西瓜的农药残留怎么处理好吃 西瓜农药打重了怎么办

此篇文章内容会给全国农友们剖析“西瓜的农药残留怎么处理好吃”，其次还会对“西瓜农药打重了怎么办”的内容进行具体诠释，希望对各位有几分帮助，别忘了收藏哦！

水果如何洗掉残留农药呢？

可以用干净的清水或者热水就可以洗掉水果上残留的农药。

听说夏季有三宝，水果+空调+wifi。简直是，何以解暑？唯有冰镇西瓜/荔枝/葡萄/水蜜桃……

但是夏季的高温导致水果在长途运输中更容易破损、腐烂，保鲜问题成为果农和商贩的棘手问题。他们常常会采用各种方法来保鲜，如浸泡、打蜡等。

这些保鲜方法的使用，虽然使瓜果更显诱人，但也让我们不禁担心，这样的水果吃下去会不会危害健康？如何才能将水果洗得更干净呢？

保鲜用量符合标准就不会危害健康

现在用于果蔬的保险处理的物质种类繁多，有天然的也有合成的。天然的保鲜剂，比如说壳聚糖，它是微生物发酵产生的一种多糖，可以附着在果蔬的表面，形成一层薄膜，通过抑制果蔬的呼吸作用，从而延长果蔬的保质期。而化学合成的，比如说常用的1-mcp(1-甲基环丙烯)，它能够延缓果蔬的成熟和衰老。关于保鲜剂的使用是否会对人体产生伤害，其实国家对保鲜剂的使用都有明确规定，只要按照国家标准规定使用保鲜剂，都可以认为是不会对人体产生危害的。

下面，我们以荔枝和西瓜这两类夏季常见水果为例，看看水果被浸泡或者打蜡后，到底会不会对人体健康产生危害呢？。

（一）荔枝

例如，荔枝的保鲜是水果保鲜中的难题，红色的荔枝在采收后很快会变成褐色，影响卖相，香味也会受到影响。现在我国主要是采用化学药剂处理并结合低温运输来保鲜。我国农业标准中规定，龙眼和荔枝采摘后都允许使用漂白粉溶液清洗，还可以用规定种类的杀菌剂浸泡处理，只要最终杀菌剂残留量符合国家相关规定即可。

（二）西瓜

——天气热的时候，还有比吃一片冰镇西瓜更惬意的事吗？

——有，吃两片。

现在正是吃西瓜的季节，不过，总有人说西瓜是用膨大剂催熟的，西瓜能够又甜又红，是因为打了针。其实，事实并非如此。

西瓜本来就是一种自然熟的水果，也耐储存，和很多水果相比，根本用不着储存保鲜技术。在实际生产中，也没有瓜农会闲得无聊去给每个西瓜打针。无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素，都不会促使西瓜变红变甜。相反的，打针还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质，大大缩短西瓜贮藏时间，可谓得不偿失。

至于膨大剂，它的主要成分是氯吡脲，是一种植物生长调节剂。植物生长调节剂都有很强的自限性，少量使用能促进植物生长，过量使用反而会限制生长，因此农民通常也不会过量使用。对于西瓜而言，用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡西瓜幼果，40天后瓜皮上的残留量低于0.005毫克/千克，低于我国规定浓度（0.01毫克/千克）。所以，正常食用是不会带来健康危害的。　

如何将水果洗得更干净 食用更安全？

虽然，只要给果蔬使用的保鲜剂用量符合标准就没有问题，但是除此之外我们还要考虑农药残留。

所以，买回来的果蔬一定要清洗干净。那么，如何清理才能做到既能够处理农药残留，又能保持蔬果的营养成分不流失呢？

根据世界卫生组织的建议，对于一些根茎类的蔬菜水果最好进行削皮处理，其它类型的蔬菜，则建议用干净的水清洗。第二，使用热水冲洗，可通过热水将一部分农药残留降解掉。

目前大家对于果蔬清洗也存在一些误区，比如说使用盐水、碱水、超声或者臭氧清洗水果，实际上这几种方法对果蔬农药残留并没有太大作用，所以也不推荐大家盲目使用。

其实，更需要的注意的是，很多人将水果买回家后，觉得放进冰箱或者用保鲜膜包好后就可以长期保存，万无一失了。其实，冰箱也会滋生细菌，所以一定要定期清洗，这样水果放入冰箱才不容易腐坏；而保鲜膜只能够延长保鲜期，但是并不是无限期的延长，所以说，用保鲜膜包好后也要尽快吃完。

很多人担心吃了用药水浸泡的果蔬不安全， 事实上，是否安全取决于杀菌剂的类型与用量。在农业生产中，浸泡果蔬的杀菌剂、保鲜剂包括抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵等等，它们的毒性一般都不高，而且国家标准对用量也有严格限量，只要合理使用、符合标准，可以认为并不会对人体产生危害，大家也不用太担心。

西瓜吃前泡水可以脱去表面得农药残留

可以，不过不要浸泡太久时间，一般10分钟左右就可以

不过西瓜的农药残留问题不是很严重，毕竟不吃果皮

而且西瓜的病期和西瓜采摘的时间一般都相差10天以上

所以西瓜农药残留问题不是很严重，

西瓜吹熟是要注意

深芬仪器农药残留检测仪

害怕打农药有残余，水果到底怎么处理才能吃得更安全放心呢？

害怕打农药有残余，水果到底怎么处理才能吃得更安全放心呢？

用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后，将面粉撒在水果上，然后逐一清洗，使水果上的农药残留被面粉带走。

大家都了解每日五疏果（每一个人一天最少须摄入3份蔬菜水果和2份新鲜水果）是保持身心健康的窍门，但水果蔬菜的农药残留新闻报道司空见惯。怎么才能防止这种残余超标准的农药不被大家吃下？其实不是很难，只需按照下列清理水果蔬菜的标准：泡浸，再冲洗，最终才摘除。通过这种食前解决的流程，就能合理减少农药残留的风险性。

清理农药残留三步走

清水冲洗是简易合理防止农药残留的方式。非常容易产生农药残留的药物类型，大多数为触碰型农药，这类农药只能粘附在植物的一部分，去除这种非常容易残余的位置，就能合理减少吃进农药的风险性。

清理时以清水先了解3分钟，待农药融解在水中后，再用流动性的清水冲洗。

非常值得提示一点，泡浸时间不需过长，关键是以流动性的水冲洗，才可以让流水带去蔬果的残余农药。蔬果通过细心冲洗，才可以切一小块，或者去除不服用的一部分。摘除的流程务必最终解决，防止农药环境污染数控刀片，让数控刀片上的农药环境污染疏果整洁的位置。

而农药在水中的溶解水平，依农药制剂而有一定的差别，又可分为水溶与脂溶性。说白了，相对性水溶，脂溶性农药被水溶解的实际效果非常差。

若顾客担忧脂溶性农药残留的问题，可应用蔬果清洁液。这类清洁液中的界面表活剂，可以合理融解脂溶性农药。清理步骤与水清洗同样：先泡浸，再冲洗。殊不知实际操作方法不合理，界面表活剂通常比农药更易残余在蔬果中，对身体健康的风险性也高些。因而应用蔬果清洁液以后，提议再以清水冲洗残余的清洁液。

在我国农药残留超标准的问题，水果的超标准实例通常低于蔬菜。农户在鲜果成熟时，通常会开展水果套袋解决。用包装袋包囊果子，降低新鲜水果被病害危害的可能性。因此这种用布袋包起来的新鲜水果，被农药喷撒到的几率也较为小。不管蔬菜水果或新鲜水果，水清洗都能降低农药残留的机遇，不一样蔬果也不一样清洁的方式。

蔬菜水果有农药残留，怎么清洗比较好？

1、用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后，将面粉撒在水果上，然后逐一清洗，使水果上的农药残留被面粉带走。

2、用盐的方法。水果和蔬菜清洗干净后，将盐倒入水中溶解。溶解后，将水果和方糖浸泡一段时间，也可以去除农药残留。将水果用清水洗净2-3次，然后放入淡盐水中浸泡半小时，再用清水洗净，除去残留的葡萄、草莓、桃子等农产品。

3、使用存储方法。在长期贮存过程中，农药会慢慢分解成无害物质。一些容易保存的水果可以在食用前使用一段时间，农药残留会越来越少，然后可以清洗食用。如：苹果、猕猴桃、石榴等易贮藏的水果。采用洗米水的方法，将水果浸泡在洗米水中约10分钟，然后用清水冲洗，以减少水果上残留的农药。