农药抗凝固剂 农药抗凝固剂有哪些

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地粟粉别名？

玉米淀粉。与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

焦亚硫酸钠别称？

别称重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠，为白色或微黄色结晶粉末，相对密度1.4.溶于水和甘油，微溶于乙醇，不溶于苯类。它在水中的溶解度随温度升高而增大，20℃时为54g/100mL水，100℃时为81.7g/100mL水，水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出SO2，最后吸收氧被氧化；与强酸接触放出SO2，并生成相应的盐类；与烧碱或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠；与醛类可生成加成物。

花生凝固剂使用方法？

做花生豆腐凝固，一般在花生浆中加点淀粉和筋力源Q，也就是新型花生豆腐凝固剂。

花生豆腐凝固剂，属于复配食品添加剂。根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

调料粟粉允许使用吗？

可以使用。

粟粉是用玉米制成的淀粉。与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米粉。利用双层蒸锅（double boiler），以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

环已胺是第几类危化品？

环已胺是第8类危化品。

环己胺，是一种有机化合物，化学式为C6H13N，为无色至黄色液体，溶于水，可混溶于多数有机溶剂，主要用作溶剂，也可用于制取脱硫剂、橡胶抗氧剂、硫化促进剂、塑料及纺织品化学助剂、锅炉给水处理剂、金属缓蚀剂、乳化剂、防腐剂、抗静电剂、胶乳凝固剂、石油添加剂、杀菌剂、杀虫剂及染料中间体。

环已胺在油品中的作用？

环己胺本身为溶剂，可在树脂、涂料、脂肪、石蜡油类中应用。也可用于制取脱硫剂、橡胶抗氧剂、硫化促进剂、塑料及纺织品化学助剂、锅炉给水处理剂、金属缓蚀剂、乳化剂、防腐剂、抗静电剂、胶乳凝固剂、石油添加剂、杀菌剂、杀虫剂及染料中间体。环己胺的磺酸盐，作为人工甘味料，用于食品、饮料和医药。

添加剂的化学名称？

答：食品添加剂有好多种。诸如防腐剂：山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、丙酸钙、丙酸钠、尼泊尔金乙酯、尼泊尔金丙酯、对羟基苯、脱氢醋酸等抗氧化剂：BHA、BHT、没食子酸、异抗坏血酸等

发色剂：硝酸钠、亚硝酸钠

品质改良剂：磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等

乳化剂：蔗糖脂肪酸酯、斯潘60、田青胶等

着色剂：亮蓝、苋菜红、柠檬黄、姜黄、甜菜红、可可壳色、红曲米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色等

增稠剂：琼脂、食用明胶、果胶、阿拉伯胶等

甜味剂：糖精钠、甜叶糖菊甙、甜蜜素等

漂白剂：亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钠等

酸味剂：柠檬酸、乳酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、醋酸等

凝固剂：硫酸钙、氯化钙、盐卤等

疏松剂：碳酸氢钠、钾明矾、磷酸氢钙等

常见的食品中易超标的添加剂

方便面：防腐剂不多，增稠剂、抗氧化剂易超标，尤其是油包中的抗氧化剂。

饼干：由于饼干比较干无水分，防腐剂很少，饼干中的疏松剂一般问题不大，易超标的有抗氧化剂（防止油类起氧化反应）以及色素。

果冻：增稠剂如卡拉胶、琼脂一般不易出现问题，但是色素和甜味剂易超标。

面包：鲜卖的面包不易出现问题，但是面包的馅中含有防腐剂。