青菜喷了农药

1、次氯酸钠可以喷蔬菜吗？

次氯酸可以喷蔬菜水果。

如果蔬菜有细菌残留农药，可以用稀次氯酸钠溶液杀菌消毒，其它被还原物是氯化钠，没毒，但蔬菜会损失维生素，建议浓度不要过大。

2、青菜长虫了拿什么药来喷？喷后多久能摘？这种虫有可能是菜青虫，但也不排除吊丝虫（小菜蛾），想要除杀这些虫有如下几种方法：如果面积大，可采用悬挂性诱剂诱杀成虫，同时结合药剂防除，药剂可选用苏云金杆菌类、阿维菌素类、拟除虫菊酯类或菜喜、除尽等，或甲维盐+蛾克。

杜邦公司新药5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（普遵），安全性好；或5%丁烯氟虫腈乳油每亩20-30毫升，防效可达95-99%。注意药剂交替使用，减缓抗药性的产生。如果面积不大，建议还是用大蒜水喷一下试试看。防治要注意打早打小，低龄幼虫时防治效果最好。农药会附着蔬菜表面的，通过洗涤和加工的方法去除。可用清水浸泡搓洗，时间越长残留的药物越少。一般浸泡10分钟以上为佳。高温加热也可以使得药物分解，比如用开水烫或者油炒。

3、为什么青菜炒出来一股生味？

因为青菜买回来可能喷了水，然后保鲜膜捂着细菌滋生，死亡的细菌就会产生一股子怪味雄闻。不过清洗后就无味了。或偏向于部分腐烂的菜叶散发的味道，清洗干净后彻底熟食无忧。

或者放时间太长了，青菜叶的水分流失了。应该是农药的味道吧，因此在炒之前，应用水泡上半小时左右，或者用盐水泡一泡，就没有味了。

4、蔬菜喷农药多久可食用？

　菜喷农药后至少要十天以上才可食用。　　如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：　　

1、小苏打水浸泡。　　买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。　　

2、淘米水浸泡。　　用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。　　

3、加热。　　甲酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，因此一些蔬菜可通过加热来去除农药残留，如芹菜、卷心菜等。先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中煮2~5分钟后捞，然后用清水冲洗1~2遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。

4、储存法。去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10天以上。五.去皮法削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。

5、因为打太多农药导致菜叶发白怎么办？

　　1、由于很多的农药都不耐水洗，如果误喷或者是多喷的话，用清水冲洗，就是一种可行的方法。如果喷施的浓度过大的话，要用喷雾器装满清水，反复冲洗的叶子，以便更好冲掉残留在表面的药剂。　　2、要结合浇水补充一些速效化肥，然后中耕松土，可促进高粱尽快恢复正常的生长发育。同时，叶面喷施0.3%～0.5%的**素、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾可改善果树营养状况,增强根系吸收能力。　　3、高锰酸钾是一种强氧化剂，具有氧化分解的作用，如果喷施6000倍的高锰酸钾溶液的话，对于缓解农药也是一种有效的方法。　　4、剪去老叶和发白的叶子，重新长新的嫩叶。

拓展百科知识：蔬菜喷肥

蔬菜喷肥，把微肥稀释后对蔬菜叶片进行喷施，一般以开花时喷施为宜。

拓展好文：用“毒死蜱”为蔬菜除虫 种植户被追究刑责

【来源：扬州网_扬州民生】

绘图 沈江江

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，一旦有人触犯法律红线，必然造成严重后果。近日，高邮警方成功破获全省首起使用禁用农药生产、**不符合安全标准的食品案，抓获犯罪嫌疑人1名，查扣毒蔬菜50余公斤。

蔬菜检出禁用农药

多部门联合揪出罪魁祸首

2026年11月16日，高邮市农业农村局在对高邮某乡镇村民印某某（化名）种植的蔬菜进行例行抽样监测时，发现其在种植萝卜、青菜过程中，使用禁用农药“敌百·毒死蜱”。专家认为，这种农药早在几年前就被国家明令禁止在种植蔬菜过程中使用，属于高浓度、高毒性的禁用农药，在人体内累积到一定程度会导致食用者中毒。

当地农业农村局立即向高邮市公安局反映了情况。获取案件线索后，高邮警方高度重视，迅速成立专案组开展立案侦查，成功抓获犯罪嫌疑人印某某，并在其种植蔬菜地旁的杂物架上发现了未使用完的农药包装盒。

“为何使用这种农药？”“知道国家禁止使用吗？”面对民警抛出的这些问题，种植户印某某称，自己通过网购渠道获得了这瓶农药，近期虫害不少，为达到杀虫、提高产量的效果，便喷洒在土壤中以保证农作物的产量。

谎称是自家食用

种植户将面临法律严惩

民警查阅资料发现，“毒死蜱”对水生生物有极高毒性，如果长期使用，可能对水体环境产生长期不良影响；“毒死蜱”残留期长，蔬菜很多采收时间短，难以避免残留超标，所以不得使用在蔬菜上。

“蔬菜没有流向市场，萝卜、青菜都是我们自己吃的。”嫌疑人印某某到案后，以种植蔬菜个人食用为借口，拒不承认犯罪事实。

真实情况怎样？为了探明实情，办案民警先后走访调查周边数十名村民和消费者，均指证含有“敌百·毒死蜱”成分的萝卜、青菜为印某某种植并送往农贸市场**。有群众反映，“这位种植户在菜场有固定摊位的，并非他所说的种植蔬菜是为了自家食用。”

高邮警方对印某某手机收款记录进行研判，与向其**萝卜、青菜的消费者付款记录达成对应，从而固定嫌疑人印某某种植和**含有“敌百·毒死蜱”成分蔬菜的证据。至此，形成完整对接无缝的证据链。2026年7月3日，嫌疑人印某某已被移送高邮市人民检察院审查**。

办案民警告诉记者，此案嫌疑人印某某涉嫌生产**不符合安全标准的食品罪，将面临法律严惩。

警方提醒

食品安全红线不能踩

农产品的安全生产是事关人民群众身体健康和生活质量提高的大事。为从源头预防此类事件发生，高邮警方提醒，种植户一定要合理安全使用农药，要按合格农药标签说明书使用农药，要熟知国家禁限用农药有哪些。要严格遵守国家法律法规，规范使用农药等投入品，国家明令禁用的以及在相关产品上不得使用的农药坚决不用，严把农产品质量安全关，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员 邮公宣 记者 黄静