蔬菜上的农药残留是什么

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1、怎样清除瓜果类蔬菜里的农药残留？

瓜果类的用淘米水浸泡，蔬菜类的拿盐水冲洗。

2、农药会在蔬菜中残留多长时间？

农药在蔬菜中残留的时间取决于多个因素，包括使用的农药种类、剂量、施用方式、蔬菜品种、气候条件等。

根据农药的属性和残留期的研究，大部分农药在蔬菜中的残留时间通常是短暂的。许多农药在被施用后会经过一段时间的降解和分解，其中部分会因为降解、洗涤、光照和其他环境因素的作用而被减少或消除。

不同农药有不同的降解速度，一些常见的转化快的农药，如有机磷农药，通常在几天到几周内可以降解。转化慢的农药，如持久性有机污染物（POPs），则可能在更长的时间内残留。具体的残留时间会因农药种类的不同而有所变化。

为了确保摄入的蔬菜中农药残留的安全性，建议选择有机蔬菜或遵循正确的农药使用和施用指南。蔬菜在食用前应进行适当的清洗和加热处理，以减少残留物的风险。

3、农药残留最少的十种果蔬？

答：农药残留少的绿色蔬菜有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

4、蔬菜抽检农药残留罚款标准？

蔬菜农药超标罚款标准如下：

1、所售违禁农药价值在100元以下的，处以1000元以上2000元以下罚款；

2、价值在100元以上500元以下的，处以2000元以上5000元以下罚款；

3、价值在500元以上1000元以下的，处以5000元以上元以下罚款；

4、价值在1000元以上的，处以元以上元以下罚款；

5、两次以上**违禁农药的，处以元以上以下罚款。

控制农药残留必须做好什么

1、合理使用农药；

2、安全使用农药；

3、采取避毒措施；

4、综合防治；

5、掌握收获期；

6、进行去污处理；

7、加强宣传教育力度；

8、加大农药监督管理。

法律依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条

有下列情形之一的农产品，不得**：

（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；

（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；

（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；

（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；

（五）其他不符合农产品质量安全标准的。

5、蔬菜上残留的农药会吃**吗？

蔬菜上残留的农药一般不会吃**的，卖菜的没人敢冒此风险的。只是超标的会对健康不利。。。