浙江正月种什么菜

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1、浦江十大特色菜？

1、杨梅馃

杨梅馃是以红糖、芝麻、糯米等为原材料制作的一道菜品，是浙江省东阳市、义乌市、磐安县、浦江县一带流行的一道传统名点，是一种米粉类食品。

2、炸响铃

炸响铃是浦江的一大特色名菜，名噪一时。刚炸好的豆腐皮包薄如蝉翼、色泽黄亮、鲜香味美、脆如响铃、营养丰富，深受浦江百姓的欢迎。

3、牛清汤

牛清汤，就是用牛头、牛骨放在大锅里精心煮出来的汤，再放入牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，味道不同凡响。严寒的冬季，每走进牛清汤店，就要一碗放了干辣椒的牛清汤，几口喝下，头额冒汗珠，整个身体感觉热气腾腾，寒气顿散，那爽快劲太舒服了。

4、米筛爬

米筛爬是浙江省浦江的一道传统风味小吃。把面和虚后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，用大拇指在米筛上"爬"--摁，卷，再轻轻一拔就成。菜料以芋头，土豆，笋干，咸菜，萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。"米筛爬"做好后，外形好看，吃起来又韧又烂，口感好，别具风味。

5、浦江麦饼

浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，家喻户晓。浦江人经常用麦饼来招待客人，每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

6、浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江县的特产。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史，以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。

7、擂头馃

擂头馃是浙江省浦江县的一道传统风味小吃，在农历七月半、冬至日（县内各地略有差异），浦江人有吃擂头馃的习俗。擂头馃的主要原料是糯米粉、芝麻和红糖。

8、菜干蒸肉

这个菜伴随很多浦江人一起长大的。菜干是九头芥腌菜晒成干，早前生活艰苦蒸菜干是没有肉的，现在已经有很多吃法要以蒸肉为最好吃，其实就是霉干菜，不同的叫法，但味道实在是好。

2、浙江2026年开学时间小学？

公历2月6日，农历正月十六。

实际上浙江省各省辖市小学开学时间不定统一时间，各地小学开学有各省辖市教育局统一规定，时间上可能不会统一。杭州市2026年小学开学时间暂定在公历2月6日，疫情对开学时间也有影响。

3、江山过春节的习俗？

江山人的过年习俗在浙江江山，春节除夕与春节，通称过年。旧时，农历十二月二十三日送灶神上天，家家户户开始大扫除，洗刷炊具、拆洗帐被，称为“扫烟炱”。

然后杀年猪、年鸡（旧时忌讳“杀”字，改说“旺”）、包粽子、做年糕、米糕准备年货。

除夕傍晚以猪头、鸡、豆腐饭、酒等祭拜祖先和“社公”、“社母”，谓“谢年”或“辞岁”。年夜饭菜肴丰盛，须备鱼，寓意年年有余。

饭后，家长给儿童分“压岁钱”。是夜，通宵不眠，合家“守岁”，谓“坐年夜”。

解放前，债主常在此夜手执灯笼上门讨债，穷人常外出躲债，俗称“做皇帝”。正月初一早餐吃面或年糕，象征延年益寿，年年高升。初四日开始，亲友之间相互拜年，礼物（俗谓果子包）一般为荔枝、桂圆、红糖、枣等。拜年活动往往延续整个正月。解放后，过年中一些带有迷信色彩的活动已废，代之以“拥军优属”、“拥政爱民”、“新春茶话会”等活动。

80年代起，大都用江山白毛乌骨鸡酒、十全大补酒、双宝素等作为拜年礼物。

立春俗谓“新春大如年”。

旧时民间要用饭、豆腐等祭品祭拜天地，即做新春，谓之“迎春接福”。

元宵农历正月十五日为元宵节，又叫灯节。旧时，灯节活动从十五日“上灯”开始，家家门前悬挂灯笼或各式各样的花灯。十五日，城镇举行灯会，开展舞花灯活动。有龙灯、狮灯、鱼灯、马灯、茶灯等。正月廿日谢灯，各种活动基本结束。俗谚：“过了正月廿，龙上天，佛归殿，娜妮（姑娘）做花线，老太婆拆破片（补被衣服），读书学生归书院。”

解放后，元宵舞灯活动，被其他文娱活动所代替。1797年以后渐又恢复。春节食俗在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。

因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。

年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。

北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。

河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。

山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。

北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。

南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。

甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。

也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。

因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“**”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

4、大王枣在浙江湖州可以种植吗？

大王枣在浙江湖州可以种植。

1、大王枣的适应性特别强，山地、丘陵、平原、砂土、壤土、粘土等均可栽种，只要是排水良好、向阳的地方，一般都能使果子着色佳，糖分高，在浙江湖州可以种植。

2、浙江湖州属**带湿润季风气候。季风显著，四季分明；雨热同季，降水充沛；光温同步，日照较少；气候温和，空气湿润。全市年平均气温12.2-17.3℃；最冷月，一月，平均气温-0.4-5.5℃；最热月，七月，平均气温24.4-30.8℃。年降水量761-1780毫米，年降水日数116-156天，年平均相对湿度均在80%以上。

3、枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃，果实成熟期温度要在18-22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱，但怕风。

4、浙江湖州是枣的原产地之一，其气候、土壤以及水文条件适合枣树的生长，所以大王枣在浙江湖州可以种植。

5、我想去浙江，宁波，普陀山烧香正月17能上山烧香吗？

普陀山有三大寺，普济寺，慧济寺，法雨寺，这几个地方，没有说那个开始，看你想怎么走，因为寺有重要的要先去，然后才是次要的，最主要的是法雨寺，不知道你心中的是那一个。