除草剂喷在蔬菜上怎么处理

蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但是如果不注意保护，可能会受到各种污染，其中最为常见的就是除草剂的污染。如果不小心将除草剂喷在蔬菜上，该怎么处理呢？下面就来介绍一些应对方法。

立即清洗

如果发现蔬菜被喷上了除草剂，应该立即将其拿到水龙头下冲洗。可以用流动的自来水冲洗，或者将蔬菜浸泡在清水中，反复冲洗几次，直到除草剂的痕迹被完全清除。

削去表皮

如果清洗后仍然发现蔬菜表面有除草剂的痕迹，可以考虑将表皮削去。这种方法适用于像西红柿、黄瓜、胡萝卜等可以削皮的蔬菜。削皮的时候，要将除草剂所在的部位全部削去，以免残留。

烹饪处理

如果清洗和削皮都无法彻底清除除草剂，那么可以考虑烹饪处理。将蔬菜切成块状或者片状，然后用开水焯一下，再用清水冲洗干净。这样可以将除草剂的残留物大部分去除，同时也可以保留蔬菜的营养成分。

购买有机蔬菜

最好的方法当然是预防。在购买蔬菜的时候，可以选择有机蔬菜，这些蔬菜通常不使用化学农药和除草剂，对健康更有保障。

如果不小心将除草剂喷在蔬菜上，一定要及时处理，以免对健康造成影响。

释义拓展：菜园农药安全使用百问百答（袁章虎著书籍）

《菜园农药安全使用百问百答》有针对性地介绍了一些农药的基本知识，主要蔬菜种类的病虫草害发生和防治方法，以及常用农药的种类和特点。除了杀虫剂、杀菌剂和除草剂以外，还对一些重要的植物生长调节剂进行了介绍。农药的科学选择和使用，不仅是为了保护蔬菜不受病虫害为害，而且还涉及农产品的农药残留问题。随着国外对我国蔬菜出口设置的绿色贸易壁垒的增加，蔬菜中农药残留的问题不再单纯的属于技术问题，而是代表着一个国家的食品安全形象，成为影响我国蔬菜出口的一个突出问题。 随着国内对食品安全的日益重视，市场也在呼唤着真正绿色和无公害蔬菜的发展。 《菜园农药安全使用百问百答》除了对一些常用农药进行介绍以外，还着重对一些最新的、高效低毒、低残留的农药品种进行了介绍。争取让读者通过《菜园农药安全使用百问百答》了解到生产上最新的农药品种。

问答拓展：如果不慎将“除草济”喷入蔬菜中，应该如何及时有效的进行处理？

为了安全其间，你隔个两三天清洗以后在吃