鱼池里种什么菜好吃又营养
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1、品种选择:一般来讲,叶类蔬菜都可以在水中生长;选择方向:对N、P需求量较大、根系发达和再生能力强的蔬菜;选择原则:因地制宜,目前比较成功的有空心菜、水芹菜、西洋菜、生菜等叶类蔬菜,以及丝瓜、苦瓜等果实类蔬菜。
2、种植面积:池塘鱼菜共生的目的就是通过种植蔬菜来消耗水体中有效氮、磷,从而达到净水的效果。较肥的池塘更适宜进行蔬菜种植,水质越肥,种植蔬菜面积越大。一般可以通过水色、气味、底泥深度和养殖年限来确定养殖池塘适合种植蔬菜的面积,最好是“测水种菜”。
3、栽培技术:
①栽培时间:关键是注意陆上与水下温度的差异,大概一个月时间。
②栽培方法:主要采用移植方法栽种,包括直接移植(扦插)、营养杯(泥团)育苗,然后移植到浮床上。
③种植间距:根据植株长成后大小而确定,一般20-30cm便可。
七、养殖、捕捞、采摘技术

1、养殖——80∶20模式
2、捕捞——浮床摆放位置、抬网
3、采摘——适时、清洗、处理
八、特别强调
1、以鱼为主,不要本末倒置
2、切勿对池塘施肥、给蔬菜打农药
3、废弃物处理,保持环境

蔬菜有:莲藕、菱角、茭白、茨菇、空心菜等。因为这些植物属于水生果蔬植物,在没有土壤的情况下,就能在池塘中生根发芽,生长出可供食用的植物。
3、冬天种什么水生蔬菜比较好养活啊?冬天种水生蔬菜需要一定的技巧和注意事项,以下是几种比较适合在冬天种植的水生蔬菜:
莲花:莲花是一种特殊的水生蔬菜,可以在寒冷的冬季生长。莲花的生长要求水温在15°C以上,同时需要充足的阳光和干燥的的土壤。
水草:水草是一种既可以水生又可以陆地生长的蔬菜,例如芦苇、萍草等。水草需要充足的阳光照射和湿润的土壤,但是相对其他水生蔬菜来说,管理起来更加简单。
睡莲:睡莲是一种水生植物,需要在水面上生长。睡莲的水温要求比较高,一般在20°C以上,同时需要充足的阳光照射和干燥的的土壤。
荷花:荷花是一种传统的水生蔬菜,需要在水面上生长。荷花的水温要求比较低,一般在10°C左右,但是需要适宜的湿度和土壤有机质。
需要注意的是,每种水生蔬菜的种植都有自身的要点,因此在种植前最好咨询专业的农业专家或参考相关的种植指南。

莲藕。
茎:地下茎,在土中10-20cm深处横生细长如手指粗的分枝,称“莲鞭”。生长后期,莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗,成为供食用的藕。首先抽生的较大的藕,称“主藕”,主藕节上分生2-4个“子藕”,较大的子藕又可分生“孙藕”。
根:须状不定根,着生在地下茎节上,束状,每节5-8束,每束有不定根7-21条。根系多分布较浅,长势弱。根系再生能力弱。易受高浓度肥料和盐分的危害。
5、水菜共生栽培技术??1、浮架制作和设置
?浮架采用符合国标标准的PVC管制作,规格以长3米~4米,宽1米~2米为宜。上下两层各有疏、密两种聚乙烯网片,分别隔断养殖动物和控制茎叶生长方向。
浮架设置在池塘下风处,远离投饵机和增氧机。分排摆放,两端距离岸边4米~5米,并固定于岸边。每排浮床间距为1.5米~2米,方便人员进行采收。
2、栽培蔬菜种类选择

蔬菜种类应选择根系发达、处理能力强的蔬菜瓜果植株,利用根系发达与庞大的吸收面积,进行水质的净化处理。
菜生长旺季与鱼类同期,且生长迅速、喜肥喜水、对氮肥需求量大,而解决了夏季池塘水体富营养化,是池塘鱼菜共生的理想种植品种。另外,还可根据生产需要选择水芹菜、茭白、美人蕉等蔬菜作物。
3、种植面积的选择
池塘种植蔬菜的目的是消耗水体中多余的营养因子,从而净化水质,较肥的池塘适合开展水上蔬菜种植,水质越肥,蔬菜长势越好。可以通过水色、气味、底泥深度和养殖年限来确定养殖池塘是否适合种植蔬菜。一般精养池塘,养殖周期3年以上,底泥深度在30厘米以上,水色黄褐、褐绿、油绿、黄绿色,水体有腥味的池塘水质较肥,适合开展蔬菜种植。
4、蔬菜栽培方法
主要采用移植的方式栽种,移栽时间尽量选择早晨或傍晚或气温较低时进行,蔬菜离土时间间隔要短,避免时间过长打蔫或死亡。PVC浮架可采用直接栽培法、营养杯栽培法和泥团栽培法等。
5、蔬菜收割

适时采收是获得高产的关键。可以采用手摘、剪刀剪以及镰刀收割。手摘、剪刀剪等方法具有选择性,对长势也没有影响。镰刀割具有快捷、范围大、省时省力的特点,但其选择性差,影响蔬菜后续生长。




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