螺丝是一种菜吗为什么

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1、什么食材可以替代螺蛳？

宝塔菜。

宝塔菜，也叫甘露子、草石蚕、地环等，属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，可供食用，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。

分布于辽宁，河北，山东，山西，河南，陕西，甘肃，青海，四川，云南，广西，广东，湖南，江西及江苏等省区。宝塔菜口味甘甜鲜美，形态美观，质地脆嫩，是制作泡菜的好原料。

2、螺蛳粉里买的螺蛳菜是什么样的？

看你各人喜好。喜欢吃生菜就放生菜，喜欢吃油麦菜就放油麦菜。这个螺蛳菜不固定，螺蛳粉主要的精华在于酸笋，而不是在于所谓的螺蛳菜。

2026年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2026年，被列入国家级非物质文化遗产名单。

3、螺丝菜生长周期？

螺丝菜是多年生草本植物，十一月中旬到下旬开始收获。

螺丝菜是四月中下旬播种，十月初收获生育期为160天左右。螺丝菜为短日照植物，喜湿润，不耐高温干旱，一般春季用块茎繁殖，终霜后栽植。

螺丝菜又名地喽喽，很多人用来做家常泡菜，脆嫩可口，特别受大家喜爱。

4、像螺蛳一样的素菜？

宝塔菜。

宝塔菜，也叫甘露子、草石蚕、地环等，属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，可供食用，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。

分布于辽宁，河北，山东，山西，河南，陕西，甘肃，青海，四川，云南，广西，广东，湖南，江西及江苏等省区。宝塔菜口味甘甜鲜美，形态美观，质地脆嫩，是制作泡菜的好原料。

5、螺蛳里面的味道是哪里？

1、螺蛳粉的臭味主要是由于汤底和酸笋。

2、螺蛳粉中还有酸笋，酸笋是通过发酵腌制做成的，本身就带着一点味道，但是这个味道也不会很大，可是在螺蛳粉中，酸笋的味道和螺蛳汤的味道混合在一起，酸辣加上腥臭，就混合成我们闻到的这种味道了。