诸城华宝猪肉农药残留超标 猪肉药物残留检测国家标准

此篇农资文章内容会给农友们阐述一下“诸城华宝猪肉农药残留超标”，另外还会对“猪肉药物残留检测国家标准”的内容进行概括性说明，期待对广大农资人有几许帮助，下面开始阅读吧！

你只知道酒类和肉类里面也有农药残留吗？

十余年前专业检测部门曾对市场零售猪肉、牛肉和羊肉进行了农药残留检测。发现其中含有DDT的代谢产物DDE以及农药林丹等残留。此外我国猪肉和家禽肉内也检测出有机氯农药残留而且超标。

这是为什么呢？专家认为，市售羊肉所含的农药残留可能来自牲口圈，日常为牲口圈消毒的农药也许就是“罪魁祸首”。酿造啤酒的原料是大麦，它的农药残留在酿造过程中也转入啤酒之中。啤酒中也检测到有机除草剂，但是超标的不多。

各种水果在种植过程中通常也都喷洒农药

水果在采摘之后，要用杀菌剂和抗氧化剂处理，用以保鲜和防腐，特别是苹果和梨，经处理后常常能保存到第二年的夏季，直到西瓜下市。一般情况下，经处理的水果仅皮上有农药残留，但在某些情况下也能进入果肉内。

我们常说吃粗纤维的食物健康，但是我们也要注意它的农药残留量的大小问题

吃粗粮可能获得较多的维生素，也利于消化和排便，但从农药残留观点来看却很不利。我们假设加工前的麦粒含农药残留水平为1，经过比较，白面的农药残留仅为0.3，黑面(即全面粉)的农药残留为0.6，而麦麸的农药残留却为3-4倍。看来凡事均有利与弊，不可一味追求“健康食品”。

生存与安全需求是马斯洛需求理论中的最基础层次，就像中国人见面便问：“吃了吗？”我们每天都在烦恼吃什么，吃的食物是否安全健康。而在现代农业技术中，农药的使用已成为种植过程中的普遍现象，其实它的用量只要合理，残留在食物上的量符合标准就不会导致食品安全问题。

上面这些检测试验都已成为遥远的过去式，现在国家采用更严格的新限量标准，这对于关注食品安全的我们来说，无疑是吃了一颗“定心丸”。不过，虽然很多农药只是残留在会被去掉的表皮上，但是我们食用之前还是多多清洗更为保险。

食品中有农药或农残超标针对这种情况应如何解决

随着现代农业的发展，农产品的种类繁多，随之出现的问题也逐渐增加，其中最容易引起人们关心的是农药残留问题。其原因主要是在生产过程中，没有按照规定的用药量、施用时间、施用方法用药，或者使用违禁农药。使用农药残留检测仪进行农产品农残检测可识别农产品中的农残含量是否超标，同时通过农药残留检测仪约束农业安全生产，是农药的施加更加科学合理，让消费者吃的放心。利用农药残留检测仪检测农产品农残超标情况，具有操作简单，快捷，准确等优点，为农产品安全检测提供了一种有效的检测方式。适合在不同的领域推广使用，而通过在农产品生长、加工、运输和销售等环节中的应用，切实保障了农产品的质量安全，让消费者买的放心，吃的安心，打造一个绿色、健康的消费环境，让消费者食用健康农产品。

河南冠宇仪器有限公司生产的新一代智能型农药残留检测仪能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

冠宇农药残留检测仪根据国标酶抑制率法原理，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。GB/T 5009.199准确：优于国标速测卡法的符合率要求；快速：含前处理10分钟出结果；多通道：能同时检测多个样品；简单：无复杂操作；自动化：批量做样和检测、自动数据管理；人性化：热敏打印报告、人机对话友好操作系统、GPS、APP功能。当需掌握农药残留状况，追求便携现场快速检测、更高准确度、具体的检测数据、出具报告和系统监管，有人员和场地时配置快检仪器，根据样品检测量和人员情况选择不同的通道数、自动化和人性化程度。

可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

可怕！山东龙大生猪肉被检出违禁药物，其中的成分对人体有何危害？

青岛市市场监督管理局公布青岛市食品安全监督抽检信息通告2026年第5期，为进一步保障食品安全，青岛市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、复用餐饮具、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料等23大类食品1951批次样品进行了监督抽检，其中52批次样品不合格，检出了农药残留超标、兽药残留超标、其他污染物、微生物污染、生物毒素、质量指标、重金属污染、超范围、超限量使用食品添加剂等问题。

值得关注的是，在公告第二条兽药残留超标问题中显示，青岛市市北区泰和顺海鲜苑销售的标称山东龙大美食股份有限公司生产的生猪肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。

山东龙大美食股份有限公司是国内知名上市企业，为生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工。公司主要产品为冷鲜猪肉、冷冻猪肉及肉制品等。

其中的成分对人体有何危害？

对于五氯酚酸钠（以五氯酚计）的用途及对人体的危害，青岛市市场监管局发布的部分不合格检验小知识第二十一条显示，五氯酚酸钠常被用作除草剂、杀菌剂。长期食用检出五氯酚酸钠的食品，可能会对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害。

《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定，五氯酚酸钠为食品动物中禁止使用的药品（动物性食品中不得检出）。鸡肉、猪肉中检出五氯酚酸钠的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

通告称，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

农药残留超标不予处理

尊敬的用户您好，农药残留超标是一种严重的环境问题，对人类健康和生态环境都会造成不良影响。如果农药残留超标不予处理，将会对农产品的质量和安全带来极大的威胁，给消费者带来潜在的健康风险。 对于农药残留超标的情况，应该采取严格的处理措施，包括责令农民停止使用该农药、对农产品进行深度加工或销毁等。同时，还应该加强对农药的监管和管理，加强宣传教育，提高农民的环保意识和安全意识，从源头上减少农药残留超标的发生。只有这样，才能保障人民群众的身体健康和生态环境的可持续发展。

诸城华宝猪头是进口的吗

不是进口。诸城市华宝食品有限公司官方网站的介绍，该公司生产的华宝猪头是由本地优质原料精制而成，不含任何添加剂和防腐剂等人工合成物质，诸城华宝猪头并不是进口产品，而是由当地生产加工的本土品牌。中国是猪肉消费大国之一，也是世界上最大的猪肉生产国之一。