南方牧场如何防控农药残留 南方畜牧场址选择

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怎样控制农药残留不超标?

第一，合理使用农药。应根据农药的性质，病虫草害的发生、发展规律，科学、辩证地施用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。合理用药一般应注意：对症用药，掌握用药的关键期与最有效的施药方法；注意用药的浓度与用量，掌握正确的施药量；改进农药性能，如加入表面活性剂有机硅等，以改善药液的展着性和渗透性能；推广应用生物制剂和高效、低毒、低残留农药，并要合理混用农药。

第二，安全使用农药。应严格遵守《农药安全使用规定》、《农药安全使用标准》等法规，实行“预防为主，综合防治”的植保方针。积极发展高效、低毒、低残留的农药品种，严禁使用禁用、限用的高毒、高残留和“三致”农药。严禁高毒、高残留和“三致”农药用于果树、蔬菜、粮食、中药材、烟草等作物，禁止利用农药毒杀鱼、虾、青蛙和有益的鸟兽等，施用农药一定要在安全间隔期内进行。

第三，采取避毒措施。在遭受农药污染较严重的地区，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，减少农药的施用。

第四，实行“预防为主，综合防治”的植保方针。认真实行农作物的合理轮作、倒茬，选用抗病品种，增施生物菌有机肥料，减少速效氮素化肥施用量，推广温室、大拱棚等设施栽培，并在设施栽培中推行防虫网等农业防治措施；积极开展性诱激素、以虫治虫、以菌治虫防病等生物防治措施；大力推广黑光灯、诱虫板等物理防治措施；在设施栽培中实行白天高温调控、夜间通风降湿、防虫网封闭通风口的生态防治措施；科学进行化学农药防治病虫害。

第五，掌握好收获期。不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物。各种药剂因其分解、衰变的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越远越好。

第六，进行去污处理。对残留在作物、果蔬表面的农药可作去污处理。如通过暴晒、清洗等方法，减少或去除农药残留污染。

第七，大力推广使用天达2116，降解农药残留。据山东外贸和植保部门试验，喷洒天达2116能有效降解作物的农药残留，喷洒3天后其农药残留可比对照减少50%左右，喷洒15天后可减少90%以上，使各种产品达到绿色标准。

本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》

种植农作物，如何做能降低农药残留？有什么好的办法？

种植农作物想要降低农药残留，在种植的时候就要合理的轮换用药，如果长期使用一种农药的话，是非常有可能让抗性提高防治效果也会下降，而且也会有很多的农药残留在其中，同时在购买农药的时候也要注意农药的质量，不要买劣质或者使用失效的农药，这种效果肯定是不好的。要买大厂家生产的品牌农药，这样才能够保证农药的品质。也要掌握打农药的时机，每一种农作物打农药的时间都有所不同，在使用农药的时候都是以预防为主，这样才能够提高作物的产量和品质。

很多人在种植农作物的时候会有一个误区，就是过于依赖农药，其实打农药的目的并不是为了一定要将作物本身的病害治愈好，而是来控制病害的持续发生，将病害控制在最小范围内，并且避免病害给作物造成太大的伤害。所以可以适当的去打一些农药，但是而对于一些非常严重的病害，并避免造成大规模的腐烂和病害情况。

农作物是人们生活当中不可缺少的食材，最终涉及到一些蔬菜水果，这也是大家常吃的，无论什么时候都是无法离开它的。现在大部分地区采用种植农作物的时候都是用常规种植方式为主，而常规的种植方式，也都是通过给农作物施加化肥农药来促进生长，或者通过喷洒农药来防治病虫害，所以在日常生活当中大家知道的农作物多多少少都是有一些农药残留的。所以对于大家来说，对选择农作物的时候，一定要通过正确的方式来洗掉农药，一般可以选择用水冲洗或者用水浸泡来进行去除农药残留，当然对于不同的蔬菜清洗方法也有所必要，比如青椒葡萄可以用手直接洗掉表面的残留物。

最后农药对于人体伤害是非常大的，是非常有可能让人体的身体遭受一些疾病，所以对于这种情况，在种植农作物的时候，就应该尽可能的降低农药残留。

如何控制食品中农药和兽药残留量的措施

（*时*利*园*） 让我谈谈种植者在种植农作物过程中农药残留方面吧（兽药不懂）。

《一》：作物种植过程选用农药品种是第一关，高度农药安全期最长的有90天，生物农药和有机农药安 全期一般3-7天，作为种植者必须把好采购关，最好选用大品牌农药公司的产品。

《二》：采收前安全期的控制，安全期不够植物表面的农药会直接影响农药残留的超标。

《三》：植保知识、农药知识、安全知识的培训和宣传，让种植者和使用者的意识提高。

如何限度控制农药残留，有哪些步骤？

   要依据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辨证施药，力求以最低用量达到最大防治效果。在合理使用药物时，一般要注意以下问题：对症用药，掌握关键时期的用药和最有效的施药方法；注意用药的浓0度和用量，掌握正确的用药剂量；改善农药的性质，如加入表面活性剂，提高药液的粘附性；

   要严格按照相关的农业法律法规，预防为主，综合防治。毒性高、残留农药不能用于果树、蔬菜、中药材、烟草等作物；禁止使用农药毒杀鱼、虾、青蛙、有益鸟兽等，施药要在安全间隔期内进行。受农药污染严重的地区，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可种植抗病作物、抗虫性新品种，减少农药用量。大力发展农业防治、生物防治，合理轮作、倒茬作物。积极开发高效、低毒、低残留农药品种，禁止使用淘汰品种。

 收获和使用栽培作物不得在安全间隔期内使用。由于不同药剂的分解消解速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因此具有不同的安全间隔期，在收获时和最后喷药的时间对农作物、蔬菜表面残留的农药可进行去污处理。例如通过暴晒、清洗等方法，也可以减少或消除农药残留的污染。要依据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辨证地使用农药，力求以最低用量达到最大的防治效果。一般性应注意：根据病虫草害发生的特点，选择最有效的农药产品，对症用药；抓住病虫草害发生的最关键时期和薄弱环节，适时使用农药；严格掌握用药量，按照农药标签规定的用量。             

怎样才能预防食物中的农药残留？

果蔬农药残留问题已成为当下消费者在食用果蔬时最为关注和担心的问题，都知道食用果蔬农残超标的食品会对人体健康产生潜在危害，一下列举几种避免食物中农药残留的方法。

可选购含农药概率较少的蔬菜，如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜，或有套袋的蔬菜。

(1)洗干净菜。1.果蔬中的农药残留在一定时间内都能分解掉，清洗时用水浸泡，前提菜不要切完再洗，多洗几遍。2.水中加盐或小苏打。果蔬类使用的农药多为有机类，这些物质能与农药结合，达到去农残的效果。3.用果蔬专用清洗剂清洗蔬菜。叶类蔬菜可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。

(2)尽量选购时令盛产的蔬菜。

(3)在自然灾害或节庆日前后，应避免抢购蔬菜，以防止农民为抢收蔬菜，加重农药喷洒剂量。

(4)勿偏食某些特定的蔬菜。

(5)可选购市面上信誉良好的蔬菜加工品(如罐装及腌渍蔬菜等)或冷冻蔬菜，因为上述的蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的农药。

(6)外表不平或多细毛的蔬菜较易沾染农药，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否则，请务必以果蔬清洗剂及清水多冲洗后再食用。易保存蔬菜(土豆、洋葱等)可以存放一定时间以减少农药残留量，一般存放15天以上，经过储存，农药会缓慢地分解为对人体无害的物质。

(7)当发现蔬菜表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，应避免选购。

如何可以有效的减少水稻农药残留？

如何才能减少农药的残留，主要有以下几点：

1.减少农药施用量。怎样才能做到减少施药次数，简单一句话就是通过农业措施，创造适合水稻生长、不利于病虫害侵染的环境条件，从而提高抗病(虫)能力，减少或抑制病虫害的发生和危害，减少施药次数。

2.要讲三遍，一定要选择高效、低毒、低残留的对路化学农药。预防稻瘟的药剂有阿维·氟酰胺、氯虫苯甲酰胺、甲维盐、阿维菌素等，防治水田稻飞虱可选用吡蚜酮、呋虫胺、烯啶虫胺等药剂，防治水稻稻曲病可以用嘧菌酯、苯醚甲环唑·丙环唑、己唑醇等药剂进行防治，防治水稻稻曲病可用的药剂有三环唑、稻瘟灵、春雷霉素等，防治水稻纹枯病可选择噻氟酰胺、井冈霉素、苯醚甲环唑·丙环唑等药剂。选择“三证”齐全、质量好、安全、高效、低毒、残留量低、对天敌杀伤力小的农药，应正确诊断。

3.及时进行药物治疗。通过选择适当的施药时间，不仅可以减少用药数量和次数，而且防治效果也大大提高。通常在卵孵化期或低龄若虫期进行喷药防治，可以在水稻发病前或发病初期对水稻病害进行喷药防治。例如，稻曲病在破口前5-7天进行喷药预防，稻飞虱可在低龄若虫盛发期进行喷药防治，二化性可在卵孵化期或低龄幼虫期喷药防治，纹枯病可在幼虫期喷施防治。

4.选择新型高效植保机械药械。重点选择新型的喷粉机、热工烟雾机、静电喷雾器、旋流器、电动喷雾器等新型植保设备，减少农药用量，提高农药利用率。

5.严格控制农药用量和数量。应严格按农药标签或说明书用药，严格控制药量和浓度，不得随意增减农药推荐剂量。要严格控制用量，掌握合理的用量间隔，不超过标签上标明的最高用量。