豇豆有11种农药

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8大超市蔬果农药超标是什么呢？

前不久，国家对超市的果蔬农药残留进行了一次大调查。此次抽检的65份果蔬样品中，有45份样品检出农药，占比近七成。更可怕的是，11个样品检出剧毒农药，另有8个样品无毒农药残留量超标。

8家超市果蔬农药超标。

自2026年以来，绿色和平组织游说大润发、中华全国联合会、家乐福、宋庆、鼎好和爱步禁用农委公布的剧毒农药，2026年，6家超市承诺禁用。绿色和平组织这次扩大了抽样检查的范围。除了6家超市，还包括好市多和全家便利超市的样品。结果农药残留比例高达69%。2026年，Top超市率先宣布禁用五类农药。 从顶级超市抽取的八个样本中，有五个被发现含有违禁农药。其中，大白菜不仅被剧毒农药“打死”，还掺入了世界卫生组织(世卫组织)公布的二类剧毒农药“塞万宁”。

大润发、宋庆、爱麦曾承诺禁用农委公布的高毒农药，但在此次抽检中，大润发的清江蔬菜被发现“被打死”，茄子被发现为无法检出的“补粉精”。松花菜被检出剧毒农药“那得”，清江菜被检出两种剧毒农药“打杀”和“那得”。

曾经承诺在产品中禁用部分剧毒农药的家乐福，被检出红薯叶中有“纳耐德”残留，青椒中有“代克力”残留超标7倍；今年首次抽检的好市多，被发现“打死”清江菜和小白菜的残留物。 爱网购的巨峰葡萄被检出13种混合农药残留，顶级油菜被检出12种。虽然农药残留剂量不高，但在体内长期积累可能会产生“农药鸡尾酒效应”，引起慢性中毒。毒理科闫宗海博士寇长庚说，如果同时接触多种超标农药，可能会引起毒性倍增，威胁人的健康。针对蔬果中的农药残留，医生们提出了自己清洗和烹饪蔬果的方法。

拒绝农药残留的蔬果清洗法

叶菜类

买回来后用白报纸卷起来，两头打开，放在阳台上1~2天，然后用流动的水浸泡15分钟，清洗时在水中刷3~4遍。

瓜果类

用刷子在流动的清水中刷表面，特别注意瓜果的凹陷部分。

水果类

即使是去皮的水果也要先擦洗，否则双手接触水果皮都会接触到农药。

另外，《50度洗人野菜》一书也提出了用50度热水洗菜的方法。作者平山义正表示，冷水中难以去除的污垢可以用热水冲洗，使其更容易脱落，还可以使叶菜和西红柿更好看。不同的食材需要不同的清洗时间，菜30秒左右，蘑菇1 ~ 2分钟左右，水果4 ~ 5分钟左右。

无盖无汤的“半熟爆炒”。

1锅中倒入少许油，放入蔬菜，加入一碗水，然后开始炒菜。

2烹饪过程中不用盖锅，让部分农药挥发。

3起锅的时候只上蔬菜，因为汤里会溶有农药、硝酸盐等。，所以不应该吃。

农药超标是什么意思？

农业生产中施用农药后，一些农药直接或间接残留在粮食、蔬菜、水果、畜产品、水产品、土壤和水中。

第二次世界大战前，农业生产中使用的农药主要是含有砷或硫、铅和铜的无机物，以及来自植物的有机物质，如除虫菊酯和尼古丁。

第二次世界大战期间，合成有机杀虫剂开始用于农业生产。

迄今为止，世界化学农药年产量近200万吨，约有1000种合成化合物用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、杀虫剂、脱叶剂等药物。药物的应用，尤其是有机药物的应用，造成了严重的药物污染，成为对人类健康的严重威胁。

目前使用的一些农药可以在短时间内生物降解为无害物质，而一些有机氯农药很难降解，因此属于高残留农药。农药可能进入食物、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人体健康。

秋季豇豆主要有哪些病虫害？有什么防治措施？

秋豇豆的生长期比较短，前期正是高温季节，干旱多雨会有发生，除了做好肥水的管理，还要加强病虫害防治，提高豇豆的品质，那么，秋季豇豆种植都有哪些病虫害？又该如何防治呢？

一、豇豆病虫害的预防

豇豆的主要病害有锈病，叶斑病，根腐病，害虫有豆荚螟，潜叶蝇和螨类，要采取综合防治措施。要选用抗病的品种，并且是两年以内没有种过豆科作物的田块，及时的清除田间的杂草集中烧毁，要放水沤田1周，也可以每亩地施用敌百虫0.5公斤或者是杀虫双0.5公斤，多菌灵1公斤来进行土壤灭毒灭菌的处理，做成高畦开好排水沟，以防止渍水出现烂根。同时增施有机肥，进行合理施用，注意氮磷钾的配合施用，最重要的一点是合理的使用化学农药。

二、秋豇豆主要病害

1、锈病

这种病害是危害叶片，也会危害豆荚。在豇豆的整个生育期都是有发生的，发病初期，叶片的正背会产生淡黄色的小斑点，会逐渐的变褐，又隆起呈现小的脓包状，再往后扩大成夏孢子堆，等到表皮破裂以后会散出红褐色的粉末，到了后期形成黑色的冬孢子堆，导致叶片出现变形早落。

在发病的初期建议使用25%烯唑醇或者是三唑酮的可湿性粉剂2000倍的液，40%的氟硅乳油1500倍的液进行喷雾，要每隔7天喷一次，并连续进行2～3次。

2、煤霉病

建议在发病的初期使用25%的嘧菌酯悬浮剂1500倍的液进行喷雾，15～20天来喷一次，要连续喷2～3次，也可以用50%的多菌灵可湿性粉剂400倍的液或者是40%的多硫悬浮剂800倍的液，14%的络氨铜水剂300倍的液等，每亩地的用药量是50～60公斤，要求是7～10天喷施一次，并连续进行2～3次。

3、炭疽病

在发病的初期，建议用25%的嘧菌酯悬浮剂1000～1500倍的液进行喷雾，要15～20天来喷一次，并连续使用2～3次，也可以用75%的百菌清可湿性粉剂600倍的液或者是50%的多菌灵可湿性粉剂500倍的液，80%的炭疽福美双可湿性粉剂500倍的液，65%的代森锌可湿性粉剂500倍，要每7～10天来喷药一次，并连续喷药2～3次。

4、细菌性疫病

建议用53.8%的氢氧化铜2000的干悬浮剂1000倍的液进行喷雾防治。

5、根腐病

在发病的初期建议选用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍进行灌根，或者是用50%的多菌灵可湿性粉剂400倍，75%的百菌清可湿性粉剂600倍，每隔7～10天来喷一次，并连续喷撒2～3次，注意喷洒的重点是植株的主茎的基部。

6、豇豆茎基腐病

这种病属于土传病，在湿度比较大的时候危害更严重，它主要是危害幼苗靠近地面的茎基部，然后慢慢往根部来扩展，到了后期就是茎基部缢缩，呈现出褐色，在湿度大的时候就腐烂，并着生了一层白色的菌丝。

防治办法：实行水旱轮作，做成高畦或者是深沟灌水，要控制灌水，来降低湿度并及时的把病株清除掉。在田间发现零星的病株时，要用27.12%的碱式硫酸铜悬浮剂500～600倍的液和54.5%恶霉灵.福美双可湿性粉剂700～800倍的液混合配好喷施茎基部，在病害比较严重的时候可以采取灌根的方法，要防治1～2次。

7、豇豆白粉病

它主要是危害叶片，在初期叶片的背面出现黄褐色的斑点，再扩大后呈现褐紫色斑，在它的上面会覆盖一层白色的粉状物，在病害比较严重的时候，白粉会布满全叶，叶片正面也会有，并引起大量的黄叶和落叶。

防治办法：建议选用25%的乙嘧酚水悬浮剂800～1000倍的液进行喷雾防治，或者是用50%的多菌灵.福美双可湿性粉剂600～800倍的液，5%氟硅唑1000～1500倍的液，15%三唑酮可湿性粉剂500～600倍的液进行轮换防治。

二、秋豇豆主要虫害

1、芽虫及粉虱

这个可以选用1.5%的除虫菊素水乳剂2000倍的液，或者是10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍的液，25%噻虫嗪1000倍的液进行喷雾防治。

2、潜叶蝇

建议选用2.5%的溴氰菊酯3000倍的液或者是毒死蜱1000～1500倍的液，这个要注意，必须是在成虫产卵期进行喷雾2～3来防治。

3、豆荚螟

建议用2.5%的溴氰菊酯乳剂2500倍的液，隔上3天就喷一次，或者是用48%的毒死蜱乳剂1000倍的液，隔上14天来喷一次进行防治，或者是用10%的吡虫啉乳剂2500倍的液，隔上14天喷一次进行防治。

4、蓟马

蓟马是豇豆主要要的害虫之一，它也是最顽固的害虫，所以防治难度大，它可以危害豇豆的整个生育期，如果防治不及时和不到位的，那将会造成豇豆减产，比较严重可以达到70%～80%，有时甚至是颗粒无收。豇豆在开花前主要是危害它的心部，这样会造成豇豆卷叶，比较严重时会死心，豇豆的生长点会停滞生长，在豇豆开花后，则主要是危害花和豆荚，会造成豆荚的畸形，在豆荚的表面有铁锈斑，那么就失去了豇豆的商品价值。

蓟马是不容易防治的，建议使用2～3种不同作用机理的杀虫剂来混合配用进行喷雾防治，根据具体情况来加大浓度。建议选用20%啶虫脒可溶性液剂1000～1500倍的液或者是20%丁硫.马乳油800～1000倍的液，24.5%的阿维柴乳油800～1000倍的液，30%的吡虫啉乳油1000～1500倍的液来进行喷雾防治。

5、青虫和钻心虫

这种害虫主要是危害豆荚和叶片，在温度高的时候，就比较容易发生，在严重的时候它会把大部分的豆荚都咬光，让豆荚失去商品价值。

防治方法：要选择“治花不治荚”的原则，可以和其他害虫一起来防治。可以选用0.%的富表甲氨基阿维菌素微囊悬浮剂1000～1500倍的液或者是1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000～1500倍的液，1.8%阿维.高氯乳油800～1000倍的液进行喷雾防治。

秋季豇豆病虫害防治，所选用的药剂要根据当地的实际情况和病情因地制宜来防治，必须选择抗病的品种。提前预防，防和治相结合。

长豇豆表面发粘是喷了什么农药

粉锈宁。长豇豆是需要进行除黄白色斑点的，表面发粘是喷了粉锈宁农药。长豇豆又名豆角，豆科豇豆属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物，一年生攀援植物。

怎样不使用人工合成的农药种植豇豆

豇豆病虫害：大面积爆发的有24种。一般都是用人工合成的化学农药控制病害。草木灰可以防治的病害很有限。主要还是化学农药为主。

1豇豆基腐病

2根腐病

3角斑病

4灰霉病

5褐缘白星病

6红斑病

7菌核病

8疫病

9斑枯病

10煤腐病

11枯萎病

12锈病

13白粉病

14炭疽病

15轮纹病

16黑链格袍黑斑病

17豇豆链格袍黑斑病（16和17不一样的病）

18茎枯病

119白绢病

20细菌性疫病

21花叶病

22黑眼豇豆花叶病毒病

23植原体丛枝病

24根结线虫病

草木灰的主要成分是碳酸钾（K₂CO₃），相对分子质量为138。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为最高。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。每亩苗圃撒施草木灰30－50公斤，可杀死地下病虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫害，防止立枯病、炭疽病的发生。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5-5公斤还有防治根腐病的作用。喷施2%-3%草木灰浸出液，可防治花、果上的蚜虫、红蜘蛛等害虫，提高梨木虱的药防效果。

豆角被“喂”11种农药，还能吃吗

农药有一定的残留，但是现代人吃什么没有各类化学物质的残留呢？放心吃吧，用水泡泡洗干净就行了。