菜农给菜打农药介绍大全

1、不打农药的蔬菜要更好吃吗？

蔬菜好不好吃？

不在打不打农药上？

是在土壤和肥料上。如果上的全是农家肥。那么种植出来的蔬菜。无论是口感。地道。都非常好。

如果种一些蔬菜上的是化肥。结果就不一样了。它的味道和口感。就没有上农家肥的蔬菜好吃。打农药只是为了防止病虫害。在食用之前半个月。我们都是禁止喷洒农药的。因为那样会有药物残留。

2、为什么农药在绿叶上的残留多？

从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。

3、农药尽敌治什么虫害？

1、尽敌——同时针对地上地下，刺吸与咀嚼害虫。与传统农药相比，它具有击倒快速、杀虫广谱、抗性发展慢等特点，其独特的含氟结构还具有杀螨的活性。

2、尽敌中的噻虫嗪被广泛应用在果树害虫、蔬菜害虫、棉铃虫以及茶、烟草等经济作物上的害虫。对果菜害虫的快速而稳定的防效深得果农、菜农的长期信赖；尽敌中的氯氟氰菊酯（功夫）卓越的混配性能得到农技部门及广大种植者的认可。在与辛硫磷、丙溴磷混配的增效作用可以解决大龄抗性害虫，与噻虫嗪的混配又是速效与持效的完美组合。

4、农药残留最少的十种果蔬？

答：农药残留少的绿色蔬菜有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

5、我是一个菜农，下雨天烂菜咋办？杀什么农药可以预防？

治方法：①保护地栽培要注意通风，有条件时可使用滴灌。露地栽培时，降水过多时要注意排水，避免过多地施用氮肥；②选用抗病品种，如绿色种子、长虹2号、美14、明晶、哈尼等，戈雷拉发病重，宝交早生次之；③采用地膜覆盖或铺草垄果，防止病菌侵染果实；④适时采收，并切忌碰伤果实，及时摘除病果；⑤药剂防治。发病前喷代森锰锌、百菌清或克菌丹500倍液；发病初期喷施35％瑞毒霉1000倍液或25％多菌灵300倍液。

拓展百科知识：虫眼菜
虫眼菜是指带有虫眼的蔬菜。不少买菜的“马大嫂”有这样的概念：有虫咬的青菜肯定是不用农药、没有污染的“绿色蔬菜”，所以专挑有虫眼的青菜买。但据专业人士介绍，带虫眼的蔬菜也不一定是没有喷过农药的“安全菜”，因为有的菜农在被虫咬了之后又喷洒了农药。
拓展好文：菜青虫啃食白菜和萝卜，不用农药也能防治，4种植物浸出液可试试

导读：菜青虫啃食白菜和萝卜，从食品安全的角度考虑，菜农如果不想打农药又想杀虫的话，不妨试试几种实用措施，既方便也好用。

说到菜青虫这种农田害虫，不只是每一位菜农都很熟悉它，就是普通农家人对它的印象也会相当的深刻，只因为它太烦人了。

每年的春秋两季，正是农民家家户户种植青菜、白菜和小萝卜或大萝卜的好时候。菜青虫每年也会在春秋两季偏重发生，对早春农民种下的甘蓝、油菜、小萝卜，或者是秋播的大白菜、萝卜、花椰菜等蔬菜进行为害。

菜青虫的低龄幼虫会将被害蔬菜的叶肉啃食掉，只留下透明的表皮。而3龄后的菜青虫不仅会进入暴食期，也会蚕食整个蔬菜叶片，仅剩叶脉。一方面会因此影响白菜的包心和青菜的生长，另一方面菜青虫还会在被其啃食的蔬菜上留下大量虫粪，污染蔬菜叶片、花蕾或球茎，降低蔬菜品质。

菜农和普通农户想要杀灭菜青虫，当然可以选择使用相应的杀虫剂。不过，使用任何杀虫剂都要注意用药间隔期。但既使是这样，也难保使用过农药的蔬菜上不会产生残留。

从食品安全的角度考虑，菜农或普通农家想要不喷雾农药就能杀灭菜青虫的话，可以利用4种易得，在杀灭菜青虫上也有高效，并且其植物源杀虫成分容易分解，不会形成残留的植物，直接用其叶子或根皮等泡水后取其澄清溶液喷雾加以防治的。这四种植物分别是烟草、臭椿、藜芦和鱼藤。

也许有人会说，你这是说什么呢？烟草和臭椿在农村比较常见，可是藜芦和鱼藤这两种植物我们当地可是没有的，你这“易得”又从哪说起，你又让我们到哪里去找这“易得”的东西呢？

我承认，藜芦和鱼藤在国内的分布范围并不广泛，但藜芦和鱼藤都是中药材，大家是可以从当地的中药店里很方便地买到的。

烟草在杀虫上可以直接利用，干的烟草既可以煮水或泡水喷雾，也可以磨碎后用于喷粉，而新鲜的烟草当然是只能泡水喷雾的。

烟草不仅能够杀灭菜青虫、小菜蛾、卷叶虫等咀嚼式口器的农田害虫，也能杀灭蚜虫、蓟马、飞虱、椿象等刺吸式口器害虫，同时可以兼治稻田蚂蟥。

烟草所以能够用于杀虫，是因为烟草中含有一种生物碱（也就是**），对害虫具有触杀、熏蒸和胃毒作用。烟草使用后的杀虫速度快，只是持效期比较短。不过，这对随时需要收获上市的蔬菜来说，反而是一种优势。

用烟草喷粉杀虫，每亩可使用烟草粉末2——3公斤。假如选择喷雾的话，一般每亩可以使用1公斤等外烟叶，或同等重量的粗碎烟梗、烟筋加水10——20升，浸泡后滤去烟渣，使用浸出液直接喷洒防治咀嚼式口器的菜青虫等。而想要防治刺吸式口器害虫的话，应该利用石灰水浸泡烟草。无论何种烟草浸出液都需要随泡随用，因为其中的**成分非常容易挥发。

臭椿原名樗，又名椿树和木砻树，是苦木科臭椿属落叶乔木，因为其叶片的基部有腺点能发散臭味而得名。

臭椿以黄河流域为中心分布，国内大部分地区都能见到。臭椿之所以能够挥发出特殊的臭味，是因为臭椿中含有臭椿苦酮、臭椿苦内酯、乙酰臭椿苦内酯、苦木素、新苦木素等化学成分，并且能够通过被触碰的叶片腺点散发出来。

臭椿苦酮又称臭椿酮或樗白皮苦酮，属于一种五环二萜内酯类化合物，具有多种生物学活性，有很强的杀菌除虫功效。利用臭椿的叶子、根皮泡水喷雾，也能用于杀灭菜青虫。倘若能够加入其它植物源杀虫成分的话，使用后的杀虫效果会更好。

藜芦是百合科当中的一种多年生草本植物，在我国的东北、河北、山东、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、湖北、四川和贵州等地有分布。

藜芦当中含有的藜芦碱有很好的杀虫作用。藜芦碱本身就可以制成生物源杀虫剂，使用后对人、畜的毒性很低，也很少会有残留，不会污染环境。

藜芦当中的白根藜芦含藜芦碱更多，煮水稀释后喷洒在萝卜和白菜上防治菜青虫有高效。

使用藜芦泡水后的液体喷雾后，其中的有效成分会经过菜青虫等虫体的表皮或者是在被菜青虫等害虫取食进入其消化系统后，对其局部形成**，并因此引起害虫虫体的反射性兴奋，先是通过抑制菜青虫等虫体的感觉神经末梢发挥作用，然后再通过抑制菜青虫等害虫的中枢神经而导致其死亡。喷雾一次，杀虫效果可维持10天左右。

鱼藤是豆科多年生藤本植物，主要分布于浙江、福建、台湾、广东、海南、广西等地。

鱼藤中含有鱼藤酮、鱼藤素、灰毛豆精和毒灰叶酚等，这些成分都有杀虫效果。其中的鱼藤酮是鱼藤植物根部的一种杀虫有效成分，我国广西、广东、海南、福建和台湾等地栽培的毛鱼藤含有鱼藤酮6%——7%，最高含量有的可达13%。鱼藤分布地的野生鱼藤也都是宝贵的天然生物杀虫剂资源，可以直接利用。

鱼藤酮对害虫具有很强的胃毒和触杀作用，使用后容易分解，无残留。泡水后喷雾，可以用于防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫、猿叶虫、黄条跳甲、二十八星瓢虫、黄守瓜等蔬菜害虫。