苹果皮上的农药怎么判断

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1、为什么洗苹果的时候果皮上面好像有一层油？

商家为了苹果卖相更好往往给苹果打蜡，显得苹果表面更有光泽，能卖个好价钱。但是吃打蜡的苹果毕竟对人体健康会有很大的危害，所以保险起见我都是削皮后再吃的。有的营养专家说果皮如何如何有营养，但是过多的农药残留，后期的保鲜手段实在是让人惴惴不安，还是果断放弃那点可怜的营养吧，吃着干净的果肉不香吗？

2、为什么吃苹果拉苹果皮？

有些商家为了苹果好看打了蜡再就是休苹果皮可以减少苹果酸摄入量，会减少胃酸分泌。苹果在水果中可谓物美价廉，称之为“国民水果”也不为过，不过不少人在吃苹果时，不免会有疑惑，苹果到底削皮吃好呢，还是不削皮吃好呢，一些人坚持认为苹果必须削皮，因为苹果皮就是个保护作用，是一层衣服，只是起到保护果肉的作用，再加上现在各种污染问题严峻，更应该削皮吃了。

3、苹果皮上有黄斑点是怎么回事？

有斑点的苹果比没有斑点的要甜，同时有斑点的苹果，上面残存的农药也荟比较少，多用水洗洗，在削皮吃

4、苹果上有点黏手那是农药吗？

新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。

5、有人说苹果削皮后还有农药，是这样吗？

有

很多人认为苹果在种植的过程中会使用农药,所以苹果皮上有农药残留,而且大部分苹果在摘下后会打蜡延长保存时间,若吃苹果不削皮,会让各种农药残留以及蜡同样被吃进肚子对身体不利。但其实苹果皮的营养丰富,其中所含的花青素、多酚等营养元素远超于苹果果肉。

拓展好文：苹果和它一起煮，是天然“刮油冠军”，连续吃一周，口不臭了，小肚子消失了

　　原标题：苹果和它一起煮，是天然“刮油冠军”，连续吃一周，口不臭了，小肚子消失了

　　现在已经到了春天，气温也渐渐回暖，这样的天气很适合排毒刮油，改善肠道，为夏天以及整一年的肠道健康做好铺垫。

　　惊蛰即将到来，不妨吃些清爽的食物调节下肠道，让肠道变得干净通畅，今天小编给大家介绍一个“刮油秘方”——

　　用苹果和山楂，红枣一起煮汤，做法很简单，口味也比较好。

　　

　　“一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。我们都知道苹果在生活中也是非常不错的一种水果，而且经常吃苹果可以保护在我们的身体更加健康的。

　　1、特别适合高血压

　　苹果高钾低钠，可中和现代人的高盐饮食，常吃苹果对高血压患者很有好处。

　　2、帮助预防动脉硬化

　　每天吃两个苹果或喝一杯纯苹果汁，可以有效减少**中不良胆固醇的含量，防止动脉栓塞。

　　3、预防心脏病

　　苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。

　　4、增强记忆力

　　年纪大了容易忘事，苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力，维持大脑健康。公众号zyys899只做最新最专业的养生知识。

　　5、糖****也可以吃

　　苹果果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，所以，连糖**病患者也可以吃。

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　　接下来，为大家详细的介绍下“刮油秘方”——

　　苹果和它天生一对，称“刮油高手”，三天两头喝，腰围细了，穿啥都美。

　　

　　

　　苹果山楂红枣汤

　　苹果山楂红枣汤是一道普通的汤，不过，营养价值比较高，三种食材生活中都很常见，很多人受不了新鲜山楂的酸味，不妨把山楂煮水喝，既能帮助刮油，还能消除积食，山楂的吃法很多，和苹果，红枣搭配，营养全面，口感更独特，做法很简单，即使是厨房小白也可以试试哦，下面，一起来看看。

　　

　　我们做这道苹果山楂红枣汤的时候，需要把原材料都准备下，红枣，山楂，苹果，冰糖，清水。

　　苹果山楂红枣汤的详细做法：

　　步骤一，食材备好之后呢，我们先把苹果外皮处理下，把苹果放在清水内冲洗干净，沥水后，切成块状放在碗中。

　　

　　步骤二，将买回来的新鲜山楂，淡盐水浸泡后，再用清水冲洗几遍，沥水后，和苹果放在一起。

　　步骤三，这个时候，红枣也要处理下，洗洗干净后放一边。

　　

　　步骤四，找一个干净的炖锅，把红枣，苹果，山楂放进去，放些清水进去，盖上锅盖。

　　

　　步骤五，大火烧开后，放上冰糖进去，继续煮6分钟，这样食材入味，汤汁酸甜。

　　

　　烹饪小技巧：

　　这道山楂苹果红枣汤的做法很简单，很适合刮油排毒的人喝，它的口感清甜酸爽，常喝消化系统变强，有助于改善肠道系统，积食变好了，还能清热解毒，帮助代谢有害物质，山楂，苹果，红枣的营养很高，多喝有利于身体健康，是一道保健的好食材。

　　

　　一些食用苹果的小常识

　　01

　　吃苹果可以“清洗”肠道？

　　苹果富含维生素C、纤维素以及果胶成分，能够“扫除”胃肠道中逗留的脂肪，辅助降低**胆固醇含量。

　　研究报告显示，坚持进食苹果的高血脂症患者中，有80%的患者体内胆固醇水平得到控制和下降，想减肥者可多吃苹果，甚至是拿苹果当饭吃减肥更有效果。

　　

　　02

　　早上吃苹果是毒苹果?

　　之前一直都有人说，晚上吃苹果会积累毒素，但被很多人专家给辟谣了。不知道从哪里又传说了晚上吃苹果是毒苹果的说法。并且，解释的还头头是道。

　　我们先来看看，早上吃苹果是毒苹果是怎么解释的。之所以这样说，人们认为在早晨，正是身体养生的好时候。也正是因为经过了一个晚上的能量消耗，因苹果其中的果糖成分较高。

　　在这个阶段吃苹果，就容易让**粘稠，从而变成一个毒苹果。但事实上，只要你在空腹时，吃苹果没有什么特殊反应，或者是身体不适感的话，就可以吃。

　　03

　　吃苹果要削皮，小心有残留农药和蜡？

　　日常生活中，有不少的人认为苹果皮上有蜡，富含农药。所以，每次在吃苹果的时候，都会把苹果皮削掉。认为这样的做法是最安全的。但事实上，大家所说的苹果蜡，是苹果自身所产生的物质。

　　是一种天然的苹果蜡，对身体健康是没有什么威胁的。还有一种是农家上的蜡，这种蜡可以让苹果更美观。这种也不用担心，都是在国家允许的范围之内。

　　至少苹果皮上的农药，无论是苹果等水果，还是其他的成分，在食物的表面上都有可能有农药的成分。只要我们在平时清洗干净，用流水清洗，就不会吃进农药，更不会对身体健康造成威胁了。

　　另外，还要告诉大家的是，苹果皮经常检测发现，其中的营养物质，特别是抗氧化能力强的成分，都要比苹果果肉的高。虽然养生不在于苹果皮这点营养，但只要是能吃，自己觉得在味道上没有什么影响的话，就可以食用，反而是一种健康的做法。

　　⊙注：本文内容来源网络如涉及医用仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用 。

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