：发现病害后，先切除病叶，再喷洒代森锌药，再用百菌清可湿性粉大规模喷洒防治。

　　(3)根腐病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌根。

　　(4)幼虫与红蜘蛛：幼虫用敌百虫1000倍液浇注毒杀，红蜘蛛用杀螨特1200倍液喷洒。

　　(1)从10月下旬到11月，茎叶全部枯萎时，开始收获块茎。

　　(2)储存块茎时应保温防冻，适宜温度为2-4℃，相对湿度为80-85%，可堆放、埋藏或窖藏。