12种残留农药都有哪些

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1、农药残留有哪三种试剂？

弱酸及其盐的混合溶液(如HOAc与NaOAc)，弱碱及其盐的混合溶液(如NH3·H2O与NH4Cl)等都是缓冲溶液。

农药残留缓冲液由无水磷酸氢二钾和硝酸二氢钾组成，试剂溶解后的状态为：酶试剂为淡白色浑浊液，显色剂为淡**透明液，底物为无颜色透明液。

2、农药残留有几级标准国家标准？

农药残留量国家标准(2026-03-20)

序号农药通用名称农副产品名称最高残留**

(MRL),三,

mg/kg国家标准号

谷类（以原粮计）0.5GB-94

21多菌灵(carbendazim)蔬菜0.5GB-94水果0.5GB-94

22多效唑

原粮0.50.5GB-1996

(paclobutrazol)菜籽油

GB-1996

23二嗪磷(diazinon)谷类(以原粮

水果0.50.50.1GB.1-94计）蔬菜

GB.1-94

GB.1-94

24伏杀硫磷(phosalone)棉籽油

叶菜0.11GB-1996

GB-1996

25氟氯氰菊酯

(cyfluthrin)棉籽油0.05GB-1996棉籽油0.2GB-94

26氟戊菊酯

水果0.20.5GB-94

(flucythrinate)蔬菜

GB-94

原粮0.2GB-94腐霉利

27(procymidone)菜籽油

果菜12GB-1996

GB-1996

甲胺磷

28(methamidoophos)稻谷0.1GB-94

3、农药残留期多少天？

农药残留期是指农药在土壤中的含量减少75%以上所需的时间，不同品种的农药，残留时间不同。杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀螨剂的残留期一般为7-14天。有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂，残留期一般在数月至一年左右。有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周，在土壤中很少有积累。

不用农药杀菜虫的方法：

　　1、草木灰不但是很好的杀虫剂，还是利用价值很高的有机肥。可以在菜苗上撒一层草木灰，注意不能撒的太多，不然会把菜苗烧死，草木灰对一些蚜虫杀伤效果明显。

　　2、将抽剩下的烟头剥开，把里面的烟丝剥出来，盛在一个容器里，倒上水浸泡一天就可以了。然后用喷壶直接对着虫子喷撒，对一些蚜虫或菜青虫，都有杀伤力。

　　3、将蓖麻叶碾成细粉后按照1：20的比例加水进行喷施，能够起到杀虫驱虫的作用。蓖麻含有毒性，本身不但不会生虫，使用蓖麻叶制作出来的土农药，还能有效的杀灭害虫，对于菜青虫、蝼蛄、白土蚕有很好的杀灭功效。

4、有机磷农药有哪些？

1.敌敌畏(dichlorvos)

又称为DDV，是一种高效、速效、广谱的有机磷杀虫剂，适用于防治草坪上的多种害虫，蚊、蝇等卫生害虫以及熏蒸防治草坪种子贮藏期害虫。制剂有50%乳油、80%乳油。用80%乳油对水800～1500倍喷雾可防治植物上的多种咀嚼式口器害虫，如黄曲条跳甲、茶毛虫、水稻叶蝉、飞虱、豆天蛾、苹果卷叶虫、桃小食心虫、烟青虫、甘蔗绵蚜等。空仓防治米象、谷盗、麦蛾等害虫，用80%乳油1000倍液喷洒，施药后密闭2～3d。其杀虫作用的大小与气温高低有直接关系，气温越高，杀虫效力越强。

2.辛硫磷(phoxim)

又称为腈肟磷、倍腈松、肟硫磷，是高效、低毒、广谱的有机磷杀虫剂，具有强烈的触杀作用和胃毒作用。主要用于防治草坪上的地下害虫，还可防治蚊、蝇等卫生害虫及仓储害虫，特别对蛴螬、蝼蛄和金针虫有良效。制剂有40%乳油、2.5%微粒剂。叶面喷雾防治各种害虫，用1200～2000倍液;防治地下害虫采用土壤或种子处理，用种子量的1%～2%(有效成分，a.i.)拌种，土壤处理用2.5%微粒剂1.5～1.8kg/hm2.

3.毒死蜱(chlorpyrifos)

商品名称为乐斯本，其他名称又称为氯蜱硫磷，是广谱的有机磷杀虫、杀螨剂，具有胃毒作用和触杀作用，在土壤中挥发性较高。适于防治草坪上的害虫和螨类，也可用于防治蚊、蝇等卫生害虫和家畜的体外寄生虫。制剂有40%乳油。防治介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等害虫，用500～1500倍液喷雾;防治地下害虫用1.2～2.8kg/hm2(a.i.)拌毒土撒施。

4.氧化乐果(omethoate)

具有触杀作用、内吸作用及胃毒作用，是广谱性的有机磷杀虫、杀螨剂。制剂有40%氧乐果乳油。用1000～2000倍液喷雾，防治蚜虫、蓟马、叶跳甲、盲椿象、叶蝉等;用800～1500倍液喷雾，防治棉红蜘蛛、豌豆潜叶蝇、梨木虱、柑橘红蜡蚧、实蝇、烟青虫等棉花、果树、蔬菜上的多种害虫。

5.马拉硫磷(malathion)

又称为马拉松，具有良好的触杀作用、胃毒作用和微弱的熏蒸作用。适用于防治草坪、牧草、花卉、观赏植物、蔬菜、果树等作物上的咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，还可用来防治蚊、蝇等家庭卫生害虫以及体外寄生虫和人的体虱、头虱。制剂有45%马拉硫磷乳油、25%马拉硫磷油剂、70%优质马拉硫磷乳油(防虫磷)、1.2%马拉硫磷粉剂、1.8%马拉硫磷粉剂。使用时用45%马拉硫磷乳油对水稀释2000倍喷雾可防治菜蚜、棉蚜、棉蓟马，稀释1000倍左右防治菜青虫、棉红蜘蛛、棉椿象等。

5、农药残留时间多久？

有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。

有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周。

施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。农残剥离器可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

拓展好文：哪些果蔬残留的农药多？照着这篇文章买，不出错

　　原标题：哪些果蔬残留的农药多？照着这篇文章买，不出错

　　

　　关于果蔬残留农药的说法，非常多。

　　空心菜是吸收农药和重金属最厉害的蔬菜，国外都拿空心菜净化土壤用，没人吃；

　　顶部有小黄花的黄瓜，都是打农药的；

　　草莓农残特别多；

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　　这些说法搞得消费者们直犯嘀咕，这蔬菜水果还能吃吗？怎么才能买到吃着放心的果蔬啊？

　　健康头条的老朋友云无心老师，给出了方法，特别简单，咱往下看。

　　

　　这些果蔬农残特别高？

　　不少「分析」果蔬农残的文章，都会用美国一个环保组织 EWG 的数据作为证据。它们确实每年都会发布关于农药残留的排行。

　　下面的图里，左边是最「脏」的 12 种果蔬，右边则是最「干净」的 12 种。

　　

　　健康头条就不一一翻译了，因为……

　　这其实是个误导严重的榜单。

　　EWG 既不是**管理部门，也不是学术机构，而只是一个倡导环境保护的民间机构。

　　他们的「最脏的 12 种果蔬」排行榜，数据是美国农业部的农残检测数据库。美国农业部最新一期的报告结果是：

　　15% 的样品没有检测到农残，99% 的样品中农残含量远远低于环保署（EPA）制定的标准。而农残超过标准的样品只占到样品总数的 0.53%。

　　简单概括一下就是：常规蔬果中的农残，并不值得担心。

　　所以，并不存在什么果蔬农残量的排行表单。挑选果蔬时，自己喜欢什么买什么就好，不用过于纠结哪种蔬菜或水果农残多的说法。

　　因为在正规的超市、菜场买到的果蔬，没有那么多危害健康的农药残留。

　　为什么一定要打农药？

　　

　　图片：123rf.com.cn 正版图片库

　　我国的耕地面积是逐年下降的，但我们单位面积土地的粮食产量，是在逐年提高的。

　　为什么？

　　因为技术进步。选育、农药、化肥、农业机械化、保鲜技术，缺一不可。

　　农药主要是为了除草除虫，不用会减产，粮食蔬菜就会涨价。另外，也不用一听到「有农药残留」，就人心惶惶。如果食品里虽然有农药残留，但足够少，就没事。

　　现代农药的研究方向，是按照对人无毒的方向设计的。而且研究人员们通过大量实验，把急性毒性和慢性毒性都考虑到，算出一个无害的值。

　　这个值平衡了除虫除杂草的收益以及农药残留的风险。

　　而在果蔬农残超标严重的相关报道中，草莓、韭菜、空心菜等出现的频率很高。

　　但事实呢？拿草莓举例来说。

　　

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　　草莓很少有「农残超标」的。

　　两年前曾炒得沸沸扬扬的「草莓农残超标」新闻，后来被证实理论上不可能、实际中检测方法也不可靠，连**组织的大规模检测也从来没有发现过。

　　它就是个假新闻！

　　去除农残，用这 3 招很有效

　　大家对农残的担忧是可以理解的，认为果蔬中有「过量农残」，所以要做点什么「去除」掉。

　　如果实在放心不下，那健康头条再教大家 3 招，把剩余的那点儿可能的农残也清除干净。

　　

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　　1. 冲洗

　　在自来水下冲洗、搓洗 30 秒以上。

　　比如，清洗草莓时，不要切，流水冲洗就够了。

　　其它更复杂、听起来更高级的清洗方法，什么盐水碱水面粉水、臭氧超声复合酶，只是让你心理上觉得更放心而已，未必有多大用场。

　　2. 去皮

　　如果有农残，也基本都在表皮。许多人舍不得「皮上的营养」，其实真没多少，去不去皮，自己斟酌。

　　3. 加热

　　一般的加热，能促进农药降解。

　　大部分蔬菜，不论是空心菜还是韭菜、白菜，咱们都是做熟了再吃的嘛。

　　

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　　尽量到正规渠道买蔬菜水果，然后清洗干净、妥善烹调。避免农残，其实并不复杂。

　　总体来说，大家是可以放心吃果蔬的，安心。

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