蔬菜中农药含量标准

这篇知识汇总说明一下“蔬菜中农药含量标准”的内容进行周详剖析，希望对农资人们有些许帮助，别忘了收藏哦！

蔬菜喷洒农药后，多长时间才能采摘？

农业部农药鉴定所规定的蔬菜上常用农药的安全采收期如下：

　　杀菌剂(规定2-7天)

　　75%的百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用

　　77%的可杀得可湿性粉剂在上市前3-5天使用

　　50%的扑海因可湿性粉剂在上市前4-7天使用

　　70%的甲基托布津可湿性粉剂在上市前5-7天使用

　　50%的农利灵可湿性粉剂在上市前4-5天使用

　　50%的加瑞农可湿性粉剂在上市前5-7天使用

　　58%的瑞毒霉锰锌可湿性粉剂在上市前2-3天使用

　　64%的杀毒矾可湿性粉剂在上市前3-4天使用

　　杀虫剂(规定2-9天)

　　10%的氯氰菊酯乳油在上市前2-5天使用

　　2.5%的溴氰菊酯乳油在上市前2天使用

　　2.5%的功夫乳油在上市前7天使用

　　5%来福灵乳油在上市前3天使用

　　50%的抗蚜威可湿性粉剂在上市前6天使用

　　1.8%爱福丁乳油在上市前7天使用

　　10%快杀敌乳油在上市前3天使用

　　20%氯氰菊酯乳油在上市前5天使用

　　40.7%乐斯本乳油在上市前7天使用

　　20%灭扫利乳油在上市前3天使用

　　25%喹硫磷乳油在上市前9天使用

　　杀螨剂(规定7-14天)

　　50%的溴螨酯乳油在上市前14天使用

　　50%的托尔克可湿性粉剂在上市前7天使用

　　由于农药种类繁多，不可能一一作出规定。目前一般的做法是，夏季气温高，农药毒性消失快，施用农药后的安全间隔期为5-7天，春秋季节相对夏季气温较低至少7-10天，冬季应在15天以上。具体应掌握的基本原则是，农药毒性较大，用药量多，浓度高，气温又低时，其安全间隔期就宜长，反之，可短些。绝不可在施药后随时即采蔬菜，这样的蔬菜上市销售后后果不堪设想。

供港和有机菜有什么区别？

“供港蔬菜”农药释放含量比有机菜的少。

其中危害性较大的，没有或者很少。

供港蔬菜的营养价值也和一般市场里供应的普通蔬菜差不多，并没有营养价值上的巨大差异。

“供港蔬菜”只是对农药的施放情况有一个比较严格的审查，而相对于不适用农药和化肥的有机蔬菜来说，安全性自然是大大降低。

蔬菜上的农药多长时间能挥发掉？

蔬菜上的农药要看农药的毒性定论，毒性长的他的发挥时间也要延续，一般低毒高效的农药喷蔬菜后7到10天左右就发挥无农药残留，妙甲胺磷剧毒农药它的毒性发挥需要一个月左右了，所以我们在用农药时先要看清楚说明书后再进行用药，最快的有喷药3天发挥的。

请问蔬菜洒了农药敌杀死;多久能吃呀？

最好不要吃,一般是在6-7天后方可吃..如果刚打药的就马上下雨了,相对而言毒性也低;实在着急吃,可以用洗米水浸泡2小时,也会好一些.

打了农药的蔬菜几天能吃？

通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快

拓展百科知识：蔬菜农药残留评价指标
欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。 比较国内、外农药使用状况、农药监测技术及农药使用标准，了解蔬菜农药残留评价指标，有利于消费者对于农药残留有一个清楚的认识。以便在平时生活当中采取合理的方法去规避农药残留带来的风险！
拓展好文：再贵也要买，这3种蔬菜农药残留为“0”，可惜很多人还不知道

大家好，我是傻姐，如今，人们越来越重视健康饮食和食品安全问题，关注蔬菜农药残留已成为新时代的热点话题。 在市场上，许多蔬菜上虽然标注为“无农药残留”。但实际上，这些蔬菜仍然可能存在安全隐患，让人们本就不够信任的蔬菜市场更加混乱。

还有一些蔬菜积极地回应了消费者的呼声。它们是那些经过严格监管、确保农药残留为“0”的绿色蔬菜，对于一些健康追求者来说，这种蔬菜的认知已经达到了“再贵也要买”的地步。下面，就介绍一下这3种天然、健康的绿色蔬菜。

1、无公害芹菜

无公害芹菜自然生长，不使用任何化学合成农药、化肥等物质。在种植、收获、加工和存放过程中，不使用任何有害物质。 无公害芹菜呈现出色泽纯正、肉质脆嫩、口感鲜美的特点。同时，零农药残留也为它打上了健康的标签。

2、有机黄瓜

有机黄瓜的生产过程与无公害芹菜类似，不使用任何化学农药、化肥等有害物质。而有机肥料的使用使得黄瓜含有丰富的营养成分，炎热的夏日里更是消暑利器。同时，色泽翠绿的有机黄瓜味道也有所提升，口感鲜爽、可口。

3、红薯

想吃到农药残留为“0”的甜粥？那就选红薯吧！红薯无论是作糖水、熬粥还是烤制，都具有丰富的营养价值。其实，红薯也是一个很好的无公害蔬菜，外表颜色鲜艳，肉质柔软，口感甜美。不仅是一种美食，更是一种美味解馋的小零食。

如果你要买绿色蔬菜，建议选择那些经认证的产品，例如国家标志“绿色食品”和“有机食品”，农药残留不超过质检要求的产品。这种好蔬菜常吃对健康更有益，同样也在为我们推动绿色可持续的农业生产模式、保护环境作出了贡献。让我们从自己身边，从小小的绿叶蔬菜做起。

在这里，小编也分享3款绿色蔬菜的美食菜谱做法供您参考：

1、有机黄瓜拌蒜，食材：有机黄瓜、大蒜、香油、调味料（生抽、白醋、白糖、盐）。

做法：1）将有机黄瓜切成均匀的小块，大蒜清理干净，切成碎末。2）将有机黄瓜和蒜末加入调味料和香油中，拌匀即可。

2、无公害芹菜炒鸡蛋，食材：无公害芹菜、鸡蛋、色拉油、盐、姜末。

做法：1）将无公害芹菜切成小段，鸡蛋打散成蛋液，姜切末备用。2）将色拉油放入锅中，倒入蛋液并加少许盐调味，煮熟后盛出备用。3）再得锅中加入色拉油，烧热后加入姜末，再加入芹菜翻炒均匀。4）将已经煮好的鸡蛋液再次放入锅中和芹菜翻炒，翻炒均匀后放少许盐即可。

3、红薯粥，食材：红薯、米、清水、红糖、葡萄干。

做法：1）将米淘洗干净后浸泡30分，红薯削皮成块备用。2）将清水烧开后放入红薯块，煮至红薯软烂后捞出，切成小丁。3）再将水倒入锅中烧开，将米加入慢慢 煮至米饭至半熟时，把红薯丁加入继续煮开，再小火慢慢煮至米饭热透红薯软烂。4）将葡萄干泡发至柔软，加热后浇在粥上卖相即可。

如果我们选择无农药残留的蔬菜，就能够更安全、更健康地享受美食。这也是追求健康的一种体现，相信越来越多的人将选择绿色蔬菜，为自己的健康贴上一道靓丽的标签。