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关东参的产地是哪里

2024-03-18 投稿人 : 懂农资网 围观 : 447 次
关东参的产地是哪里

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  关东参主要产于**北海道。关东参,即**红参,是一种质量很好的海参,属于一种刺参,产量很低,人参背面均匀排列六排刺,腹部平坦,灰黑色,个体小,营养价值高。


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  关东参主要产于**北海道。关东参即**红参,是一种品质非常好的海参,因海水水温低,海中微生物多,海参所积蓄的营养价值极高,被称为“海中的宝石”,是世界上价值最高的海参之一。

  其参体背面均匀排列六排刺,腹面较平坦,呈灰黑色,个体较小,营养价值较高。

  关东参的参体背面均匀排列六排刺,腹面较平坦,灰黑色。

  个人不大,肉质实,质地滑嫩,口感富含弹性。磁性粗壮有力,呈倒三角,上尖下粗。

  1、将要发制的关东参放入不沾油的洁净容器中,注入纯净水浸泡,约3小时换水一次,勤换水是很有必要的,直至关东参彻底回软。

  2、将回软的关东参沿腹部用剪刀由口至排泄口一次开肚,取出肚内杂物,并用刷子细细刷掉外表皮(外表皮口感会有发涩的感觉)。

  3、将刷掉外表皮的关东参用流动的水洗净,入锅注水,(锅要洁净不能沾油,要用纯净水),水要没过海参许多,小火慢煮,水开即关火,焖至水凉(如此程序反复二至三次即可)发至好的关东参手感软糯有弹性,参体无硬块即可。

  4、将发制好的关东参再次用流动的水洗净,装入不沾油的洁净容器,注入纯净水,水以没过关东参很多为好,入冰箱恒温冷藏,0—8度涨发,2天换水一次,涨发四天便大功告成。